Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Из морепродуктов, С фото
Вермишель с куриным мясом и креветками
Для этого блюда понадобится вермишель быстрого приготовления, куриное мясо, ростки фасоли и креветки.
Продукты: вермишель, мясо куриное, креветки отварные очищенные, ростки, перец болгарский красный, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, масло кунжутное, кунжут...
Равиоли с курицей под соусом биск
Равиоли подаются с соусом биск. Его готовят из панцирей ракообразных. Можно использовать панцири варёных раков или обычных креветок. В моём случае это были панцири тигровых креветок.
Продукты: креветки, лук репчатый, корень сельдерея, морковь, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), томат-паста, коньяк, сливки, масло сливочное, масло растительное, мука...
Кальмары, фаршированные рисом (Yemisto kalamari me ryzi)
Фаршированные кальмары (Yemisto kalamari) - одно из традиционных блюд средиземноморской кухни. Данный рецепт кальмаров, фаршированных рисом, можно отнести к рецепту домашней греческой кухни.
Продукты: филе кальмара, рис, гречка, лук зелёный, зелень петрушки, укроп, вино белое сухое, перец чёрный горошком, масло оливковое, соль, помидоры, томат-паста, лук репчатый...
Спагетти подаются со сливочным соусом с добавлением перца и креветок.
Продукты: спагетти, креветки, перец болгарский, сливки, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, томат-паста, вино белое сухое, соль, перец чёрный молотый, петрушка
Рагу из морепродуктов в томатном соусе
Это рагу готовится из рыбы, двустворчатых моллюсков и колец кальмара.
Продукты: моллюски, филе рыбы, кальмары отварные, помидоры, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, сельдерей черешковый, бульон рыбный, тимьян (чабрец, богородская трава), соль...
Рисовая лапша с соусом из мяса и креветок
Мясо и креветки жарятся с добавлением рыбного соуса и яиц, подаются с рисовой лапшой.
Продукты: филе свинины, креветки отварные очищенные, лапша, перец чили, масло арахисовое, масло растительное, лук зелёный, чеснок, лайм, соус, яйца, ростки, кинза...
Рисовая лапша с креветками
Рисовая лапша с креветками готовится тайским способом - все ингредиенты быстро обжариваются на сильном огне и смешиваются с соусами.
Продукты: креветки, лапша, сахар коричневый, соус соевый, соус, сок, соус, масло растительное, лук зелёный, чеснок, ростки, арахис, базилик
Жареные креветки с грибами и зеленым горошком
Жареные креветки подаются с молодым стручковым горошком, грибами, болгарским перцем и жареным яйцом. Вареный рис на гарнир.
Продукты: рис, масло растительное, яйцо куриное, креветки, грибы шиитаке, лук репчатый, имбирь, чеснок, горошек зелёный, перец болгарский красный, соус соевый, соус, лук зелёный
Креветки с зеленым горошком
Креветки готовятся в сковороде с молодым зеленым горошком и подаются с вареным рисом.
Продукты: креветки, горох зеленый стручки, крахмал кукурузный, масло кунжутное, чеснок, перец чёрный молотый, соль, бульон куриный, сахар коричневый, соус, рис
Жареные морские гребешки с печеными овощами
Морские гребешки лишь слегка обжариваются на сковороде. Подаются гребешки морские жареные с запеченными в духовке овощами.
Продукты: гребешок морской, цуккини, цуккини, перец болгарский, помидоры, вино белое сухое, лук-шалот, масло сливочное, цедра лимона, соль, лук красный, масло оливковое, чеснок...
Рис с креветками и зеленым горошком
Рис отваривается отдельно, затем смешивается с жареными креветками, зеленым горошком и специями. Быстрый и вкусный ужин готов за 20 минут.
Продукты: креветки, горошек зеленый мороженый, рис отварной, масло оливковое, чеснок, вода, уксус винный белый, соль, перец красный молотый, куркума молотая, петрушка
Стеклянная лапша с морепродуктами (Эби кадзукири)
Стеклянная лапша (фунчоза) с морепродуктами и свежим тархуном.
Продукты: лапша, креветки, креветки, мидии, корень имбиря, чеснок, лук, морковь, перец болгарский, шампиньоны, стебель сельдерея, тархун, перец острый, масло кунжутное...
Лапша удон с морепродуктами
Лапша удон с морепродуктами по-тайски.
Продукты: лапша, креветки, мидии, шампиньоны, корень, чеснок, лук репчатый, перец болгарский, морковь, стебель сельдерея, соус, масло кунжутное
Для праздничного постного дня идеально подойдет паста с морепродуктами.
Продукты: морепродукты, паста, лук репчатый, томат-паста, вода, перец, специи, базилик, соль, зелень, масло растительное
Папарделле с морепродуктами
Паста папарделле в сливочном соусе, с лососем, мини-кальмарами, креветками и мидией.
Продукты: паста, кальмары свежие, креветки, мидии, лосось, сыр, сыр, лук-шалот, чеснок, сливки, вино белое, зелень петрушки, соль, перец
Креветки стир-фрай со спаржей
Чтобы креветки сохранили максимум своего природного вкуса и полезных веществ, их необходимо быстро обжарить на максимальном огне. Подаются такие креветки со спаржей в соусе.
Продукты: креветки, спаржа, лук зелёный, соус, имбирь, масло кунжутное, масло растительное, вода, соус, кунжут
Лазанья с соусом песто и креветками
Приготовление очень простое и займет у вас немного времени. Такая лазанья понравится вашим гостям!
Продукты: листы для лазаньи, соус Песто, креветки, сыр моцарелла, сыр пармезан, масло растительное, масло сливочное, масло сливочное, мука, молоко, соль, перец, орех мускатный
Мини-кальмары в кисло-сладком соусе
Мини-кальмары в кисло-сладком соусе с ананасами, с гарниром из риса с овощами.
Продукты: кальмары свежие, лук репчатый, перец болгарский, стебель сельдерея, чеснок, перец острый, корень имбиря, ананас, крахмал, соус соевый, сахар, уксус, томат-паста, вода...
Лапша соевая с овощами и морепродуктами
Аппетитное блюдо китайской кухни на европейский лад. Вместо соевой лапши можно использовать и рисовую, и пшеничную, на ваш вкус. Такой способ приготовления позволяет овощам сохранить максимум полезных веществ. Так что блюдо еще и полезно для здоровья!
Продукты: лапша, перец болгарский, морковь, цуккини, лук, горошек зелёный, корень имбиря, крабовые палочки, креветки, каракатицы, масло растительное, соль
Осьминог, тушенный в томатном соусе
Рецепт осьминога в томатном соусе прост до неприличия! Займет всего 5 минут вашего времени, а в результате получите осьминога с насыщенным, богатым вкусом. Такого осьминожку не стыдно подать самым строгим гостям!
Продукты: осьминоги, помидоры консервированные в собственном соку, вода, масло оливковое, чеснок, стебель сельдерея, зелень петрушки, маслины, соль, перец красный
Шикарное блюдо для любителей морепродуктов. На праздничном столе вызовет интерес ваших гостей. А в приготовлении каракатицы нет ничего сложного. К тому же, можно подготовить заранее и запечь в последний момент!
Продукты: каракатицы, креветки, лук, петрушка, помидоры, вино белое, бульон рыбный, сухари панировочные, соль, масло растительное
Крабовые котлеты с соусом тартар
Такие деликатесные крабовые котлеты можно запросто подать на праздничный стол, чем вы непременно удивите своих гостей.
Продукты: мясо крабов, яйцо куриное, майонез, соус Вустерский (Вустерширский), херес, петрушка, шнитт-лук, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, желток...
Рыба с креветками, в сливочном соусе
Запеченная рыба с креветками, рецепт приготовления в сливочном соусе. На поверхности блюда образуется сырная золотистая корочка.
Продукты: филе рыбы, креветки, бульон рыбный, масло сливочное, мука, вино белое сухое, сливки, сыр твёрдый, петрушка, соль, перец белый молотый, хлеб, масло
Морские гребешки с тыквенным пюре
Тыквенное пюре - отличный гарнир к морепродуктам. Морские гребешки слегка обжариваю на сковороде и подаю жареные гребешки с тыквенным пюре и масляным соусом.
Продукты: тыква, масло сливочное, сливки, соль, перец чёрный молотый, перец кайенский, гребешок морской, масло растительное, лук-шалот, шалфей, шалфей, сок лимона свежевыжатый
Жареные креветки с быстрым гарниром
Для приготовления простого гарнира часто использую хлопья быстрого приготовления. С рисовыми хлопьями отлично сочетаются жареные креветки в соусе с ветчиной.
Продукты: молоко, вода, рис, соль, перец чёрный молотый, сыр чеддер, креветки, перец кайенский, масло сливочное, ветчина, лук зелёный, соус острый
Запеченная скумбрия с мидиями и картофелем
Картофель с мидиями и скумбрией - несложный и сытный ужин. Даже изысканный в некотором роде...
Продукты: скумбрия, лук, петрушка, картофель, мидии, чеснок, соус соевый, уксус винный, масло растительное, сливки, майонез, соль, перец чёрный молотый
Омлет с кабачками и креветками
Интересное сочетание кабачков и креветок. Омлет получается сытным, но легким блюдом.
Продукты: кабачок, масло сливочное, яйца, молоко, креветки, креветки, зелень петрушки, базилик, соль, перец чёрный молотый
Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле
Нежные мидии, тушенные в томатно-сливочном соусе, отлично сочетаются с итальянской пастой.
Продукты: мидии, лимон, лук репчатый, масло оливковое, сливки, томат-паста, соль, паста
Котлеты из крабового мяса и зеленый салат
Из крабового мяса получаются изысканные котлеты, и подать их лучше всего с салатом из свежей зелени.
Продукты: мясо, майонез, сок лимона свежевыжатый, сок лимона свежевыжатый, соус острый, кинза, кинза, укроп, мята свежая, мята свежая, укроп, крекер, лук зелёный...
Креветки с простым гарниром
Под простым гарниром к креветкам я имею ввиду хлопья быстрого приготовления. Креветки тоже лишь слегка обжариваю на сковороде и подаю с хлопьями.
Продукты: крупы, креветки, пармезан, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, чеснок, перец кайенский, лимон, петрушка, лимонные дольки
Паста орцо с креветками и овощами, приготовленными на гриле
Овощи и креветки жарю на гриле, и подаю с пастой орцо.
Продукты: паста, цуккини, кабачок, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, соус Песто, сок лайма, креветки, помидоры, масло оливковое, уксус винный, листья...
Новые рецепты в этом разделе:
Ризотто со скумбрией, кальмарами и креветками НОВЫЙ
Ризотто со скумбрией, кальмарами и креветками возвращает вкусом в отпуск где-то посреди Средиземного моря. Яркие и нежные морпродукты дополняются рисом и овощами, а обилие классических пряностей ароматно довершает гастрономическую композицию. Повторить рецепт блюда на домашней кухне смогут даже новички.
Продукты: рис, скумбрия, кальмары, креветки, перец болгарский, сельдерей черешковый, чеснок, масло оливковое, вода, базилик, розмарин, тмин, мускатный орех молотый...