Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Уха
Продукты: осетрина, масло сливочное, желток, лук репчатый, огурцы консервированные, сельдерей, молоко, корень петрушки, соль, салат зеленый, артишок
Продукты: стерлядь, масло сливочное, помидоры, огурцы консервированные, лавровый лист, перец молотый, соль, зелень, корень петрушки, оливки, масло сливочное
Уха «Жемчужинки Черного моря»
Продукты: рыба, икра рыбная, масло сливочное, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, сливки, орех мускатный, зелень, соль, каперсы, корень петрушки, лавровый лист
Продукты: рыба, лавровый лист, корень петрушки, сельдерей, лук репчатый, гвоздика, хлеб, масло сливочное, молоко, мука, луковицы, соль, перец молотый
Продукты: лещ, говядина, морковь, томат-пюре, лук репчатый, огурцы солёные, маслины, помидоры, масло сливочное, корень петрушки, лимон, зелень
Продукты: осетрина, помидоры, лук репчатый, лавровый лист, перец, имбирь, рис, желток, сметана, салат, зелень
Уха «Российские просторы»
Продукты: рыба, мука, сметана, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень, масло сливочное, крошка сухарная, хлеб, желток, сельдерей, укроп, тмин, соль, рис
Продукты: филе рыбы, шпик копченый, рис, масло сливочное, яйца, сметана, лук репчатый, хрен, перец, зелень, соль, гвоздика
Продукты: сазан, картофель, помидоры, свекла, огурец, корень петрушки, лук репчатый, лавровый лист, масло сливочное, шафран, соль
Уха «Пока у женщин выходной»
Продукты: филе рыбы, масло растительное, яйца, мука, йогурт, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, картофель, помидоры, перец чёрный, лавровый лист, сок лимона, петрушка...
Продукты: рыба, судак, лук репчатый, масло сливочное, корень петрушки, лавровый лист, соль, мука, молоко, жир, яйца, сахар, сода, рак речной, желток, масло сливочное, мука...
Уха с белым вином по-венгерски
Ароматная уха по-венгерски обязана своим замечательным вкусом добавлению сладкого перца, помидоров, а также тому, что варится такая уха с вином.
Продукты: филе рыбы, вино белое сухое, лук репчатый, морковь, корень петрушки, перец сладкий, помидоры, вода, перец красный молотый, соль
Продукты: судак, кости, картофель, корень петрушки, лук репчатый, помидоры, масло сливочное, перец горошком, лавровый лист, зелень, вода
Продукты: камбала, вода, картофель, лук репчатый, томат-пюре, масло сливочное, чеснок, лавровый лист, зелень, перец, соль
Продукты: окунь морской, лук репчатый, корень сельдерея, лавровый лист, перец, соль, окунь, молоко, лук репчатый, масло сливочное, яйца, хлеб, соль, перец
Рецепт ухи из трески из разряда "проще простого". Варим нарезанные овощи, а затем добавляем рыбку и варим еще несколько минут, вот в принципе и все! Подробнее, как сварить уху из трески, читайте в рецепте ниже.
Продукты: филе трески, вода, картофель, лук, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, шафран, соль, укроп, лимон
Продукты: судак, рыба, картофель, корень петрушки, лук, помидоры, масло сливочное, зелень петрушки, укроп, вода, соль
Продукты: рыба, вода, лук, морковь, корень петрушки, пастернак, картофель, укроп, эстрагон, зелень петрушки, мука, яйца, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
Уха «Три желания золотой рыбки»
Продукты: филе рыбы, лук, рис, бульон рыбный, сметана, масло растительное, яйца, паприка, орех мускатный, укроп, соль
Уха из ершей, окуней, сига и налимов с оттяжкой
Продукты: сиг, ёрш, коренья, луковицы, зелень, перец душистый горошком, лавровый лист, укроп, икра паюсная, шампанское, лимон
Уха из окуней, сига, линя, лососины и прочей рыбы.
Продукты: рыба, коренья, перец горошком, лавровый лист, зелень, картофель, шампанское, мадера, херес