Сливочный суп с печенью и рисом Сливки с желтками делают суп бархатистым, рис и печень придают питательность, а сладкий перец добавляет яркие краски. Для аромата и пряного вкуса используется чабрец. Просто и сытно.
Гречневые оладьи с зелёным луком и сыром приготовить ещё проще, если осталась вчерашняя гречка. В яичную массу со сметаной всыпается готовая каша, ароматный зелёный лук и солоноватый сыр. Обжариваются оладьи на сковороде до румяности и подаются к завтраку или на перекус.
Картофель, нарезанный тонкими ломтиками, запекается до золотистой корочки. При запекании он пропитывается сливочным маслом и душистыми травами и приобретает удивительно нежный вкус и аромат. Такой картофель идеально дополняют сочные обжаренные грибы с луком.
Чурек - это один из видов азербайджанского хлеба, который представляет собой лепёшку из дрожжевого теста на воде и муке. Уникальность же этого традиционного рецепта - в методе расстойки, формовки и выпечки. Процесс адаптирован для современной кухни.
Пирог на йогурте, яйцах и растительном масле получается рыхлым и мягким. Вмешанные в тесто замороженные ягоды делают готовый пирог более интересным. Ягодный сок растекается во время выпечки, и в разрезе пирог смотрится очень аппетитно.
Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.
Шампиньоны, обжаренные с черемшой, а затем тушенные в томатном соусе, приобретают интересный вкус. Черемша придаёт насыщенный аромат и пикантность, а томатный соус отлично дополняет композицию, делая её яркой и запоминающейся.
Мягкие и нежные лепёшки на кефире. В начинке отлично сочетается нежный творог и яркая душистая черемша. Тесто на кефире готовится быстро, лепёшки при обжаривании покрываются золотистыми пузырьками, а аромат пробуждает аппетит. Такие сытные и воздушные лепёшки на столе долго не задерживаются!
Жареный тофу с овощами в густом соусе − яркая и быстрая закуска или гарнир, которая отлично разнообразит постный стол. После обжаривания тофу приобретает румяную корочку, но сохраняет мягкость. Болгарский перец и морковь получаются слегка хрустящими. Соус гармонично дополняет все ингредиенты, придаёт им яркое послевкусие и аппетитный глянец.
Быстрая, вкусная и незатратная закуска из лаваша на праздничный стол или для домашней трапезы. Рыбные консервы и плавленый сыр послужат аппетитной начинкой, майонез придаст сочность, а чеснок и зелень укропа добавят лёгкую пикантность и аромат. Рулет из лаваша не требует длительного приготовления, а исчезает со стола первым.
Небанальный вариант рисовой запеканки, ведь готовится она не в духовке, а на сковороде. Обжаренное куриное филе послужит сытным дополнением, а шпинат добавит красок и текстуру. Сливочно-яичная заливка вкусно соединит все ингредиенты, запеканка получится нежной, но при этом не развалится при нарезании.
Грибы, запечённые в соусе терияки. Котлеты из тыквы в духовке. Суп с фрикадельками и плавленым сыром. Рис с сердечками и фасолью. Картошка с тыквой в пакете.
Крабовые котлеты с сыром. Картошка с курицей и капустой. Запеканка с брокколи и стручковой фасолью. Чили с фаршем и тыквой. Грибной гуляш. Рыба с с картофелем и помидорами. Булгур с индейкой в духовке.
Салат из печени, моркови и огурцов. Салат с кальмарами и креветками. Салат с пекинской капустой и фетой. Салат из брокколи и яиц. Картофельный салат с грибами.
На нашем кулинарном сайте публикуются рецепты на русском, украинском и белорусском языках. Пожалуйста, размещайте ваши кулинарные рецепты и комментарии к рецептам на том языке, на котором вам удобно. Здесь, за общим столом, мы всегда поймём друг друга.
Шановні читачі!
На нашому кулінарному сайті публікуються рецепти російською, українською та білоруською мовами. Будь ласка, розміщуйте ваші кулінарні рецепти та коментарі до рецептів на тій мові, на якій вам зручно. Тут, за спільним столом, ми завжди зрозуміємо один одного.
Паважаныя чытачы!
На нашым кулінарным сайце публікуюцца рэцэпты на рускай, украінскай і беларускай мовах. Калі ласка, размяшчайце вашы кулінарныя рэцэпты і каментары да рэцэптах на той мове, на якій вам зручна. Тут, за агульным сталом, мы заўсёды зразумеем адзін аднаго.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com