Салат-закуска с сельдью, сыром и яйцами

Подготавливаем продукты.

Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Остужаем яйца в холодной воде.

Сыр натираем на средней или крупной тёрке.

Зелёный лук мелко нарезаем.

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.

Сельдь при необходимости очищаем от кожи и костей, нарезаем небольшими кубиками. Несколько ломтиков сельди оставляем для украшения.

В салатник отправляем сыр, яйца и зелёный лук. Немного лука оставляем для украшения.

Добавляем соль, перец и майонез.

Перемешиваем.

На тарелку устанавливаем формовочное кольцо. Первым слоем выкладываем сельдь, слегка утрамбовываем.

На сельдь выкладываем подготовленную яично-сырную массу. Отправляем закуску в холодильник на 30-40 минут.

Украшаем салат оставшимся зелёным луком и по желанию кусочками сельди.

Подаём салат-закуску к столу.

Приятного аппетита!