Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из семги, Пошаговый, Рецепты вторых блюд, С фото
Картофельная запеканка с лососем и зеленым горошком
Нежная картофельная запеканка с рыбой и горошком под сырной корочкой.
Продукты: картофель, пюре картофельное, соль, масло сливочное, яйца, перец чёрный молотый, орех мускатный, лосось, форель, горошек зелёный, сыр
Зразы картофельные с семгой
Очень нежными получаются зразы из толченого картофеля. А если начинкой послужит нежное филе лосося... За уши не оттащишь!
Продукты: картофель, пюре картофельное, масло сливочное, яйца, мука, сёмга, зелень петрушки, масло оливковое, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Собрались как-то подружки и решили побаловать себя чем-то таким… особенным. Выяснилось, что все как один любят суши, но готовить суши домашние умела одна из нас. "Не беда, научим" - сказала она. "Теперь и мы всех научим"!!!
Продукты: рис, водоросли нори, сёмга малосольная, креветки, мидии, огурцы, сыр, икра рыбная, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
Запеченные рулеты из семги в лаваше
Несложная и очень эффектная закуска из лаваша с рыбной начинкой - отличное горячее на новый год 2024. Рецепты с фото хороши еще и тем, что блюдо приготовить становится гораздо проще.
Продукты: сёмга, лаваш, сыр, зелень укропа, зелень петрушки, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, горчица, мёд, травы пряные
Запеченные яйца под томатным соусом с лососем
Запеченные яйца - необычность и простота этого рецепта завораживает. Попробуйте, Вам понравится!
Продукты: яйца, масло сливочное, мука, молоко, петрушка, лосось, сёмга, томат-паста, соль, перец
Фаршированные яйца с плавленым сыром и красной рыбой
Эффектная и вкусная закуска, которая украсит новогодний стол 2024, – фаршированные яйца с плавленым сыром и красной рыбой. Оригинальное украшение из кусочков красной рыбы и листиков петрушки напоминает маленькие морковки, которые обязательно оценит символ наступающего года – Дракон!
Продукты: яйца, рыба красная, сыр плавленый, майонез, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Запеченный лосось праздничный
Очень просто запечь лосося в духовке целиком, а затем придать ему праздничный вид с помощью свежего огурца.
Продукты: лосось, лук зелёный, лимон, огурцы, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, лимонные дольки, чеснок, кресс-салат, эстрагон, майонез, сок лимона свежевыжатый...
Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом
Очень нежной, сочной, с богатым ароматом получается красная рыба, запечённая в маринаде на основе апельсинового сока и джема, с добавлением соевого соуса и пряностей. Ваших усилий в приготовлении минимум, а результат непременно порадует, будь то праздничное застолье или обед в выходные дни.
Продукты: рыба красная, апельсин, горчица, джем апельсиновый, соус соевый, кориандр, кунжут
Отличная идея украшения праздничной закуски. Отварные яйца фаршируются рыбной начинкой, а "пчелки" из оливок делают блюдо ярким и забавным, к особой радости детей.
Продукты: яйца отварные, лосось, рыба консервированная, майонез, лук, помидоры, огурцы, оливки зеленые, маслины чёрные, масло оливковое, соль, перец молотый
Лосось, запечённый со сладким перцем и соусом карри на кокосовом молоке
Лосось, запечённый под соусом карри на кокосовом молоке, с болгарским перцем, не оставит равнодушным почитателей лакомых рыбных блюд. Богатый вкус лосося и многогранность вкуса соуса на основе кокосового молока с пастой карри, соком лайма и имбирём покорит вас с первого кусочка. Яркости блюду придают овощи — получается очень сочно, нежно и вкусно.
Продукты: лосось, молоко кокосовое, лук репчатый, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, лайм, паста, корень имбиря, перец чёрный молотый, соль
Вареники с чечевицей, шпинатом и копчёным лососем (из полбяной муки)
Предлагаю вариант вареников из необычного теста и с непривычной начинкой. Замешиваем тесто из муки полбы (спельты) — зерновой культуры рода пшеницы, а начинку делаем из красной чечевицы, шпината и копчёного лосося. Вареники из полбы получаются тёмного цвета, со злаковым привкусом теста, а яркие копчёные нотки лосося в начинке сглаживают более мягкие по вкусу чечевица и шпинат. Минимум калорий в несложном эксперименте с ингредиентами!
Продукты: мука, соль, масло подсолнечное, вода, чечевица красная, шпинат, лосось, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сок лимона, вода, соль
Фаршированные яйца – это очень популярная закуска. Существует большое количество всевозможных вариантов приготовления начинок для яиц. Предлагаем Вам рецепт яиц, фаршированных кремом с копченым лососем, и яиц, фаршированных сырным кремом.
Продукты: яйца, лосось подкопченый, масло сливочное, сыр, сметана, лимон, горчица, соль, перец чёрный молотый, укроп, огурцы свежие
Шашлык из лосося и болгарского перца (в духовке)
Шашлычок из лосося в духовке готовится достаточно быстро (без учёта времени маринования), а по вкусу не уступит даже ресторанному блюду. Рыба предварительно выдерживается в сухом вине с пряностями и лимонным соком, а затем на шпажках вместе с овощами запекается в горячей духовке. Простой рецепт для любителей шашлыков из рыбки.
Продукты: лосось, вино белое сухое, масло оливковое, лук репчатый, перец болгарский, лимон, тмин, шалфей, соль, перец чёрный молотый
Запечённый лосось (в пивном маринаде с лаймом и имбирём)
Лосось будет весьма хорош на вкус даже при запекании с минимальным набором специй. А если предварительно замариновать красную рыбу в светлом пиве с соевым соусом и соком лайма, то вкус, несомненно, будет богаче и ярче. И это несмотря на то, что рыба не запекается в маринаде, а только выдерживается в нём продолжительное время. В состав маринада также входят корень имбиря и чеснок, которые добавляют готовой рыбе приятный аромат и пикантность.
Продукты: лосось, пиво светлое, лайм, соус соевый, корень имбиря, чеснок, перец болгарский, зелень
Фаршированные яйца с копчёным лососем
Фаршированные яйца - это лёгкая закуска из разряда "на один укус". К тому же, эта закуска из яиц способна украсить любой праздничный стол. Ну и конечно, что немаловажно, стоимость приготовления фаршированных яиц, в зависимости от начинки, конечно, - сущие копейки. И не стоит забывать о приятном и нежном вкусе. Так что, будьте уверены, такой закуски после застолья у вас не останется!
Продукты: яйца, лосось подкопченый, зелень укропа, майонез
Грузинская кухня всегда готова удивлять своими возможностями. Традиции и самобытность позволяют назвать эту кухню подлинным искусством кулинарии. Подтверждением тому - рецепт приготовления маринованной рыбы в соусе "Киндзмари".
Продукты: лосось, кета, рыба, лавровый лист, укроп, кинза, чеснок, уксус винный, соль, перец, вода
Необыкновенно нежные фрикадельки из красной рыбы в хрустящей панировке... Очень вкусно!
Продукты: лосось, форель, лук репчатый, картофель, яйца, зелень, цедра лимона, соль, перец, сухари панировочные, масло растительное
Лосось, запечённый с луком, болгарским перцем, оливками и сухариками
Филе лосося – очень благодарный продукт, его практически нельзя испортить при готовке. Но если запечь рыбу в испанском стиле – с оливками, красным луком, сладким перцем и кубиками хлеба, пропитанными оливковым маслом, то привычный вкус этой ценной рыбы раскроется ещё лучше. Особенный аромат блюду придаст щепотка копчёной паприки.
Продукты: филе лосося с кожей, перец болгарский, оливки, лук красный, хлеб белый, масло оливковое, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Яйца, фаршированные лососем и белой рыбой
Яйца - самое простое, самое обычное блюдо на завтрак. Но не в нашем случае... Приготовим потрясающие, деликатесные фаршированные яйца с красной и белой рыбой и, конечно же, с икрой.
Продукты: яйца, лосось, рыба, икра красная, майонез, соус соевый, соль, перец, соль морская, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин
Форель, запечённая в лаваше
Тонкий лаваш - универсальный продукт. Из него можно приготовить и обычный перекус - шаурму или конвертики, и сладкий пирог или штрудель, и закуску. Сегодня готовим рыбную закуску - форель, запечённую в лаваше. Сочная, вкусная форель в слегка хрустящей оболочке из лаваша будет очень кстати на праздничном столе.
Продукты: форель, лаваш, лайм, лимон, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Шпинатная паста с лососем и спаржей
Паста в сливочном соусе с лососем и двумя видами спаржи.
Продукты: макароны, спаржа, лук-шалот, лосось, чеснок, сыр пармезан, сливки, вино белое полусладкое, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый
Запеканка из лосося и брокколи в яично-сливочной заливке
Лосось, запечённый с капустой брокколи, – очень нежное и вкусное блюдо. В нём гармонично сочетается нежная красная рыбка, соцветия брокколи и соус-заливка из сливок, молока, яиц и сыра. Румяная сырная корочка так и манит поскорее попробовать запеканку.)
Продукты: лосось, капуста брокколи, молоко, сливки, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, лимон, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
Сэндвич с омлетом, сыром, красной рыбой и помидором
Эффектная вариация на тему горячих бутербродов - сытный сэндвич с омлетом, сыром, красной рыбой и помидором. Готовить такой сэндвич совсем несложно и вполне быстро, а в результате - красивый, питательный и невероятно вкусный завтрак.
Продукты: хлеб для тостов, яйца, рыба красная, помидоры, сыр твёрдый, зелень укропа, масло растительное
Картофельные сконы с яичницей и лососем (завтрак на 8 Марта)
В праздничный день побалуйте своих любимых, приготовив эффектный, сытный и вкусный завтрак в английском стиле - румяные картофельные сконы с копченым лососем, зеленью и нежнейшей яичницей-болтуньей.
Продукты: картофель, мука пшеничная, лук зелёный, масло сливочное, разрыхлитель, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, яйца, лосось, кресс-салат, лимон, вода
Суши на основе риса, сжатого руками до необходимой формы, с рыбой, крабовым мясом и креветками.
Продукты: рис, тунец, лосось, окунь морской, мясо крабов, креветки, васаби, водоросли нори, имбирь маринованный, соус соевый, руккола
Очень вкусный рецепт. Рыбные котлеты получаются сочные и нежные. Подавать можно и к праздничному, и к обычному столу.
Продукты: хек, филе рыбы, карп, масло растительное, лук репчатый, яйца, сухарики, булочка, молоко, соль, перец, приправа
Яичные "роллы" с творожным сыром, красной рыбой и огурцом
Оригинальная закуска, приготовить которую проще простого. Рулетики из яичного блинчика-омлета с начинкой из красной рыбы, свежего огурца и творожного сыра. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, дарят закуске нежность, яркий вкус и праздничный вид.
Продукты: яйца, сыр творожный, рыба красная, огурцы, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Лосось с овощами в соусе терияки (на пару)
Блюдо из рыбы с овощами, с соусом терияки, - вкусное, полезное и изысканное одновременно. Еще одно достоинство - приготовление лосося, запеченного с овощами, не требует от кулинара особых трудозатрат.
Продукты: лосось, спаржа, кукуруза, помидоры, морковь, соус соевый, корень имбиря, чеснок, мёд, сахар коричневый, вода
Лосось с овощами, в медовом соусе
Красная рыба с медово-горчичным соусом - вкусное диетическое блюдо. Мёд и соевый соус придадут красной рыбе очень интересный сладковатый привкус. Рецепт очень простой и быстрый, к тому же еще и очень вкусный.
Продукты: лосось, шампиньоны, стебель сельдерея, капуста брокколи, морковь, масло сливочное, соус соевый, горчица, мёд, травы сухие итальянские, масло оливковое
Роллы хура-маки из свежего лосося, авокадо и крабового мяса.
Продукты: водоросли нори, рис отварной, лосось, мясо крабов, авокадо, сыр сливочный, кунжут, имбирь маринованный, васаби, соус соевый, уксус рисовый
Картофельная запеканка с сёмгой
Картофельная запеканка с сёмгой, в сливочной заливке, - это вкусно, просто и очень полезно. Немного повозиться придётся разве что с картофелем, ведь перед запеканием его нужно отварить до полуготовности. Но зато в итоге вы получите замечательное блюдо - сытное, ароматное и очень вкусное!
Продукты: картофель, сёмга, сливки, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, зелень петрушки, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый
Паста с лососем и овощами
Паста (макароны) со сливочным соусом из жареных овощей и лосося.
Продукты: паста, лосось, спаржа, шпинат, цуккини, лимон, сок лимона, масло оливковое, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло
Стейк из лосося (в мультиварке)
Стейк из лосося, а если быть точнее – из лососевых пород рыб, приготовленный необычным способом: в пакете в мультиварке. В данном рецепте я изложил не самый простой способ приготовления стейка из лосося, однако он позволит всегда получить идеальный результат! Очень вкусное и полезное блюдо, не хуже, чем в ресторане, можно приготовить прямо на своей кухне. Приятного аппетита!
Продукты: лосось, лайм, розмарин, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль
Севиче из форели с чили и лаймом
Остро и ароматно. Свежо и необычно. Севиче - хорошая идея для пятничного ужина, еще бы и на веранде...
Продукты: форель, сёмга, перец чили, лук, лук красный, апельсин, лайм, зелень кинзы, зелень петрушки, зелень базилика
Семга, запеченная в овощах
Рецепт семги, запеченной с овощами и грибами в пергаменте. Очень полезно, сочно, красиво.
Продукты: стейк, лук, перец болгарский, шампиньоны, лук зелёный, помидоры, сок лимона, масло растительное, чеснок
Фриттата с лососем и брюссельской капустой
Фриттата (итальянский омлет) с красной рыбой, луком и брюссельской капустой - идеальный образец полноценного, насыщенного завтрака или ужина. Это сочно, вкусно, полезно и не занимает много времени на приготовление. Фриттата с рыбой и овощами сперва готовится на сковороде, а затем запекается в духовке.
Продукты: рыба красная, капуста брюссельская, лук репчатый, яйца, сливки, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
лосось , яйца , сёмга , масло оливковое , масло сливочное , лимон , масло растительное , зелень петрушки , соус соевый , чеснок , майонез , лук репчатый , сливки , рыба красная , сыр твёрдый , картофель , лайм , лук , мука , сыр , зелень укропа , сок лимона , форель , перец болгарский