Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из языка
Блюда из языка готовят не каждый день, однако уже если вы решить приготовить язык, рецепты из языка должны быть безошибочно вкусными. Подробней о блюдах из языка ...
Свиной язык со сливочным соусом и хреном
Это блюдо украсит любое праздничное застолье, дополнит домашний обед или ужин. Язык получается очень нежным, просто тает во рту. Насыщенный соус из сливок, белого вина и хрена отлично дополняет кусочки языка, а масло с паприкой добавляет изысканности.
Продукты: язык свиной, сельдерей черешковый, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, масло сливочное, розмарин, тимьян, лавровый лист, перец чёрный горошком, паприка...
Салат с языком, картофелем, солёными огурцами и соусом чимичурри
Этот салат состоит всего из трёх основных ингредиентов и соуса. Именно благодаря соусу на основе красного острого перца, чеснока, винного уксуса и свежей зелени салат получается невероятно вкусным и оригинальным. Такое блюдо возбуждает аппетит и точно не затеряется на столе!
Продукты: язык говяжий, картофель, огурцы солёные, масло оливковое, перец красный стручковый, чеснок, уксус винный, зелень петрушки, перец душистый горошком...
Салат с языком, огурцами и яйцами
Салат с языком, огурцами, яйцами и зеленью - прекрасная закуска на любой стол! Несмотря на простой состав ингредиентов и лёгкость приготовления, салат получается превосходным: благодаря свежим хрустящим огурчикам он очень сочный и свежий, вареный свиной язык и яйца делают закуску сытной, а зелёный лук и укроп обеспечивают яркий аромат!
Продукты: язык свиной, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, лавровый лист, перец душистый горошком, соль
Предлагаю к воплощению рецепт вкусного слоеного салата с языком. Отварной язык, как основной ингредиент праздничного салата, дополняется морковью, свежим огурцом, сыром, яйцами, луком, а также майонезом Сдобри "Сметанный Провансаль".
Продукты: язык говяжий, язык свиной, майонез, яйца, морковь, лук репчатый, огурцы свежие, сыр твёрдый, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец чёрный горошком, зелень петрушки
Говяжий язык, запечённый с грибами, сыром и орехами
Говяжий язык, запечённый с грибами, луком и сыром, – это просто объедение, которое обязательно придётся по вкусу поклонникам этого деликатеса. Сочетание нежного языка, сочных грибов, ароматного сыра и орехов - беспроигрышно, а приготовить блюдо несложно. Процесс готовки займёт некоторое время, так как варится язык от двух до четырёх часов, но итог того стоит - нечто особенное окажется на вашем столе.
Продукты: язык говяжий, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, орех грецкий, майонез, масло сливочное, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, соль...
Салат с языком, огурцом и зелёным горошком
Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный, деликатесный салат с языком, свежим огурцом, яйцами и консервированным зелёным горошком (без майонеза). Этот праздничный салат всегда пользуется успехом. Уверена, что он займет достойное место на вашем праздничном столе и понравится вашим гостям.
Продукты: язык свиной, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, яйца, лук репчатый красный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, сметана, яйца, горчица...
Слоёный салат с языком, шампиньонами, маринованными огурцами, морковью и сыром
Слоёный салат с говяжьим языком, маринованными огурцами, шампиньонами, сыром и морковью – нарядное и очень вкусное блюдо, которое точно не останется незамеченным на вашем праздничном столе. Сочетание ингредиентов очень удачное, вкус – насыщенный, яркий, но при этом нежный. Обязательно попробуйте приготовить!
Продукты: язык говяжий, шампиньоны, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, морковь, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, соль, клюква
Рассольник с перловкой и говяжьим языком
Рассольник с перловкой и говяжьим языком - очень хорош. Огурчики для рассольника берём хрустящие. Подаём суп со сметаной. Очень рекомендую! Вкусно и сытно. :)
Продукты: язык говяжий, перловка, огурцы солёные, картофель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, томат-паста, рассол, масло сливочное, масло растительное, лавровый лист...
Рулет из свинины, с языком и беконом
Рулет из свинины, с языком и беконом, – эффектная и вкусная мясная закуска, которая украсит праздничный стол. Время приготовления этого мясного рулета длительное, хотя лично от вас потребуется минимум времени и усилий. Такую закуску вы точно не купите в магазине – это очень вкусно!
Продукты: свинина, язык говяжий, бекон, чай черный, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, гвоздика, лавровый лист...
Красный борщ со свиным языком
Вкусный, сытный борщ с ярким насыщенным цветом.
Продукты: язык свиной, картофель, капуста белокочанная, свекла, томат-паста, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, зелень укропа, лавровый лист...
Изысканное и поистине царское блюдо - заливное из говяжьего языка! Также поделюсь своим рецептом, как правильно и вкусно сварить говяжий язык!
Продукты: язык говяжий, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, соль, перец чёрный молотый, желатин, зелень петрушки
Оливье с языком «Крэйзи крыска»
На новогодний стол традиционно готовят салат оливье. Я предлагаю вам более праздничный вариант оливье - с отварным языком и ветчиной. А если вы оформите оливье в виде забавной "шальной" (англ. crazy) Крыски - символа 2020 года, то весёлое настроение за праздничным столом вам обеспечено.
Продукты: язык свиной, ветчина, картофель, морковь, огурцы солёные, редис, сельдерей черешковый, перец болгарский, лук репчатый, майонез, горошек зелёный консервированный...
Мясной салат "Крыска" с языком и ветчиной
Приготовьте на новогодний стол этот вкусный и сытный салат с языком, ветчиной и обжаренными овощами. А если сделаете салатик в виде символа 2020 года - Белой Крыски, то удача точно задержится в вашем доме).
Продукты: язык свиной, ветчина, морковь, лук репчатый, сыр плавленый, майонез, масло растительное, сельдерей черешковый, лавровый лист, перец чёрный горошком, зелень укропа...
Новогодний салат с языком и грибами «Весёлая крыса»
Приготовьте на Новый год 2020 салат в виде симпатичной весёлой крысы и поставьте его в центр новогоднего стола - добавьте праздничного настроения!
Продукты: язык свиной, шампиньоны свежие, яйца, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, майонез, соль, перец молотый, майонез, масло оливковое, хрен...
Запечённый язык с грибами под сливочно-ореховым соусом
Это замечательное блюдо покорит любого гурмана. Отварной язык запекается с обжаренными грибами и луком под ароматным соусом из грецких орехов и сливок. Очень сытно и вкусно!
Продукты: язык, грибы, лук репчатый, морковь, сливки, сметана, орех грецкий, корень петрушки, зелень петрушки, масло сливочное, масло растительное, хмели-сунели...
Салат с языком и имбирным соусом
Этот салат с языком можно назвать праздничным, так как и вкус, и цвет - яркие и сочные. Одним своим присутствием на праздничном столе этот салат создает хорошее настроение. Сочетание нейтральных на вкус языка и яиц с насыщенной имбирной заправкой делает салат достойным угощением для самых именитых гостей.
Продукты: язык телячий, руккола, салат фризе, помидоры черри, яйцо перепелиное, чеснок, корень имбиря, сахар коричневый, соус соевый, уксус винный, майонез
Рассольник с языком и рисом
Рассольник с языком и рисом - вкусный наваристый суп.
Продукты: язык свиной, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, рис, лавровый лист, перец чёрный горошком, сахар, перец чёрный молотый, соль, масло растительное...
Салат с языком, солёными огурцами и оливками
Этот салат со свиным языком имеет оригинальный вкус за счёт необычного сочетания ингредиентов. Казалось бы, всё привычно в этом рецепте - отваренный язык, солёные огурчики, консервированный горошек, яйца... Но вот пятый ингредиент салата меняет всё - это зелёные оливки! Именно благодаря оливкам салат с языком "звучит" по-новому и удивляет неизбитым пикантным вкусом!
Продукты: язык свиной, оливки зеленые, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, яйца, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, оливки зеленые, зелень укропа
Салат с языком и жареными грибами
Рецепт сытного салата с отварным свиным языком, солёными огурчиками, жареными шампиньонами и варёными яйцами. Ингредиенты этого вкусного салата отлично сочетаются друг с другом. Для праздничного стола - отличный вариант!
Продукты: язык свиной, шампиньоны свежие, огурцы солёные, яйца отварные, лук репчатый, масло подсолнечное, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Мясной салат с грибами (без майонеза)
Этот салат готовится сразу из трех мясных ингредиентов — языка, свинины и ветчины. Подойдет как на праздник, так и для трапезы в выходной день.
Продукты: язык, ветчина, свинина отварная, лук репчатый, шампиньоны свежие, огурцы маринованные, перец болгарский, уксус винный, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соус...
Запечённый язык с помидорами
Очень вкусное и праздничное блюдо - отварной язык с помидорами, запечённый в яично-сметанной заливке. Настоящий деликатес.
Продукты: язык свиной, помидоры, лук репчатый, яйца, сметана, мука, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист
Очень сытный и оригинальный мясной салат с отварной свининой и языком, а также с овощами и грибами. Благодаря своему составу салат удачно впишется в любое праздничное меню. Можно подать его как отдельное блюдо на ужин.
Продукты: язык отварной, свинина отварная, огурцы маринованные, перец болгарский, шампиньоны, лук репчатый, имбирь маринованный, уксус яблочный, сахар, соль...
Салат "Муравьиная горка" с языком и баклажаном
Очень вкусный и сытный салат с любимыми многими баклажанами и вареным языком. Очень эффектно смотрится на праздничном столе.
Продукты: язык свиной, баклажан, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, соль, масло растительное, майонез, горчица, лавровый лист...
Рыбу в томатном соусе с овощами легко и быстро готовить. Такая рыбка по вкусу похожа на рыбные консервы в томате, без проблем хранится в холодильнике 3-4 дня.
Продукты: филе рыбы, лук репчатый, морковь, сок томатный, мука, сахар, перец чёрный молотый, масло растительное, соль, сок лимона
Свиной язык считается субпродуктом, продуктом второго сорта, но это нисколько не умаляет его вкусовые качества и пищевую ценность. Язык отлично подходит для приготовления салатов, мясных нарезок, заливного. А ещё из свиного языка можно приготовить вкусные котлеты.
Продукты: язык свиной, яйца, лук репчатый, чеснок, молоко, хлеб белый, мука пшеничная, мука кукурузная, сухари панировочные, масло подсолнечное, вода, соль...
Салат с языком, горошком и маринованным луком
Этот салат с языком можно образно отнести к мужским салатам. Благодаря большому количеству маринованного лука, он получается острым и весьма пикантным!
Продукты: язык свиной, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец чёрный молотый, вода, уксус столовый, сахар, соль
Салат с языком, грибами и огурцами
Вкусный салат со свиным языком, маринованными грибами, свежим огурцом, яйцом и укропом. Мясной салат, приготовленный по этому рецепту, получается самодостаточным и запоминающимся, ярким по вкусу и внешнему виду.
Продукты: язык свиной, грибы маринованные, яйцо куриное, огурцы свежие, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с языком и ветчиной
Очень вкусный и сытный праздничный салат на Новый год. Этот салат с языком и ветчиной рекомендую к новогоднему столу 2024 года!
Продукты: язык свиной, ветчина, шампиньоны маринованные, огурцы солёные, маслины, лук репчатый красный, лук-шалот, зелень, майонез, сметана, кунжут, семена льна
Предлагаю вам приготовить традиционную новогоднюю закуску – заливной язык. В советские времена на праздничном столе заливное из языка было одним из самых деликатесных и востребованных блюд. Несмотря на то, что советские деликатесы давно остались в прошлом, заливной язык остался во главе многих праздничных блюд и сейчас. Я предлагаю праздничный вариант заливного, которое станет украшением вашего новогоднего стола.
Продукты: язык свиной, яйца отварные, морковь, лук репчатый, лимон, горошек зелёный консервированный, перец душистый горошком, лавровый лист, желатин, соль
Предлагаю к воплощению рецепт вкусного слоёного салата с языком. Отварной язык, как основной ингредиент праздничного салата, дополняется морковью, свежим огурцом, сыром, яйцами, луком, а также майонезом.
Продукты: язык говяжий, язык свиной, майонез, яйца, морковь, лук репчатый, огурцы свежие, сыр твёрдый, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец чёрный горошком, зелень петрушки
Салат с языком, овощами и яблоком
Сытный салат с языком можно приготовить не только на каждый день, но и к любому праздничному застолью. В мясном салате использованы ингредиенты, которые отлично гармонируют и дополняют друг друга. Заправить салат, по желанию, можно как соусом из йогурта, так и майонезом.
Продукты: язык свиной, яблоко, картофель, огурцы свежие, стебель сельдерея, йогурт натуральный, паприка молотая, хрен, соль, перец чёрный молотый
Говяжий язык в томатном соусе
Блюда, приготовленные из говяжьего языка, очень вкусные. Существует много способов приготовления говяжьего языка. Предлагаем вам рецепт говяжьего языка, тушённого в томатном соусе.
Продукты: язык говяжий, помидоры, морковь, лук репчатый, лук-порей, корень петрушки, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, сахар
Салат из сельди, отварного языка и овощей, со сметанным соусом
Предлагаем вашему вниманию рецепт необычного салата из сельди, отварного языка и овощей, с заправкой из яиц с горчицей и сливками. А также со свекольно-сметанным соусом.
Продукты: язык свиной, филе сельди, свекла, картофель, яблоко, огурцы солёные, лук, зелень укропа, уксус винный белый, яйца, горчица, масло растительное, сливки, сок свеклы...
Салат с языком и свежими огурцами
Сытный салат с языком, яйцами, свежими огурцами и сыром. По этому рецепту готовится салат с отварным говяжьим языком.
Продукты: язык говяжий, огурцы свежие, яйца отварные, сыр пармезан, сыр твёрдый, майонез, горчица, хрен, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, корнишон
Очень вкусный зеленый борщ (щавелевый суп), приготовленный на бульоне из двух видов мяса - индейки и свиного или говяжьего языка.
Продукты: индейка, язык говяжий, язык свиной, лук, морковь, картофель, яйца, щавель, соль, перец, сметана, зелень укропа
В этом рецепте солянки мясной сборной нет вредных колбас, только натуральные продукты: мясо говядины и свинины, говяжьи почки и язык, солёные огурцы, каперсы, маслины. Качество еды - на первом месте!
Продукты: свинина, почки говяжьи, язык говяжий, лук репчатый, лук репчатый, морковь, огурцы солёные, томат-паста, маслины, каперсы, жир, лавровый лист, перец горошком, специи...
Салат с языком, авокадо и тапенадом
Вкусный праздничный салат с языком, авокадо и тапенадом (или тапенадой) - провансальской густой пастой из каперсов, оливок и анчоусов. Веррин или слоеный салат-коктейль готовится порционно, в прозрачных стаканах или бокалах.
Продукты: авокадо, рис отварной, язык отварной, помидоры, салат листовой, соль, маслины чёрные без косточек, чеснок, ром, ликер Куантро (Cointreau), каперсы, масло оливковое
Салат с языком и яблоками
Салат, который содержит в себе мясо и овощи, подойдет не только как закуска к праздничному, а также ежедневному столу, но и вполне может послужить полноценным приемом пищи.
Продукты: язык говяжий, огурцы свежие, свекла, яблоко, каперсы, салат-латук, салат айсберг, майонез, горчица, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Салат из языка с грецкими орехами
Этот салат из языка, или, точнее, закуска, подойдет как для ежедневного стола, так и для праздничного. Говяжий язык благодаря чесноку и уксусу приобретает остроту, а орехи оттеняют его мягкую структуру.
Продукты: язык говяжий, лук репчатый, орех грецкий, чеснок, майонез, уксус винный белый, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком
Готовим праздничный салат "Оливье" с говяжьим языком. Очень вкусный рецепт салата "Оливье".
Продукты: язык говяжий, картофель, морковь, огурцы солёные, яйца, горошек зелёный консервированный, соль, перец чёрный молотый, майонез, перец душистый горошком, лавровый лист...
Салат с языком, по-китайски
В преддверии праздников хочется побаловать себя, семью и гостей чем-то необычным и оригинальным, но при этом – вкусным. Салат с языком, по-китайски, отвечает всем этим требованиям. Салат с говяжьим языком и овощами понравится не только любителям китайской кухни.
Продукты: язык говяжий, огурцы длинноплодные, перец сладкий, лук репчатый красный, петрушка, кинза, чеснок, кунжут, соус соевый, масло кунжутное, приправа, смесь, соль
Суп-похлебка с языком и овощами
В холодное время года хочется, чтобы суп был густым и сытным. Как, например, вот такой осенний суп-похлебка с большим количеством овощей и кусочками вареного языка.
Продукты: вода, язык, морковь, лук репчатый, картофель, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, капуста цветная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 ...
Как правило, чтобы приготовить какие-то блюда из языка, берут язык говяжий или язык телячий. Реже — свиной язык. Рецепты в обоих случаях будут похожими. Существует не так много вариантов, как приготовить язык. Чаще всего язык отваривают, после чего снимают шкурку, нарезают язык и использую далее по рецепту. Также иногда язык тушат. И варёный и тушёный язык готовятся долго, полтора-два часа, т.к. язык имеет плотную текстуру. Так что как готовить язык, решать вам. Теперь о том, что приготовить из языка. Это может быть какая-то закуска из языка, салат с языком, можно приготовить заливное с языком. Язык очень хорошо идёт как с острыми соусами и приправами (язык с хреном, язык с горчицей и т.п.), так и с пикантно-сладкими: ягодными, фруктовыми, винными. Очень вкусное и по-настоящему праздничное блюдо с языком - язык заливной. Рецепт с фото поможет не только правильно приготовить заливное с языком, но и оригинально украсить.