Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Шоколадные пироги
Оригинальный шоколадный торт "Зебра" с творогом и кокосовой стружкой. Вкус натурального шоколада и творога с кокосом - изысканно и эстетично.
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, шоколад, яйца, соль, ванилин, разрыхлитель, творог, сахар, яйца, кокосовая стружка, пудра сахарная
Шоколадный пирог с кофейным кремом
Готовится шоколадный пирог с добавлением черного шоколада, а крем - с добавлением кофе.
Продукты: шоколад черный, яйца, мука, какао, соль, разрыхлитель, сахар коричневый, масло сливочное, вода, экстракт ванильный, масло сливочное, кофе, вода, пудра сахарная, стружка
Шоколадный картофельный пирог
Шоколадный картофельный пирог! Да, звучит необычно, но вкус потрясающий у этого десерта!
Продукты: сахар, масло сливочное, масло сливочное, яйца, шоколад черный, миндаль, пюре картофельное, мука пшеничная, корица молотая, молоко, стружка
Постный шоколадный пирог с гречневой мукой
Постный шоколадный пирог, тесто для которого готовится на воде, с добавлением гречневой муки. Смешал, испёк - и готово. :) Такую выпечку я люблю.
Продукты: мука гречневая, мука пшеничная, сахар, какао-порошок, масло растительное, вода, разрыхлитель, ванилин, соль, джем, кунжут
Влажный шоколадный пирог на кефире, с изюмом
Выпечка на кефире - нежная, влажная, рыхлая. Такой же и этот шоколадный пирог. Его настолько просто готовить, что с этим рецептом справится каждый. Полейте горячий пирог растопленным шоколадом, и он станет праздничным тортом или вкуснейшим пирожным.
Продукты: кефир, масло сливочное, масло подсолнечное, яйца, сахар, какао-порошок, мука пшеничная, сода, ванилин, изюм, шоколад
Пирог "Торфяной" с творогом
Быстрый и простой пирог с творогом - шоколадная крошка и нежная творожная прослойка. Особенно хорош пирог в охлажденном виде. Принцип приготовления легкий и вполне доступный, а вкус пирога просто шикарный. Удачной выпечки!
Продукты: мука, какао-порошок, сахар, масло сливочное, творог, яйца, сахар, ванилин, мука, крахмал, сметана, кефир, йогурт
Постный шоколадный пирог "Брауни"
Трудно поверить, что постный пирог может быть таким нежным и вкусным. Тем не менее, это так. К тому же готовится он не более получаса.
Продукты: молоко кокосовое, шоколад черный, мука, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, ваниль, орех кешью, соль, шоколад черный, масло растительное, молоко кокосовое
Творожная запеканка с бананами, йогуртом и какао (без муки)
Эта нежная творожная запеканка с шоколадным вкусом, аппетитным цветом и кусочками бананов готовится без единого грамма муки. Творожная масса перебивается в однородную пышную массу и заливается в форму с бананами. Остальную работу сделает духовка.
Продукты: банан, творог, йогурт натуральный, какао-порошок, яйца, сахар, корица молотая, сахар ванильный, масло сливочное
Шоколадный чизкейк из творога
Этот вкусный шоколадный чизкейк из творога очень прост в приготовлении. Творожный чизкейк получается лёгким и воздушным, с шоколадно-кофейной ноткой во вкусе!
Продукты: печенье, масло сливочное, творог, шоколад, яйца, сахар, мука пшеничная, ванилин, коньяк, кофе растворимый
Сливовый пирог с шоколадом
Сливовый пирог с шоколадом одновременно и насыщенно шоколадный, и насыщенно фруктовый. Сочетание сладкого теста с шоколадом и кислинка сливы не оставят вас равнодушными.
Продукты: слива, крахмал, мука пшеничная, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, шоколад черный, масло сливочное, сахар, мука, яйца, разрыхлитель, мука, сахар, масло сливочное
Пирог "Ирландский кофе" с миндалём
Любители кофе с ароматом виски получат двойное наслаждение, если в дополнение к кофе по-ирландски подать им одноименный пирог. Готовится пирог из двух видов теста - кексового, которое замешивается на основе кофе с молоком, и песочного с добавлением молотого миндаля, какао-порошка и кофейной гущи. Нижняя часть пирога получается мягкой, а сверху - хрустящая корочка.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар коричневый, мука, разрыхлитель, кофе натуральный, крахмал картофельный, виски, мука, масло сливочное, сахар коричневый, миндаль...
Готовится пирог на сливочном масле, с черным шоколадом, а верх готового изделия покрывается сливочным кремом.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, шоколад черный, какао, соль, разрыхлитель, сахар коричневый, экстракт ванильный, краситель, вода, сыр сливочный, масло сливочное...
Брауни с орехами и шоколадным соусом
Брауни готовятся с добавлением фундука и подаются с шоколадным соусом.
Продукты: какао, кипяток, масло сливочное, сахар коричневый, яйца, мука, шоколад, орех фундук, масло сливочное, сливки, шоколад черный, масло сливочное
Шоколадно-творожный пирог "Стеганое одеяло"
Шоколадно-творожный пирог "Стеганое одеяло". Тает во рту! Невероятно вкусно и просто! Пирог получается очень воздушным и красивым, шоколадные "подушечки" - мягкие и нежные!
Продукты: мука пшеничная, яйца, сахар, молоко, масло подсолнечное, какао-порошок, апельсин, разрыхлитель, соль, творог, яйца, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный...
Брауни с заварным кремом и вишней
Рецепт очень вкусного десерта к чаю - шоколадный пирог "Брауни" с вишней и заварным кремом. Этот пирог по вкусу больше похож на пирожное - шоколадное влажное тесто, нежный заварной крем и лёгкая кислинка вишни. Обязательно попробуйте!
Продукты: вишня, шоколад горький, масло сливочное, сахар, яйца, мука, желток, пудра сахарная, мука, сахар, молоко
Бисквитный шоколадный пирог-торт с кремом из варёной сгущёнки
Очень простой в приготовлении, но очень вкусный и красивый, как торт, шоколадный пирог выручит вас в любой ситуации. Испечённый бисквит пропитывается молоком и покрывается кремом из варёной сгущёнки, за счёт чего получается исключительно мягким и сочным. Такой пирог-торт будет уместным и во время семейного чаепития, и на праздничном столе.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, молоко, молоко сгущенное, молоко, молоко, шоколад, мандарин, клюква, мята свежая
Очень шоколадный пирог (без шоколада)
Совместное производство - моё и моей мамы. Советуем приготовить этот пирог! Это невероятно сочный шоколадный пирог с какао и вареньем.
Продукты: яйца, сахар, молоко, масло сливочное, ванилин, какао, сода, уксус яблочный, мука, варенье, какао
Шоколадный пирог с вишней и миндалем
Когда не знаешь, что приготовить, всегда выручает классика. Сочетание шоколада, вишни и миндаля признано удачным кондитерами всего мира. Поэтому в данном рецепте именно такая комбинация придаёт пирогу невероятно богатый вкус, аромат, лёгкую структуру и праздничность.
Продукты: вишня, шоколад черный, мука, миндаль, мука пшеничная, яйца, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, сливки, сахар ванильный
Шоколадная шарлотка с малиной
Этот воздушный, мягкий, пористый пирог на основе бисквитного теста с добавлением разрыхлителя и какао-порошка обладает насыщенным цветом и шоколадным вкусом. Ягодки малины, добавленные в тесто, делают шарлотку сочной, оттеняют сладость теста своей натуральной кислинкой и придают выпечке летний колорит!
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, малина, пудра сахарная
Шоколадно-творожный пирог
Шоколадно-творожный пирог покорит вас не только оригинальным видом, а и отличным вкусом. Шоколадное тесто гармонично дополнено нежнейшей творожной начинкой. А приготовить такое лакомство проще простого.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, соль, творог, сахар, крахмал кукурузный, яйца, масло сливочное
Шоколадная галета с вишней
Обязательно приготовьте шоколадную галету с вишней. Невероятно вкусное сочетание вишни и шоколада обязательно придется вам по вкусу!
Продукты: мука, какао-порошок, сахар, соль, масло сливочное, масло растительное, вода, вишня, сахар, крахмал кукурузный, сок лимонный, пудра сахарная
Шоколадный тарт с лимонным кремом
Шоколадный тарт с лимонным кремом - невысокий открытый пирог на хрустящем шоколадном тесте с ярким вкусом и ароматом нежной лимонной начинки.
Продукты: яйца, масло сливочное, сахар, какао-порошок, мука, разрыхлитель, яйца, лимон, сахар, сливки, мука, миндальные хлопья
Сладкий хлеб с шоколадной прослойкой
Сладкий хлеб с шоколадной прослойкой - это вкусная домашняя выпечка, дрожжевая сдобная булка с мраморным шоколадным узором, которая с холодным молоком или свежезаваренным кофе превратит десерт в праздник!
Продукты: молоко, дрожжи сухие, сахар, мука пшеничная, желток, соль, масло подсолнечное, масло сливочное, белок, сахар, какао-порошок, мука пшеничная, молоко
Брауни с орехами и карамелью
Обычные шоколадные брауни можно разнообразить, добавив в тесто карамель и орехи.
Продукты: шоколад черный, шоколад, орех пекан, орех грецкий, чипсы, масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль, яйца, сахар, экстракт ванильный, орех, вода, сироп, сахар, сливки...
Влажный шоколадный пирог с кофе
Нежный, тающий во рту шоколадный пирог с малиной понравится любителям такого рода выпечки. Пирог напоминает брауни по текстуре и по вкусу, хотя в составе и нет сливочного масла, молока и яиц.
Продукты: мука, какао-порошок, масло оливковое, масло подсолнечное, сахар, кофе растворимый, вода, разрыхлитель, малина, пудра сахарная
Шоколадно-трюфельный пирог
Сегодня готовлю нежный, тающий во рту трюфельный пирог с шоколадом. Пирог по вкусу напоминает большую шоколадную конфету. Понравится всем сладкоежкам, любителям шоколада и шоколадной выпечки!
Продукты: печенье, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, сливки, соль, шоколад горький, масло сливочное, какао-порошок
"Дырявый" бисквитный пирог с шоколадом
Когда нет времени на полноценный торт, можно приготовить вот такой "дырявый" бисквитный пирог. Благодаря дырочкам шоколадный крем более плотно контактирует с бисквитом, и пирог даже без пропитки получается влажным и нежным.
Продукты: мука пшеничная, яйца, сахар, разрыхлитель, вода, масло сливочное, сахар, какао-порошок, сметана, кокосовая стружка
Миндально-шоколадный торт-пирог "Белоснежка"
Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней - пышный, мягкий! Два слоя теста - миндальное и шоколадное, в котором встречаются спелые вишни - сочные, с приятной кислинкой. А сверху - то ли пудинг, то ли нежный заварной крем.
Продукты: сахар, масло сливочное, маргарин, яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель для теста, какао-порошок, миндаль, сметана, молоко, сахар, яйцо куриное, сахар ванильный...
Шоколадный манник с творожными шариками (без муки)
Вкусный и эффектный шоколадный манник без муки, с творожными шариками внутри.
Продукты: творог, яйца, сахар, крахмал кукурузный, крупа манная, экстракт ванильный, яйца, сахар, йогурт, масло растительное, разрыхлитель, соль, экстракт ванильный...
Шоколадный пирог с кофейным кремом
Шоколадный пирог готовится с абрикосовым джемом и шоколадно-кофейной глазурью.
Продукты: шоколад черный, масло сливочное, сахар, яйца, мука, джем абрикосовый, масло сливочное, шоколад черный, кофе растворимый, пудра сахарная, экстракт ванильный
Шоколадный кекс с грушами
Ежегодно именно этот кекс с грушами открывает мой осенний сезон. Кекс имеет нереально насыщенный шоколадный вкус, а груши придают ему сочность и нежность. Уверена, что этот рецепт понравится всем, кто любит шоколад так же, как люблю его я!
Продукты: мука, шоколад черный, масло сливочное, сахар, яйца, йогурт натуральный, разрыхлитель, груша, соль, пудра сахарная
Шоколадно-вишнёвый пирог на кефире
Сегодня испечём шоколадно-вишнёвый пирог на кефире и растительном масле, воспользовавшись мультиваркой. Вкусная выпечка в мультиварке - этот способ ничем не хуже традиционного, в духовке. Вишни для пирога используем замороженные. Если нужна выпечка на кефире - рецепты с фото, простые и вкусные, очень пригодятся.
Продукты: вишня, кефир, масло растительное, вода, мука, сахар, какао, разрыхлитель, шоколад горький, сливки
"Сумасшедший" пирог с шоколадным заварным кремом
Известно, что шоколадные лакомства спасают от депрессии. В своё время "сумасшедший" шоколадный пирог (англ. crazy cake) спасал от Великой депрессии США. По крайней мере, экономный пирог выручал стеснённых в средствах домохозяек. Полюбившийся с тех пор рецепт остался. Простой пирог на растительном масле, без яиц, получается вкусным, а если дополнить его шоколадным заварным кремом, он будет ещё вкуснее.
Продукты: масло растительное, вода, сахар, мука, сода, какао-порошок, уксус, сахар ванильный, соль, молоко, вода, какао-порошок, крахмал кукурузный, сахар
Постный шоколадный манник
Этот шоколадный манник состоит из продуктов растительного происхождения, поэтому прекрасно подойдёт для постного меню. Такой постный манник с шоколадной глазурью - отличное дополнение к утренней чашечке чая или кофе!
Продукты: крупа манная, мука пшеничная, вода, масло растительное, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, соль, какао-порошок, сахар, масло растительное, вода, арахис
Брауни с творогом и малиной
Брауни - лакомство необыкновенно вкусное, а брауни с творогом и малиной - вкуснее вдвойне. Малинка придает ему небольшую кислинку, а творожная прослойка заменяет крем. Это просто наслаждение для сладкоежек!
Продукты: творог, сахар, шоколад черный, малина, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, соль, пудра сахарная, масло растительное
Шоколадный бисквитный торт с бананами и сливочным сыром
Шоколадоголикам предлагаем приготовить насыщенный, вкусный домашний десерт из шоколадных коржей с бананом и творожным сыром. Нежный и воздушный сливочный сыр с лёгким солоноватым вкусом удачно оттеняет сладость шоколада и банана. Поэтому вкус десерта получается оригинальным и даже изысканным.
Продукты: банан, сыр творожный, яйца, молоко, мука, шоколад, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, сода
Вкуснейший пирог без яиц, сливочного масла и молока - полосатый шоколадно-апельсиновый пирог. Воздушный, влажноватый, с приятным вкусом. Пирог очень хорошо поднимается и пропекается - даже и не скажешь, что выпечка постная. Благодаря поочерёдной заливке теста двух цветов пирог приобретает красивый узор в разрезе и смотрится ярко и эффектно. Такой рецепт однозначно стоит взять на заметку!
Продукты: апельсин, масло растительное, какао-порошок, мука, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, соль
Мраморный пирог с шоколадной пастой и варёной сгущёнкой
Фантастический рецепт выпечки! Самое удачное тесто, которое получалось за последнее время. Ну а начинка - просто класс: домашняя шоколадная паста и варёная сгущенка! Мраморный пирог - всем на удивление, для любимых угощенье!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, соль, шоколад, молоко, масло сливочное, какао-порошок, сахар, крахмал, мука, молоко сгущенное
Яблочно-шоколадный пирог с ганашем
Привычному яблочному пирогу можно придать совершенно новый вкус, если добавить в тесто какао-порошок, а сверху украсить ганашем (растопленным шоколадом со сливками). Яркий вкус и влажная текстура пирога удивят ваших гостей!
Продукты: яблоко, яйца, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, ванилин, корица молотая, шоколад черный, сливки
Рецепт слегка влажного пирога с шоколадными каплями сверху. Тесто для пирога готовится, как для брауни, но отличие в том, что в составе нет какао и растопленного шоколада.
Продукты: масло сливочное, маргарин, сахар коричневый, ваниль, яйца, мука, разрыхлитель, соль, шоколад