Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из риса, Голубцы, С фото, Ужин
Вместо десятков голубцов можно приготовить на второе один или два рулета из капустных листьев с начинкой. Запеченные рулеты очень вкусные. Начинку для рулета с капустой можно приготовить любую. В этот раз я приготовила традиционную голубцовую начинку из фарша и риса.
Продукты: листья, рис, лук, морковь, жир, перец болгарский красный, фарш мясной, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, зелень петрушки, бульон, кетчуп, майонез
"Голубцы" из кабачков в томатном соусе
Хочу поделиться рецептом необычных голубцов из кабачков. По-домашнему вкусно, аппетитно и полезно. Не все любят капусту в голубцах, которую с успехом в этом рецепте заменяют кабачки. Такие голубцы нравятся как взрослым, так и детям. Во время приготовления голубцы из кабачков полностью впитывают в себя сметанно-томатный соус и получаются нежнейшими, мягкими и очень сочными.
Продукты: кабачки, фарш мясной, рис, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, перец острый, сметана, томат-паста, хмели-сунели, вода, зелень укропа
Ленивые голубцы с квашеной капустой и куриным фаршем
Ленивые голубцы с квашеной капустой и рубленым куриным филе – отличное полноценное блюдо, которое просто и быстро готовится. Формируются голубцы из куриного фарша, отваренного риса и квашеной капусты. Затем голубцы заливаются томатно-сметанным соусом и запекаются в духовке. Квашеная капуста придаёт голубцам особый вкус и аромат, а соус делает их нежными и сочными.
Продукты: куриное филе, капуста квашеная, рис, лук репчатый, морковь, сметана, соус томатный, масло оливковое, паприка молотая, куркума, перец чёрный молотый, соль
Рецепт голубцов, где вместо капустных листьев начинка заворачивается в тесто. Рулетики из теста с начинкой обжариваются на сковороде, а затем немного тушатся в соусе. Почти пельмени, только большие и с рисом. Получается сытно, ароматно и оригинально.
Продукты: яйца, вода, мука, соль, масло растительное, фарш мясной, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели, сметана, кетчуп, вода
Если вы думаете, что приготовить из тыквы, обратите внимание на этот рецепт аппетитных голубцов. Голубцы с тыквой отлично подойдут для постного или низкокалорийного меню. Начинка для голубцов готовится из риса и тыквы, с добавлением томатной пасты, зелени и карри. Голубцы с тыквой получаются ароматными и вкусными.
Продукты: капуста, тыква, лук репчатый, рис длиннозерный, томат-паста, карри, зелень укропа, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Ленивые голубцы с куриным фаршем и тыквой (в духовке)
К привычной для ленивых голубцов компании (белокочанной капусте, мясному фаршу и рису) добавим тыкву. Хотя тыква в этом рецепте хорошо замаскирована и не чувствуется (отличный способ спрятать её от детей), она придаст блюду нежность. Запекать ленивые голубцы будем в духовке в сметанно-томатном соусе. Так они получатся очень сочными, с приятным ароматом и вкусом.
Продукты: фарш куриный, капуста белокочанная, рис, тыква, сметана, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное
Голубцы с говяжьим фаршем и грецкими орехами
Мясо отлично сочетается с грецкими орехами – новые оттенки вкусов повышают аппетитность любимых блюд. Голубцы с говяжьим фаршем и грецкими орехами тушатся в предварительно отваренном курином бульоне с добавлением томатного соуса и овощной зажарки. Получаются голубцы очень сочными, вкусными и сытными.
Продукты: капуста белокочанная, рис, фарш говяжий, мясной набор, соус томатный, орех грецкий, яйца, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Голубцы по-еврейски (в духовке)
Готовим холишкес - голубцы по-еврейски, запечённые в духовке. Голубцы традиционно готовятся из капустных листьев, начинка - из мясного фарша, риса и лука. Но в томатный соус неожиданно добавляется корица и лимонный сок, которые оказываются здесь очень уместными.
Продукты: капуста белокочанная, фарш говяжий, рис длиннозерный, помидоры консервированные в собственном соку, лимон, лук репчатый, чеснок, яйца, сахар, корица молотая...
Голубцы из молодой капусты с грибами
Предложу сделать голубцы. Но не совсем обычные, а грибные. Пальчики оближешь. Постные голубцы с грибами, овощами и рисом идеально подходят на обед вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.
Продукты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, зелень, шампиньоны, рис, масло растительное, соль, перец молотый
Рис с капустно-куриными котлетами (в духовке)
В рецепте ленивых голубцов используются те же продукты, что и для обычных голубцов, но технология приготовления другая: из куриного фарша и капусты делаем котлеты, обжариваем их, а затем выкладываем в форму с рисом, заливаем томатно-сметанным соусом и запекаем в духовке.
Продукты: куриное филе, рис, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, яйца, крупа манная, томат-паста, сметана, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Рыбные ленивые голубцы, запечённые в духовке
Запечённые ленивые голубцы с рыбным фаршем — отличный вариант вкусного обеда или ужина, который можно приготовить без особых усилий. К фаршу из рыбного филе добавим рис, измельчённую капусту и жареный лук. Сформируем рыбные ленивые голубцы в виде котлет и запечём под томатным соком.
Продукты: филе рыбы, капуста белокочанная, рис, лук репчатый, сок томатный, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Ленивые голубцы с квашеной капустой (в духовке)
Для приготовления ленивых голубцов традиционно используем мясной фарш (у меня из индейки), рис, лук, морковь. А вот свежую капусту заменим квашеной. Готовятся такие голубцы-котлеты в духовке, запекаются в соусе из сметаны с помидорами и пряностями. Во время запекания весь соус впитывается в голубцы, и блюдо получается сочным и очень вкусным.
Продукты: фарш мясной, рис, капуста квашеная, помидоры, лук репчатый, морковь, яйца, сметана, масло подсолнечное, паприка молотая, семена кориандра, семена тмина...
Ленивые голубцы с цветной капустой
Благодаря цветной капусте и куриному мясу ленивые голубцы получаются прямо-таки нежнейшими. Кусочки капусты ощущаются в котлетах, придавая им приятную текстуру. А томатный соус, в котором голубцы тушатся, делает блюдо ещё сочнее и вкуснее.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, лук репчатый, чеснок, рис, масло сливочное, мука, сок томатный, помидоры, сахар, соль, перец чёрный молотый
Капустная запеканка с фаршем и рисом
Перед запеканием капустные листья и мясной фарш с рисом и овощами выкладываются в форму слоями, разрезаются на кусочки и заливаются соусом, – это позволяет соусу хорошо пропитать каждый кусочек. В рецепте также описывается способ подготовки капустных листьев в микроволновке. Готовится блюдо достаточно долго, но получается очень сочным, вкусным, сытным.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, рис, морковь, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, томатная паста, сахар, масло растительное...
Голубцы по-закарпатски получаются такие маленькие, сочные и аппетитные, от них просто невозможно оторваться.
Продукты: капуста, рис, фарш мясной, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, масло растительное, паприка молотая, томат-паста, соль, перец чёрный молотый
Ленивые голубцы с квашеной капустой, запечённые в томатном соусе
Сегодня приготовим оригинальные ленивые голубцы, в которых свежая капуста заменяется квашеной. Мясной фарш традиционно дополняется рисом, который сгладит кислинку капусты. Запекать котлетки-голубчики будем в духовке, в простейшем томатном соусе. Ленивые голубцы с квашеной капустой получаются вкусными и очень сочными!
Продукты: фарш мясной, капуста квашеная, рис, лук репчатый, томат-паста, яйца, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Голубцы с индейкой - диетический вариант любимого многими блюда. Листья белокочанной капусты наполняем фаршем с рисом, луком и укропом, обжариваем и тушим в ароматной овощной подливке. Получаются нежные, сочные и вкусные голубцы.
Продукты: капуста белокочанная, фарш, рис, лук репчатый, яйца, морковь, томат-паста, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Выглядят как котлеты, а на вкус - настоящие голубцы! Только "ленивые"...))
Продукты: фарш свиной, лук, рис, капуста пекинская, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, масло растительное, сметана, кетчуп
Голубцы из краснокочанной капусты
Привычные классические голубцы, но с краснокочанной капустой. Для начинки мясной фарш смешаем с рисом, жареным луком и пряностями. Соус приготовим на основе сливок и томатной пасты с морковно-луковой зажаркой. Чтобы цвет соуса не приобрёл оттенок капусты, будем тушить голубцы отдельно от соуса, а на финишном этапе соединим их вместе.
Продукты: капуста краснокочанная, фарш мясной, рис, вода, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное, морковь, лук репчатый, вода, сливки...
Кабачки, запеченные с фаршем и рисом
Кабачки, запечённые с фаршем и рисом, – это по-настоящему аппетитное блюдо на каждый день. Получается вкуснее голубцов. Готовится просто и быстро.
Продукты: кабачки, фарш мясной, лук репчатый, рис, сыр твёрдый, зелень укропа, масло растительное, хмели-сунели, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, сметана, кетчуп...
Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем, изюмом и кедровыми орехами
Оригинальные и очень вкусные голубцы. Изюм и кедровые орешки делают вкус голубцов ярким и запоминающимся. Благодаря пекинской капусте они особенно нежные.
Продукты: капуста пекинская, куриное филе, рис, лук репчатый, морковь, орех кедровый, изюм, масло растительное, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль, сметана
Голубцы с куриной печенью и рисом
Голубцы с куриной печенью и рисом — интересная вариация традиционного блюда. Вместо привычного мясного фарша используются цельные кусочки куриной печени. В остальном — всё, как обычно. Отличный способ сделать рецепт бюджетнее.
Продукты: капуста белокочанная, печень куриная, рис, морковь, лук репчатый, травы пряные, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый горошком...
Запеканка "Ленивые голубцы"
Капустная запеканка с рисом, мясным фаршем и томатно-сметанным соусом - это один из вариантов ленивых голубцов. Полуготовый рис смешиваем с фаршем и капустой, затем всё заливаем томатно-сметанным соусом и запекаем в духовке. Запеканка "Ленивые голубцы" получается очень вкусной и сытной. Отличное блюдо, которым можно накормить всю семью.
Продукты: капуста белокочанная, фарш куриный, лук репчатый, рис длиннозерный, морковь, сметана, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Ленивые голубцы из индейки (в духовке)
Котлетки из капусты, фарша, риса, лука и моркови готовятся в духовке в томатном соусе, получаются очень нежными и не очень калорийными. В рецепте нет масла - ленивые голубцы не обжариваются, а только запекаются.
Продукты: фарш, лук репчатый, морковь, рис, капуста белокочанная, томат-паста, соль, перец чёрный молотый
Ленивые голубцы из курицы
Ленивые голубцы из курицы - альтернатива привычным голубцам, завернутым в капустные листья.
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, рис, лук репчатый, морковь, помидоры, паприка молотая, мука, сметана, зелень, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное
Вегетарианские голубцы с рисом и нутом
К этим вкусным вегетарианским голубцам также подается вегетарианская ананасовая сальса.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, нут, бульон овощной, рис басмати, кумин, паприка молотая, соль, капуста, ананас консервированный, перец болгарский красный, кинза...
Голубцы с рыбой и грибами
Интересная вариация традиционного блюда. Особенностью этого рецепта является необычная начинка из риса, рыбы, тушенной в вине, и грибов в соусе бешамель. Ещё одна отличительная черта заключается в том, что голубцы не тушатся в соусе, а обжариваются на сковороде. В качестве бонуса к рецепту - йогуртовый соус с зеленым луком, который прекрасно подойдёт к таким голубцам.
Продукты: грибы свежие, филе рыбы, вино белое сухое, рис, капуста белокочанная, зелень петрушки, масло сливочное, мука, молоко, масло растительное, лимон, соль...
Вы когда-нибудь пробовали голубцы с рыбой? Если нет, запасайтесь ручкой и записывайте наш замечательный рецепт рыбных голубцов. Таким блюдом можно угощать своих близких не только в будние дни, а также и на праздники.
Продукты: фарш рыбный, капуста, рис, морковь, масло растительное, лук репчатый, укроп, соль, перец чёрный, лук репчатый, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный, морковь...
Ленивые голубцы из цветной капусты
Вкусные, сочные ленивые голубцы в виде котлеток из цветной капусты, куриного филе и риса можно очень быстро приготовить по этому рецепту на обед или ужин. Тушатся ленивые голубцы в томатном соусе на сковороде.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, мука, помидоры, рис, соль, сахар, перец чёрный молотый
Голубцы с мясным фаршем, рисом и айвой
Голубцы с мясным фаршем, рисом и айвой – вкуснейшее домашнее блюдо, которое непременно оценят ваши домочадцы. Использование айвы и сушёной мяты добавляет голубцам неповторимый приятный аромат. Сочная начинка, богатая мясом и зеленью, делает блюдо очень сытным. Так что голодной не останется даже самая большая компания!
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, айва, рис, лук репчатый, томат-паста, мята сухая, зелень кинзы, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, сметана
Голубцы из пекинской капусты в духовке
Голубцы из пекинской капусты получаются не менее вкусными, чем из белокочанной. Хотя процесс приготовления значительно упрощается, ведь не надо возиться с кочаном! Голубцы получаются нежными, сочными, очень аппетитными.
Продукты: капуста пекинская, фарш, соус томатный, морковь, рис, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Ленивые голубцы из пекинской капусты
Голубцы я люблю разные, главное, чтобы была капуста и фарш. Предлагаю приготовить самые ленивые голубцы из пекинской капусты. В этом рецепте не нужно ничего обжаривать, парить капустные листы, всё очень просто – собрал "пирамидки" из капусты с мясным фаршем, сложил в кастрюльку вместе с овощами и протушил.
Продукты: фарш мясной, капуста пекинская, рис, лук репчатый, морковь, томат-паста, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень, вода
Ленивый голубец в духовке
Каждый день пробуем что-нибудь новенькое! Иногда хочется ленивого рецепта, но чтобы всем хватило, было красиво и вкусно! Сегодня готовим один большой и очень вкусный голубец в духовке. Готовится легко, и накормить можно всю семью! Готовьте на здоровье!
Продукты: капуста пекинская, фарш свиной, лук репчатый, рис, чеснок, помидоры, перец болгарский, зелень петрушки, масло растительное, тмин, соль, перец чёрный молотый, вода...
Голубцы из краснокочанной капусты с фаршем и грибами
Классические голубцы аппетитно удивляют, если белокочанную капусту заменить на яркую краснокочанную, а к фаршу с рисом добавить грибы. Томатно-сливочный соус с овощами традиционно участвует в создании этого основного блюда. Просто и доступно!
Продукты: капуста краснокочанная, рис длиннозерный, фарш свиной, грибы свежие, лук репчатый, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль, вода, сливки, морковь, лук репчатый...
Голубцы с овощами и рисом, жаренные в панировке
С первого взгляда и не скажешь, что это голубцы. Начинка из риса и обжаренных овощей по-привычному заворачивается в капустные листы. А отличие в том, что голубцы панируются в сухарях и недолго обжариваются на сковороде, в результате чего образуется аппетитно-хрустящая корочка. Даже без мяса эти рулетики способны полноценно насытить.
Продукты: капуста, рис круглозерный, яйца, лук репчатый, перец болгарский, морковь, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, яйца, панировочные сухари, мука, соль...
Голубцы с мясным фаршем, яблоками и рисом, запечённые в томатном соусе
Голубцы с мясным фаршем, яблоками и рисом, запечённые в томатном соусе, получаются очень вкусными и сочными. Прованские травы придают блюду тонкий аромат, а добавление яблок в начинку делает блюдо оригинальным и запоминающимся – приятная кислинка отлично гармонирует со свиным фаршем.
Продукты: капуста белокочанная, свинина, помидоры консервированные в собственном соку, рис, яблоко, морковь, лук репчатый, масло сливочное, травы пряные, зелень укропа...
Ленивые голубцы в микроволновке
Аппетитные ленивые голубцы можно быстро приготовить в микроволновке. По этому рецепту капусту измельчаем блендером, так она готовится быстрее. Затем смешиваем капусту, мясной фарш, отварной рис, морковь и лук, формируем шарики, заливаем их соусом из томатной пасты и сметаны. Остальное сделает микроволновая печь.
Продукты: капуста, фарш мясной, рис, морковь, лук репчатый, яйца, томат-паста, сметана, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, порошок чесночный, лавровый лист...
Ленивые голубцы с кабачками
Мясной фарш, отварной рис и подготовленные овощи, в том числе нашинкованную капусту и тёртые кабачки, смешиваем, и из полученной массы формируем овальные котлетки. Запекаем в томатно-сметанном соусе, что придаст ленивым голубцам-котлетам сочность.
Продукты: фарш мясной, капуста белокочанная, кабачки, рис круглозерный, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, сметана, яйца, крупа манная...
Ленивые голубцы в духовке
Ленивые голубцы в духовке. По этому рецепту ленивые голубцы получаются всегда очень вкусными, нежными и сочными.
Продукты: помидоры, морковь, лук репчатый, фарш мясной, капуста белокочанная, яйца, рис, сметана, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное...
Запеканка "Ленивые голубцы" из куриного фарша с капустой и рисом
Запеканка из куриного фарша с капустой и рисом напоминает по вкусу голубцы. Сметанно-томатный соус, под которым "ленивый голубец" запекается в духовке, пропитывает ингредиенты и делает запеканку сочной и ароматной. А морковная корочка придаёт блюду нарядный внешний вид. Очень вкусно, просто и сытно!
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, рис, лук репчатый, морковь, сметана, масло подсолнечное, томат-паста, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый
Голубцы из пекинской капусты
Очень-очень сочные, нежные и вкусные голубцы из пекинской капусты, в кастрюле. Готовить их очень просто - листья китайской капусты, по сравнению с белокочанной капустой, разбираются и сворачиваются легко и без лишних хлопот. Голубцы теперь готовлю так всегда!
Продукты: капуста пекинская, фарш мясной, рис, лук репчатый, соль, перец молотый, зелень, томат-пюре, томат-паста, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец молотый, пряности...
Голубцы из молодой капусты с курицей, тушенные в овощном соусе
Голубцы с рисом, куриным фаршем, луком и зеленью тушатся в густом ароматном соусе из большого количества овощей. Голубцы из молодой капусты готовятся быстрее, так как капусте не нужно много времени, чтобы стать мягкой. Это полезное, вкусное и недорогое блюдо отлично подойдёт для всей семьи.
Продукты: капуста белокочанная, фарш куриный, рис, лук репчатый красный, зелень укропа, зелень петрушки, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый, помидоры...
Голубцы с нутом, рисом и мясным фаршем
В этих голубцах привычная начинка из мяса и риса дополнена ещё и нутом. Сворачивать их можно конусом, а не конвертом. Голубцы не обжариваются, а тушатся с лимонным соком.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, нут, рис, лимон, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, лавровый лист, мята сушёная, перец чёрный молотый, перец красный молотый...
Голубцы с мясом, рисом и грибами
Голубцы с мясом, рисом и грибами получаются очень нежными и вкусными. Для начинки таких голубцов используются обжаренные грибы и овощи, мясной фарш и рис. Голубцы сперва обжариваются, благодаря чему капустные листы становятся нежнее и приобретают вкусную румяную корочку, а затем томятся в сметанном соусе. Такие голубцы понравятся даже тем, кто не очень любит это блюдо!
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, шампиньоны, рис, лук репчатый, морковь, сметана, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, зелень укропа, вода
Голубцы с куриным фаршем и беконом
Сочные и вкусные голубцы с куриным фаршем. Для начинки к нежному фаршу и рису добавляются кусочки бекона и немного овощной зажарки с томатной пастой. Добавки придадут голубцам более выразительный вкус и аромат копчёностей.
Продукты: капуста белокочанная, рис круглозерный, фарш куриный, бекон, лук репчатый, морковь, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, лавровый лист...
Капустная запеканка с говяжьим фаршем, рисом и помидорами
Капустная запеканка с говяжьим фаршем, рисом и томатами в собственном соку – ещё одна вариация на тему ленивых голубцов, которая непременно придётся по вкусу их любителям. Блюдо получается очень сочным и ароматным. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, дополняя друг друга. Вкусный повод для капустно-мясных обедов и ужинов!
Продукты: фарш говяжий, капуста белокочанная, рис, помидоры консервированные в собственном соку, лимон, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, перец острый, томат-паста...
Ленивые голубцы с пекинской капустой (в духовке)
Многие любят голубцы, но не всегда у нас есть время для того, чтобы в капусту завернуть начинку. В таком случае выручат ленивые голубцы, приготовленные из фарша (индюшиного или куриного), пекинской капусты и риса. Пекинская капуста мягче, чем белокочанная, поэтому приготовление займёт меньше времени. Голубцы, приготовленные в духовке, получаются сочными, нежными и ароматными.
Продукты: фарш мясной, капуста пекинская, рис, яйца, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, томат-паста, вода, соль, перец чёрный молотый
Голубцы со скумбрией и рисом
Удивить новым вкусом голубцов совсем не сложно, если вместо мясного фарша добавить рубленое филе скумбрии. Вместе с отварным рисом рыба составляет удачный и сытный вариант начинки.
Продукты: скумбрия, рис, капуста белокочанная, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, мука, зелень укропа, майоран, чеснок сушёный молотый, перец чили...
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
лук репчатый , рис , морковь , масло растительное , капуста белокочанная , сметана , фарш мясной , томат-паста , яйца , зелень укропа , лавровый лист , паприка молотая , помидоры , мука , сахар , зелень петрушки , капуста пекинская , чеснок , зелень , масло подсолнечное , куриное филе , капуста , томатная паста , фарш куриный , масло сливочное