Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Рыба фаршированная
Щука фаршированная, приготовленная в жарочном шкафу
Продукты: щука, лук репчатый, хлеб пшеничный, молоко, маргарин, яйца, чеснок, соус, перец чёрный молотый, соль
Продукты: рыба, хлеб пшеничный, молоко, вода, луковицы, яйца отварные, морковь, свекла, чеснок, корень петрушки, лавровый лист, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, соль
Фаршированная щука в желе
Продукты: щука, луковицы, булочка, молоко, яйца, масло, перец душистый, лавровый лист, соль, коренья, желатин, бульон рыбный, слива сушеная, морковь, зелень петрушки...
Фаршированная заливная рыба
Продукты: щука, лещ, судак, луковицы, чеснок, яйца, булочка, молоко, масло, морковь, свекла, перец, соль, бульон, лавровый лист
Карп с начинкой из риса и грибов
Продукты: карп, рис, масло сливочное, грибы сушёные, сухари, мука пшеничная, яйца, луковицы, соль, перец, корень, масло сливочное
Карп, фаршированный орехами, «Влечение»
Продукты: карп, луковицы, ядра орехов, сухари панировочные, масло, яйца, петрушка, укроп, орех мускатный, соль
Продукты: щука, хлеб пшеничный, молоко, лук, масло растительное, масло сливочное, грибы белые, яйца, орех мускатный, соль, перец
Карп, фаршированный гречкой, запечённый со сметаной и тимьяном
Ценители рыбы в кулинарии знают, что вкусно приготовленная она всегда будет кстати. А чтобы блюдо оказалось ещё и сытным, фаршируем карпа полноценным гарниром — гречкой. Запекаем в духовке до появления аппетитнейших ароматов на вашей кухне. Вкусный, питательный и довольно лёгкий обед или ужин.
Продукты: карп, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, масло растительное, лимон, тимьян (чабрец, богородская трава), зелень укропа, соль...
Продукты: рыба, лук репчатый, морковь, свекла, чеснок, булочка, яйца, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, перец душистый, соль
Продукты: щука, хлеб белый, молоко, яйца, оливки, чеснок, укроп, петрушка, лук зелёный, соль, перец чёрный, масло растительное
Продукты: судак, яйца, лимон, огурец, луковицы, чеснок, лавровый лист, зелень петрушки, молоко, масло сливочное, хлеб пшеничный, горошек зелёный консервированный, соль, перец
Сазан заливной фаршированный
Продукты: сазан, сазан, морковь, перец чёрный, лавровый лист, луковицы, масло, шампиньоны, молоко, яйца, булочка, крупа манная, перец, соль, желатин, бульон, белок, лимон...
Продукты: рыба, судак, сливки, листья эстрагона, желток, масло сливочное, лимон, уксус, вода, перец чёрный горошком, соль
Продукты: треска, филе рыбы, сливки, белок, зелень петрушки, соль, перец, желток, масло сливочное, лимон, перец чёрный горошком, уксус 3%, вода, соль
Продукты: карп, молоко, масло сливочное, хлеб белый, филе рыбы, яйца, лимон, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, бульон, желток, сметана, лук, перец чёрный горошком...
Рыбные биточки фаршированные
Продукты: филе рыбы, капуста, луковицы, рис, масло, мука, яйца, соль, перец, соус сметанный, зелень
Рыбные фрикадельки, фаршированные грибами
Продукты: рыба, хлеб белый, сухари, луковицы, масло сливочное, яйца, сметана, перец, майоран, орех мускатный, соль, мука, сухари панировочные, жир, молоко, боровики
Продукты: щука, лук репчатый, хлеб пшеничный, молоко, лимон, масло сливочное, маргарин, яйца, чеснок, соль, перец, специи, картофель, соус, бульон рыбный
Продукты: щука, батон, молоко, масло сливочное, луковицы, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, мука, перец молотый, яйца, зелень петрушки, соль
Рыбная мелочь фаршированная, жареная
Продукты: салака, корюшка, лук репчатый, яйца, смесь, масло топлёное, сметана, соль, зелень петрушки, зелень укропа, гарнир
Карп, фаршированный орехами
Продукты: карп, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, ядра грецких орехов, яйца, молоко кислое, зелень петрушки, соль, перец чёрный
Форель тушеная, фаршированная грибами
Продукты: форель, морковь, сельдерей, петрушка, луковицы, боровики, масло растительное, специи, соль, яйца
Щука, фаршированная в желе
Продукты: щука, лимон, перец, кориандр, орех мускатный, соль, луковицы, масло сливочное, хлеб белый, молоко, яйца, морковь, сельдерей, петрушка, лук-порей
Котлеты рыбные фаршированные
Продукты: филе судака, филе трески, щука, хлеб пшеничный, сухари молотые, лук репчатый, масло растительное, яйца, молоко, зелень петрушки, соль
Щука, фаршированная в сметане (старинный рецепт)
Продукты: щука, молоко, хлеб белый, лук, сардина, масло сливочное, орех мускатный, перец, соль, желток, зелень петрушки, укроп, сухари молотые, сметана, лимон, уксус, горчица, хрен
Карп с начинкой из гречневой каши и грибов
Продукты: карп, перец чёрный молотый, соль, мука пшеничная, масло топлёное, гречка, рис, отвар, грибы сушёные, лук репчатый, масло топлёное, масло сливочное