Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте

Подготавливааем продукты.
Ягодный микс распаковываем, выкладываем в миску и слегка размораживаем. Ягоды нужно отделить одну от другой. Полная разморозка не требуется.

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Яйца в миске для взбивания соединяем с солью.
Взбиваем, пока яичный белок не перестанет тянуться.

Всыпаем сахар, ванильный сахар и соль.

Продолжаем взбивать до растворения.

Продолжая перемешивать, вливаем масло и йогурт.

Всеиваем муку с разрыхлителем.

Хорошо вымешиваем тесто.

Ягоды выкладываем в тесто.

Перемешиваем.

Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму диаметром 18 см.

Выпекаем 40 минут при 180 градусах.

Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте готов. Остужаем его в форме.

Перед подачей можно посыпать его сахарной пудрой.

Приятного аппетита!