Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Из морепродуктов, На праздничный стол, Рецепты вторых блюд, С фото
Рулеты из крабовых палочек
Рулеты из крабовых палочек - нежные крабовые палочки и вкуснейшая начинка в середине.
Продукты: крабовые палочки, фарш мясной, вешенки, шампиньоны, лук репчатый, сыр плавленый, сухари панировочные, мука, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Запеченная картошка, фаршированная креветками и огурцом
Фаршированный картофель - отличный вариант для праздничного стола или просто для обеда, ужина. Простой в приготовлении и вкусный рецепт запеченного картофеля не только хорошо насытит, но и поднимет настроение. Ведь полезная, вкусная и эстетически красиво оформленная еда всегда делает день и вечер приятнее.
Продукты: картофель, креветки отварные очищенные, огурцы, сыр твёрдый, сметана, майонез, соль, масло растительное
Кальмары, фаршированные картофельным пюре
Предлагаем вам рецепт кальмаров, фаршированных картофельным пюре, тыквой и зеленым горошком. Очень сытное и вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Кальмары лучше всего подавать на ужин, так как в них содержится много белка.
Продукты: кальмары свежие, картофель, горошек зелёный консервированный, дайкон (белая редька), тыква, молоко, масло сливочное, соль, кетчуп
Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и морской капустой
Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и морской капустой, - это отличная закуска, которая подойдёт для праздничного или повседневного стола. Сверху - кольцо кальмара, а внутри - нежная начинка, которая имеет довольно сбалансированный вкус. Подавать фаршированных кальмаров можно как самостоятельную закуску или с гарниром, например с рисом.
Продукты: кальмары свежие, крабовые палочки, капуста морская, морковь, желатин, майонез, соль, перец чёрный молотый
Кальмары, фаршированные творогом и креветками
Кальмары, фаршированные творогом и креветками, - очень вкусное и нежное блюдо. Такой рецепт позволит украсить любой праздничный стол и приятно удивить гостей.
Продукты: кальмары свежие, творог, креветки, чеснок, соль, лук зелёный, паприка, майонез, перец молотый
Рулетики из кальмаров, жаренных в кляре, с начинкой из творожного сыра
Кальмары — это прекрасная основа не только для салатов, но и для основных блюд. Сегодня приготовим жареные кальмары в кляре, а после сделаем из них рулетики. Для начинки предлагаю взять творожный сыр, укроп и чеснок — получится невероятно вкусно! Нежные кальмары для многих откроются в этом рецепте по-новому. Обязательно пробуйте и готовьте с удовольствием!
Продукты: кальмары свежие, яйца, мука, сыр творожный, зелень укропа, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Поросята-кальмарята (фаршированные кальмары)
Интересное блюдо, превращающее обычные фаршированные кальмары в поросят. Если бы не размеры, то их можно было бы спутать с настоящими хрюшками. Хрюшки-кальмары, фаршированные рисом с грибами, яйцами, сыром получаются очень приятными и легкими на вкус. Также они украсят любой праздничный стол.
Продукты: кальмары свежие, шампиньоны, рис, сыр твёрдый, яйца, морковь, лук репчатый, майонез, листья салата
Салат с кальмарами, авокадо, огурцами и перепелиными яйцами
Праздничный салат, который готовится очень быстро, а по вкусу получается не хуже, чем в ресторане. Именно такую характеристику можно дать салату с кальмарами, огурцами, перепелиными яйцами и авокадо. Лёгкая, в меру острая заправка из сладкого соуса чили, соевого соуса и кунжутного масла делает его оригинальным, жгучим и очень вкусным.
Продукты: кальмары свежие, авокадо, огурцы, яйца, зелень кинзы, кунжут, соус, соус соевый, масло кунжутное, соль
Кальмары, маринованные в медово-соевом соусе с луком и чесноком
Маринованные кальмары — отличная холодная закуска, приготовить которую совсем не проблематично. Обжариваем лук с чесноком, добавляем соевый соус, мёд и бальзамический уксус. В полученный соус опускаем бланшированные кальмары, нарезанные кольцами и оставляем для маринования на некоторое время. Такие кальмары получаются очень вкусными, с ярким, насыщенным кисло-сладким вкусом и аппетитным ароматом.
Продукты: филе кальмара, лук репчатый, чеснок, масло растительное, уксус бальзамический, соус соевый, мёд, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Шашлычки из гребешков и креветок (на сковороде-гриль)
Это довольно оригинальное и необычное приготовление морепродуктов. Жарим шашлычки из гребешков и креветок на сковороде-гриль. Яркий вкус морепродуктам задаёт смесь кокосового молока, имбиря и цедры лайма, в которой они выдерживаются перед жаркой. Пикантные шашлычки из гребешков и креветок не оставят равнодушными почитателей даров морей и океанов. Получается очень нарядное блюдо, эстетический вид которого пробуждает аппетит.
Продукты: креветки королевские, гребешки, молоко кокосовое, корень имбиря, лайм, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Кальмары, фаршированные тыквой и рисом
Предлагаем вашему вниманию рецепт оригинального блюда. Кальмары будем фаршировать рисом, тыквой, морковью и твердым сыром. Заправлять начинку будем майонезом, чтобы она не была сухой. А чтобы и сами кальмары получились сочными и нежными, запекать их мы будем в сметане.
Продукты: кальмары свежие, тыква, рис, морковь, соль, перец чёрный, майонез, сметана, листья салата, сыр твёрдый, помидоры
Мидии, запечённые с сыром и сливками
Не нужно идти в ресторан, если захотелось вкусных мидий. Приготовьте интересное блюдо – пикантные мидии с сыром и сливками. Мидии после запекания нежные и сочные, со слегка уловимыми нотками лимона, с аппетитным ароматом чеснока и тянущимися ниточками расплавленного сыра.
Продукты: мидии, сливки, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, перец острый красный, сок лимона, масло оливковое, соль
Кальмары, маринованные с луком
Кто любит морепродукты, особенно блюда из кальмаров, - рецепт для вас! Кальмары маринуются с луком, но маринадом выступает не совсем обычный продукт - огуречный рассол. И кольца кальмаров, и лук получаются вкусными и пикантными одновременно, в целом выходит отличный салат-закуска!
Продукты: кальмары свежие, лук репчатый, рассол огуречный, соль морская, масло подсолнечное, масло оливковое, зелень укропа
Фаршированные тушки кальмаров
Наконец-таки я решилась на приготовление фаршированных кальмаров. Начинка для кальмаров - из грибов, риса, яиц и овощей. Вкусненько)))
Продукты: кальмары свежие, рис отварной, шампиньоны консервированные, яйца отварные, лук репчатый, морковь, майонез, сыр, приправа
Котлеты из крабового мяса
Нежные вкусные котлеты из крабового мяса, с имбирем, кинзой и васаби.
Продукты: мясо крабов, лук зелёный, корень имбиря, кинза, майонез, васаби, масло кунжутное, хлебная крошка, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, васаби, соус соевый
Кальмары, фаршированные рисом с грибами
Вкусная, оригинальная и внешне забавная закуска на Новый год. Фаршированные кальмары в виде свинок на новогоднем столе прекрасно подойдут для встречи 2024 года.
Продукты: кальмары, рис, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, майонез, морковь, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль, листья салата
Лазанья с соусом песто и креветками
Приготовление очень простое и займет у вас немного времени. Такая лазанья понравится вашим гостям!
Продукты: листы для лазаньи, соус Песто, креветки, сыр моцарелла, сыр пармезан, масло растительное, масло сливочное, масло сливочное, мука, молоко, соль, перец, орех мускатный
Мидии, запеченные в соусе Морней
Если вы хотите удивить гостей чем-то необычным и вкусным, приготовьте мидии под соусом морней, точнее морне (фр. Mornay). Это французский соус с желтками и сыром на основе соуса бешамель. Морепродукты запекаются под сливочно-сырным соусом в порционных формах. Достойная альтернатива привычному жюльену.
Продукты: мидии, сыр твёрдый, желток, мука пшеничная, масло сливочное, сливки, орех мускатный, паприка, соль, перец чёрный молотый
Крабовые котлеты с соусом тартар
Такие деликатесные крабовые котлеты можно запросто подать на праздничный стол, чем вы непременно удивите своих гостей.
Продукты: мясо крабов, яйцо куриное, майонез, соус Вустерский (Вустерширский), херес, петрушка, шнитт-лук, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, желток...
Конечно, блюдо праздничное! Изысканное! Если вы не знаете, что делать с лобстером, не волнуйтесь! Следуйте рецепту и поразите своего любимого!!!
Продукты: лобстер, лук репчатый, чеснок, лимон, помидоры, зелень петрушки, масло растительное, вино сухое, бренди
Шикарное блюдо для любителей морепродуктов. На праздничном столе вызовет интерес ваших гостей. А в приготовлении каракатицы нет ничего сложного. К тому же, можно подготовить заранее и запечь в последний момент!
Продукты: каракатицы, креветки, лук, петрушка, помидоры, вино белое, бульон рыбный, сухари панировочные, соль, масло растительное
Фаршированные кальмары в духовке
Кальмары, фаршированные рыбным фаршем, получаются очень сочными и вкусными. Их можно подавать и как основное блюдо, и как горячую закуску.
Продукты: кальмары свежие, филе рыбы, петрушка, розмарин, анчоус, яйцо куриное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, лимон, розмарин, помидоры черри
Кальмары, фаршированные шпинатом и сыром рикотта
Очень вкусный рецепт приготовления в духовке кальмаров, фаршированных шпинатом и сыром рикотта.
Продукты: кальмары свежие, сыр рикотта, шпинат, лук репчатый, чеснок, петрушка, яйца, вино белое сухое, помидоры консервированные, масло оливковое, масло сливочное, перец чили...
Говядина с креветками, тыквой, капустой и белым вином
Неординарное блюдо с ярким вкусом. Объединение мяса и морепродуктов довольно удачное, и овощи их отлично дополняют. Тыква сперва тушится с чесноком, острым перцем, имбирём и вином. Капуста – с креветками и лимонным соком. Затем всё соединяется с обжаренной говядиной и мёдом. Готовим интересное мясное блюдо и смакуем с удовольствием!
Продукты: говядина, креветки, тыква, капуста пекинская, имбирь (свежий корень), чеснок, перец чили, вино белое сухое, мёд, лимон, масло подсолнечное, кориандр молотый...
Морепродукты часто встречаются в меню португальской кухни. Сочные и ароматные креветки по-португальски, в чесночно-винном соусе, понравятся всем любителям изысканной европейской кухни. Готовить их легко и просто, а результат порадует.
Продукты: креветки, чеснок, лук зелёный, вино белое сухое, зелень петрушки, масло оливковое, масло сливочное, перец чили, соль, перец чёрный молотый
Паста постная с морепродуктами
Любите морепродукты? Отличный рецепт хочу вам предложить. Он универсален. Его можно сделать в праздник, на обед, для романтического ужина, для неожиданных гостей и даже для постной трапезы.
Продукты: коктейль из морепродуктов, паста, помидоры, майонез постный, чеснок, перец, специи, соль
Осьминог с артишоками гриль
Очень вкусное диетическое блюдо из артишоков, обжаренных с цуккини, и отварных осьминогов.
Продукты: осьминоги, артишок, цуккини, помидоры, морковь, сельдерей, лук репчатый, лавровый лист, лимон, масло оливковое, зелень петрушки, мята свежая, соль, перец
Паста с морепродуктами, запеченная в фольге
Пасту, запеченную в фольге, очень удобно делать, когда ждешь гостей. Можно приготовить пасту с морепродуктами заранее и разогреть в духовке перед подачей. Весь аромат морского соуса впитывается в пасту!
Продукты: паста, морепродукты, чеснок, масло оливковое, вино белое сухое, помидоры консервированные в собственном соку, соль
Роллы с мидиями и авокадо
Роллы - популярное блюдо японской кухни. Обожатели японской кухни рано или поздно задаются вопросом: "Как приготовить роллы в домашних условиях?" Сначала процесс приготовления может показаться сложным и даже невозможным, но на самом деле готовить футомаки-роллы очень просто. Предлагаю приготовить роллы с мидиями и авокадо.
Продукты: рис, водоросли нори, мидии, авокадо, сыр плавленый, икра рыбная, уксус рисовый, соль, сахар, имбирь маринованный, васаби, соус соевый
Креветки с брокколи в медово-соевом соусе
Идеальное сочетание обжаренных креветок и слегка хрустящих соцветий брокколи. Ароматный соус на основе соевого соуса и мёда подчеркнёт вкус брокколи и креветок, сохранит их нежную текстуру, а имбирь и чеснок добавят пикантную нотку.
Продукты: креветки, капуста брокколи, чеснок, имбирь (свежий корень), соус соевый, мёд, соль, масло растительное, кунжут
Фаршированные кальмары с крабовыми палочками
Потрясающе сочные и нежные фаршированные кальмары! Очень вкусное, полезное и диетическое блюдо. Кальмары, фаршированные крабовыми палочками, станут настоящим украшением новогоднего стола. Очень простой и быстрый рецепт!
Продукты: кальмары свежие, крабовые палочки, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чили, масло оливковое, масло сливочное...
Жюльен с креветками, грибами и сыром
Настоящая кулинарная находка! Сочетание продуктов настолько удачное, что вкус этого жюльена с креветками, грибами и сыром запомнится надолго. Любителям морепродуктов крайне рекомендовано!
Продукты: креветки, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр, масло сливочное, мука, соль, помидоры сушеные, мускатный орех молотый, чеснок сушёный молотый, зелень укропа
Кальмар, тушеный в сметане
Кальмары тушеные в сметане – полезно, вкусно и несложно. Приготовление в сметане не дает кальмарам стать «резиновыми» и жесткими, тушеные кальмары в сметане получаются нежными и сочными.
Продукты: кальмары свежие, лук репчатый, сметана, мука, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец
Устрицы под соусом и жареные креветки
Приготовьте незабываемый романтический ужин своими руками. Для этого не нужно иметь определенные навыки. Из этого рецепта вы узнаете, как можно приготовить устрицы в домашних условиях, и как вкусно пожарить креветки.
Продукты: устрицы, устрицы, креветки, томаты, сливки, сыр плавленый, соус соевый, чеснок, сок лимона, перец чёрный молотый, соль, орегано, масло растительное, масло сливочное
В данном рецепте я покажу один из вариантов, как приготовить замороженные мидии в сливочном соусе. Также для аромата я добавлю к ним немного чеснока и петрушки. Мидии в раковинах, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными, вкусными и ароматными. Если вы любите морепродукты, то рекомендую взять рецепт на заметку. Приятного аппетита!
Продукты: мидии, лук репчатый, чеснок, сливки, вино белое сухое, масло сливочное, лавровый лист, зелень петрушки, тимьян, перец молотый, соль
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
чеснок , лук репчатый , кальмары свежие , масло растительное , масло оливковое , креветки , масло сливочное , майонез , зелень петрушки , мидии , петрушка , соус соевый , лимон , сыр твёрдый , яйца , морковь , помидоры , шампиньоны , вино белое сухое , сливки , лук зелёный , крабовые палочки , мука , перец чили