Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Торты, Французская кухня
Торт "Фрезье" - очень вкусный и самый известный десерт во Франции. Торт изысканный, можно сказать очень эффектный, а готовить его не составит большого труда!
Продукты: яйца, сахар, сахар ванильный, мука, крахмал картофельный, разрыхлитель для теста, молоко, яйца, масло сливочное, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, мука...
Рецепт Прованского торта пару лет назад услышала по телевизору. Его можно готовить как из пшеничной муки, так и из миндальной. Этот рецепт торта с апельсинами отлично подойдет, если к Вам вечером зайдет на чай подруга! А еще его очень любят дети!
Продукты: яйца, мука пшеничная, мука, сахар, апельсин, лимон, порошок для выпечки, масло подсолнечное, масло оливковое, гвоздика, корица, сахар ванильный
Бисквитный торт с манным кремом.
Продукты: яйца, сахар, мука, масло, крупа манная, молоко, масло, сахар, ванилин, лимон, ром, коньяк
Торт "Фрезье" - коронный десерт французской кухни, который можно легко и просто приготовить самому дома. Этот торт с клубникой - прекрасное угощение в летнюю пору.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, вино красное полусладкое, вода, сироп малиновый, молоко, сахар, яйцо куриное, крупа манная, мука, масло сливочное...
Меренговый рулет со сливочным кремом и малиновым вареньем
Вкусный и нежный меренговый рулет с кремом из сливок и сливочного сыра, а также с малиновым вареньем, - очень лёгкий в приготовлении, не занимает много времени.
Продукты: белок, пудра сахарная, соль, сок лимонный, экстракт ванильный, крахмал кукурузный, миндальные хлопья, сливки, сыр сливочный, пудра сахарная, варенье малиновое, малина
Торт «Сент-Оноре» относится к традиционным французским лакомствам, однако, и по сей день благодаря воздушному крему и легкому тесту, рецепт торта «Сент-Оноре» остается истинно изысканным.
Продукты: тесто слоеное замороженное, вода, масло сливочное, соль, мука, яйца, молоко, ваниль(стручок), сахар, желток, крахмал, белок, сахар, сахар, вода
Торт миндальный «нормандский »
Продукты: тесто, яблоко, яйца, миндаль, миндаль, масло сливочное, пудра сахарная, мука, варенье, пудра сахарная, коньяк
Парижский бисквит с шоколадным кремом
Продукты: яйца, желток, пудра сахарная, сахар ванильный, мука, какао-порошок, масло сливочное, маргарин, белок, сахар, сливки, желток, шоколад
Французский апельсиновый торт
Продукты: яйца, сахар, апельсин, мука, крахмал, разрыхлитель для теста, масло, миндальные хлопья, сок апельсиновый, сок лимона, сахар, пудра сахарная
Продукты: пудра сахарная, масло сливочное, яйца, шоколад, сахар, мука, орех грецкий, сливки, пудра сахарная, шоколад, сахар ванильный, масло сливочное, шоколад, маргарин
Продукты: яйца, сахар, сухари, мука, орех, какао, молоко, мука, сахар, масло, пудра сахарная, сахар ванильный
Продукты: желток, сахар, мука, сметана, масло сливочное, сода, ваниль, белок, сахар, орех грецкий, конфитюр, лимон, масло сливочное, молоко сгущенное
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, желток, ваниль(стручок), соль, орех грецкий, сахар, масло сливочное, белок, сахар, сахар, орех грецкий, пудра сахарная
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука, сода, масло сливочное, сахар, яйца, миндаль, цукаты, мука, сода, пудра сахарная, наливка, вода
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, вода, масло сливочное, соль, мука, яйца, сахар, вода, сок лимонный, драже, миндаль
Марсельский торт по-французски
Продукты: яйца, аммоний, сахар, масло сливочное, мука, молоко, какао, мука, ванилин, пудра сахарная, масло сливочное, орех, шоколад, печенье
Французский шоколадный торт
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, сахар ванильный, соль, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, шоколад, миндаль, коньяк, ром, джем абрикосовый, крем кокосовый, фисташки...
Часто используемые ингредиенты:
сахар , мука , масло сливочное , яйца , пудра сахарная , сахар ванильный , шоколад , молоко , миндаль , желток , сливки , белок , масло , мука пшеничная , орех грецкий , коньяк , сода , лимон , желатин , крахмал , ваниль(стручок) , малина , орех , миндальные хлопья , сок лимонный , какао-порошок , какао , ром , крахмал картофельный , разрыхлитель , маргарин , ванилин , разрыхлитель для теста , крупа манная , клубника , апельсин