Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Завтрак, Каши
Котлеты из гречки, картофеля и зелени (без яиц)
Аппетитные котлеты из гречневой каши и тёртого картофеля. Ни мяса, ни яиц в составе этих необычных котлет нет, но они получаются сытными, хорошо держат форму, да и готовятся несложно. Такой рецепт однозначно стоит взять на заметку!
Продукты: картофель, крупа гречневая, зелень петрушки, паприка молотая, порошок чесночный, розмарин, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Каши считаются хорошими, здоровыми и полезными завтраками. Во-первых, это очень полезно для пищеварения. А во-вторых, это вкусно и сытно. Именно поэтому, у меня в семье их часто едят утром. А одной из любимых нами каш является овсяная. Но иногда ее хочется как-то разнообразить и добавить какие-нибудь яркие ингредиенты. И сегодня мне ими служили - какао и черный шоколад.
Продукты: молоко, хлопья овсяные, какао-порошок, шоколад черный, сахар, сахар ванильный, кунжут, соль
Гречневая каша на зелёном чае, с яблоками, изюмом и корицей
Сладкая гречневая каша с кусочками яблока, изюмом и корицей - это вкусный и полезный завтрак, который понравится и взрослым, и детям. Гречка получается нежной, ароматной, в меру пряной и за счёт отваривания в зелёном чае имеет приятное послевкусие.
Продукты: крупа гречневая, чай зеленый, яблоко, изюм, сахар, корица молотая
Ленивая овсянка в банке, с творогом, сгущёнкой и арахисом
"Ночная" или "ленивая" овсянка в банке вовсе необязательно должна быть дополнена модными суперфудами - подойдут и вполне привычные продукты. Ленивая овсянка с творогом, сгущёнкой, арахисом и мёдом - идеальное решение вопроса "Что приготовить на завтрак?". Усилий и времени понадобится минимум, притом вечером. А утром вас будет ждать вкусное и питательное блюдо. К тому же такую овсянку в банке удобно брать с собой в качестве сытного перекуса. Не рецепт, а мечта!
Продукты: творог, хлопья овсяные, мёд, молоко сгущенное, арахис
Морковные котлеты с пшеном
Морковные котлеты с пшеном – лёгкое блюдо, в котором деликатный крупяной вкус смешивается с ярким овощным. Поскольку каша в тесто вмешивается уже готовой и морковь тоже предварительно тушится и пюрируется, то на обжаривание котлет в сухарно-кунжутной панировке уйдёт минимум времени. Просто и питательно!
Продукты: крупа пшённая, молоко, морковь, мука, яйца, соль, панировочные сухари, кунжут, масло сливочное, сметана
Овсяная молочная каша с вишней и орехами
Как приготовить овсянку, чтобы её оценили все домашние? Приготовим вкусную молочную кашу с вишней и орехами. Каша получается густой, сытной за счёт добавления орехов и семечек, яркой и с кислинкой благодаря вишне.
Продукты: хлопья овсяные, молоко, вода, мёд, сахар, семечки тыквенные, орех грецкий, вишня, масло сливочное, корица молотая
Перловка с луком, сельдереем и морковью
Очень интересный способ приготовления привычной перловой крупы - жареная перловка с овощами. Предварительная обжарка не только делает крупу очень приятной по текстуре, рассыпчатой и похожей на рис, но и позволяет каше свариться намного быстрее. Добавление корневого сельдерея и тимьяна делает кашу очень ароматной. Отличное самостоятельное блюдо или дополнение к мясу или рыбе!
Продукты: перловка, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Сладкие гречаники с творогом, яблоком и орехами
Не каша и не сырники, а сладкие гречаники с творогом, яблоком и орехами. Утренний эксперимент с привычными для завтрака продуктами получился довольно удачным. Гречаники вышли питательными и вкусными.
Продукты: крупа гречневая, творог, яблоко, орех грецкий, мука, яйца, панировочные сухари, сахар, соль, разрыхлитель, масло растительное
Овсяная каша с замороженными сливами
Сливы – это отличный вариант для дополнения овсянки. Они обладают и цветом, и вкусом, и ароматом, и необходимой кислинкой, которая оживляет овсяные хлопья и делает завтрак значительно ярче и позитивнее!
Продукты: хлопья овсяные, молоко, слива, сахар, сахар ванильный, кокосовая стружка, масло сливочное
Взбитая гречка с молоком и бананом
Начните день с полезного завтрака, приготовив кашу из зелёной гречки. Чтобы сохранить полезные свойства зелёной (не обжаренной) гречневой крупы, её можно не варить, а залить холодной водой на пару часов, а затем оставить на ночь. Утром приготовление каши займёт всего несколько минут. Её нужно просто взбить блендером с молоком, бананом и мёдом. Добавление молока и спелого банана придаст каше из зелёной гречки приятный вкус, а мёд добавит сладости.
Продукты: крупа гречневая, молоко, вода, банан, корица молотая, мёд, банан
Ленивая овсянка с ананасом, кокосовой стружкой и семечками
Если утром вы не можете проснуться, а потом собираетесь в спешке - идеальным завтраком для вас станет ленивая овсянка с ананасом, кокосовой стружкой и семечками. Такая вкусная овсяная каша немного напоминает коктейль "пина колада" благодаря сочетанию в одном блюде кокоса и ананаса. На её приготовление вечером вы потратите всего 5 минут, а утром вкусные и питательные овсяные хлопья уже готовы к употреблению. К тому же, благодаря такому "холодному" способу приготовления, овсянка максимально сохраняет полезные свойства.
Продукты: молоко, хлопья овсяные, ананас консервированный, мёд, кокосовая стружка, семечки тыквенные, семена подсолнечника
Овсяные батончики с апельсином, бананом и арахисом
Прекрасный способ полакомиться без особого вреда для фигуры - овсяные батончики с апельсином, бананом и арахисом. Овсяные хлопья и арахис обеспечивают сытность, а апельсин, банан и мёд - приятную текстуру, нежный, освежающий вкус и сладость. Такие злаковые батончики в домашних условиях - отличная альтернатива магазинным, ведь такой вариант не только намного бюджетнее, но позволит вам точно знать, из чего они приготовлены!
Продукты: хлопья овсяные, арахис, апельсин, банан, мёд
Молочная рисовая каша с яблоком, изюмом и курагой
Нежнейшая рисовая каша с яблоками, изюмом и курагой. Простой, вкусный и питательный завтрак!
Продукты: рис, молоко, вода, яблоко, изюм, курага, сахар, соль, масло сливочное
Гречневая запеканка с варёными яйцами, овощами и сыром
Как сделать привычную гречневую кашу великолепной? Приготовьте из неё запеканку! Невероятно простой рецепт несладкой гречневой запеканки с добавлением варёных яиц, овощей и сыра. Уж поверьте, такой способ использования гречневой каши вашей семье точно понравится!
Продукты: крупа гречневая, сыр твёрдый, яйца, помидоры, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Пшённая каша на молоке с сахаром, запечённая в духовке, - это очень вкусно. Пшённик готовить очень легко и удобно - смешал всё, поставил в духовку, и осталось только ждать, когда кухня наполнится чудесным ароматом!
Продукты: молоко, пшено, сахар, соль, масло сливочное, ванилин, сахар ванильный
Пшённая каша с луком и картофелем, запечённая в духовке
Пшённая крупа перемешивается с измельчённым луком, тёртым картофелем и яйцом, и томится в духовке до готовности. Лук полностью размягчается, отдавая свой аромат рассыпчатой каше.
Продукты: крупа пшённая, картофель, яйца, лук репчатый, вода, масло растительное, соль, масло сливочное
Галушки из пшеничной каши, с сыром
Предварительно сваренная каша из пшеничной крупы смешивается с мукой и пряностями, формуются небольшие шарики, которые доводятся до готовности в кипящей воде. Звучит куда аппетитнее обычной пшеничной каши. Перед подачей галушки посыпаются тёртым пармезаном.
Продукты: крупа пшеничная, мука рисовая, мука пшеничная, куркума, сыр пармезан, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, карри
Гранола с кукурузными хлопьями, арахисом, изюмом и семечками (на сковороде)
Гранола с кукурузными хлопьями, арахисом, изюмом и семечками - прекрасная возможность вкусно и легко перекусить! Такая гранола, приготовленная на сковороде, не только отличное самостоятельное блюдо, но и идеальное дополнение к различным сладким кашам, йогурту, фруктовому салату!
Продукты: хлопья овсяные, хлопья кукурузные, арахис, семечки тыквенные, семена подсолнечника, сахар, изюм, мёд
Новые рецепты в этом разделе: