Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Борщи
Продукты: свекла, капуста, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, мука, масло топлёное, сахар, уксус 3%, сметана, лавровый лист, перец красный молотый, зелень...
Продукты: картофель, морковь, свекла, капуста белокочанная, лук репчатый, фасоль стручковая, зелень, чеснок, масло растительное, помидоры, сок томатный, томат-паста, молоко...
Продукты: свекла, говядина, зелень, соль, сахар, хлеб ржаной, мука, вода, мясо отварное, лук, жир, бульон, соль, перец, грибы, лук, жир, соль, перец, белок, сухари толченые
Продукты: вода, говядина, свекла, морковь, луковицы, уксус 3%, маслины, специи, зелень, соль, мука, вода, яйца, соль, грибы сушёные, масло растительное, луковицы, соль...
Борщ с ветчиной и сосисками
Продукты: вода, говядина, ветчина, сосиски, кости говяжьи, кости, корень петрушки, корень сельдерея, лук, масло сливочное, свекла, капуста, морковь, корень петрушки, лук...
Продукты: свекла, капуста, морковь, картофель, помидоры, кабачок, фасоль, лук, петрушка, уксус, сметана, сахар, соль
Продукты: ребрышки говяжьи, сосиски, свинина, свекла, морковь, луковицы, капуста, лимон, томат-паста, сахар, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа...
Продукты: бульон мясной, ветчина, свекла, капуста белокочанная, картофель, луковицы, морковь, томат-паста, зелень петрушки, сметана, масло растительное, уксус, лавровый лист...
Продукты: мясо птицы, лук, морковь, свекла, капуста, масло сливочное, лимон, сметана, укроп, лавровый лист, соль, перец, картофель
Продукты: грибы сушёные, картофель, капуста, свекла, корень петрушки, морковь, луковицы, квас свекольный, мука пшеничная, томат-паста, сметана, масло сливочное, желток...
Продукты: картофель, морковь, лук, ботва свеклы, горошек зелёный, масло растительное, сметана, яйца, соль, петрушка, укроп
Горячий свекольник с говядиной
Горячий свекольник - борщ без капусты - готовится на говяжьем бульоне, получается ароматным и питательным. Хоть и придется выделить время на варку бульона, около часа, но аппетитный и вкусный свекольный суп с мясом вас точно порадует.
Продукты: говядина, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус, лавровый лист, зелень укропа, сахар, соль, перец чёрный молотый, вода
Борщ кубанский с кабачками
Продукты: капуста белокочанная, фасоль, морковь, свекла, лук репчатый, помидоры, кабачок, соль, лавровый лист, сало, перец, сметана, бульон
Борщок с острыми гренками
Продукты: кости мясные, мясо, рябчик, морковь, корень петрушки, сельдерей, лук, свекла, белок, уксус, хлеб пшеничный, сыр, яйца, томат-паста, масло сливочное, перец красный
Борщ польский с грудинкой
Продукты: грудинка, свекла, луковицы, сельдерей, сосиски, масло сливочное, сметана, мука, томат-пюре, уксус, вода, лавровый лист, соль, перец
Продукты: говядина, ветчина копченая, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, луковицы, зерно, лавровый лист, сельдерей, масло, мука, сметана, укроп
Борщ с сушеными грибами и ушками
Продукты: грибы белые сушеные, масло растительное, кости, свекла, капуста, картофель, лук репчатый, квас, масло топлёное, корень петрушки, сметана, гвоздика, лавровый лист...
Продукты: грибы свежие, свекла, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, корень пастернака, зелень укропа, лук зелёный, перец зеленый, картофель, сахар, сметана...
Продукты: фарш мясной, капуста, картофель, томат-паста, свекла отварная, чеснок, соль, перец, лавровый лист, петрушка, укроп, жир кулинарный
Продукты: кости, свекла, репа, картофель, луковицы, морковь, томат-пюре, сало свиное, уксус, сметана, специи, соль, мука
Продукты: свекла, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, луковицы, чеснок, томат-паста, мука пшеничная, шпик (шпиг, шпек), жир, сахар, уксус 3%, перец сладкий, бульон...
Продукты: карась, морковь, петрушка, сельдерей, луковицы, зерно, лавровый лист, масло, грибы, свекла, капуста, уксус, мука
Продукты: вода, свекла, коренья, морковь, картофель, капуста, томат-паста, помидоры, луковицы, масло сливочное, чеснок, соль, сметана, зелень
Продукты: вода, шпик (шпиг, шпек), капуста, сало топленое, свекла, картофель, чеснок, соль, сметана, свинина, вода, лук репчатый, яйца, перец, соль
Борщ из капусты и карасей
Продукты: вода, капуста, карась, свекла, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, зелень петрушки, зелень укропа, луковицы, перец чёрный горошком, лавровый лист...
Продукты: масло растительное, грибы сушёные, морковь, лук репчатый, коренья, картофель, томат, сметана, капуста, мука пшеничная, маслины, зелень петрушки, отвар овощной
Продукты: грибы белые сушеные, лук, морковь, брюква, картофель, свекла красная, масло растительное, сметана, лавровый лист, укроп, зелень петрушки, соль
Продукты: свекла, капуста, картофель, фасоль, морковь, корень петрушки, лук репчатый, тайн, мука, масло топлёное, сахар, уксус 3%, сметана, лавровый лист, перец красный молотый...
Продукты: карась, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, перец чёрный горошком, лавровый лист, капуста белокочанная, свекла, масло растительное, мука, соль...
Борщ без мяса тоже может быть густым, наваристым и очень вкусным. Для этого приготовьте борщ без мяса с салом, зажаренным с лучком и мукой – аромат и навар будут обеспечены!
Продукты: вода, капуста, свекла, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, картофель, сало, мука, лук, помидоры, томат-паста, уксус, перец чёрный молотый, соль, сметана, зелень
Продукты: говядина, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, пшено, простокваша, кефир, сметана, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль
Продукты: свекла, луковицы, корень сельдерея, лук-порей, морковь, корень петрушки, капуста, шпик (шпиг, шпек), уксус, томат-паста, лавровый лист, перец душистый, говядина...
Продукты: грибы сушёные, картофель, капуста, свекла, петрушка, морковь, лук репчатый, квас свекольный, мука пшеничная, томат-пюре, сметана, масло сливочное, желток, зелень...
Борщ с грибами и черносливом
Продукты: грибы сушёные, свекла, капуста, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, масло сливочное, мука, чернослив, лавровый лист, перец, соль
Продукты: вода, капуста белокочанная, говядина, свекла, простокваша, корень петрушки, кетчуп, корень сельдерея, масло сливочное, чеснок, уксус 3%, луковицы, зелень петрушки...
Продукты: мясо, свекла, капуста, картофель, сметана, помидоры, масло растительное, вода, морковь, корень петрушки, лавровый лист, лук, сахар, уксус, перец чёрный молотый, соль
Продукты: кости, бульон грибной, свекла, лук репчатый, морковь, корень петрушки, уксус, соль, лавровый лист, перец душистый, мука пшеничная, яйца, вода, грибы сушёные...
Борщ «южный» с помидорами.
Продукты: говядина, капуста, свекла, лук репчатый, помидоры, укроп, петрушка, мука пшеничная, сметана, соль, перец
Продукты: говядина, кости свиные, свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, корень петрушки, луковицы, томат-пюре, масло сливочное, уксус 3%, окорок варено-копченый...
Борщ со свининой, консервированной фасолью и сметаной
Борщ со свининой и фасолью - вкуснейший и сытный обед для вашей семьи. Необычность этого рецепта борща в том, что лук и морковь обжариваются не только с добавлением томатной пасты, а и со сметаной, которую зачастую добавляют при подаче. Таким образом, вкус борща получается нежнее, с приятной кислинкой.
Продукты: свинина, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, вода, фасоль консервированная, свекла, свекла, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь...
Продукты: свекла, шампиньоны свежие, капуста белокочанная, морковь, луковицы, малина, томат-паста, зелень укропа, сметана, вода, соль, перец
Борщ криворожский холодный
Продукты: свекла, картофель, капуста, фасоль, перец сладкий, петрушка, морковь, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное, мука, сахар, сметана, зелень, уксус, перец, соль
Продукты: говядина, свекла, капуста, морковь, корень петрушки, зелень петрушки, лук репчатый, помидоры, сало свиное, сметана, специи