Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Грузинская кухня
Продукты: баранина, рис, лук, баклажан, помидоры, помидоры, перец сладкий, яблоко, зелень, перец чёрный молотый, соль
Отварная или жареная домашняя птица в соусе сацебели бажа
Продукты: птица, орех грецкий, чеснок, перец стручковый, зелень кинзы, шафран, уксус винный, сок гранатовый, сок виноградный, сок, соль
Продукты: баклажан, масло подсолнечное, лук репчатый, зелень петрушки, зелень кинзы, базилик, сельдерей, орех грецкий, корица, гвоздика, перец стручковый, чеснок, шафран, уксус...
Продукты: утка, курица, цыпленок, гусь, маргарин, лук репчатый, томат-пюре, помидоры, мука пшеничная, уксус винный, зелень, лимон, индейка
Продукты: лук, лавровый лист, корень петрушки, корень сельдерея, перец, рыба, мука, чеснок, орех грецкий, соус томатный, соль, кинза, зелень петрушки, укроп
Продукты: филе говядины, бульон мясной, луковицы, огурцы солёные, вино белое сухое, перец жгучий, чеснок, томат-паста, масло растительное, хмели-сунели, сок гранатовый...
Продукты: мясо, томат-паста, рис, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, яблоко, соль, перец красный, зелень кинзы, зелень петрушки
Продукты: курица, орех грецкий, масло сливочное, лук репчатый, мука пшеничная, желток, чеснок, уксус 3%, гвоздика, корица, перец красный молотый, шафран, зелень, соль...
Бозартма из курицы или индейки
Продукты: вода, курица, индейка, лук, помидоры, сок гранатовый, масло сливочное, кинза, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), укроп, мята, шафран, чеснок...
Купаты по-грузински – острые сырые колбаски, которые обжариваются непосредственно перед подачей на стол.
Продукты: говядина, свинина, сало, лук репчатый, кишки, перец чёрный молотый, корица, чеснок, бульон, вода, гранат, барбарис, соль
Баклажаны нарезанные с орехами
Продукты: баклажан, орех грецкий, уксус винный, масло растительное, кинза, хмели-сунели, шафран, зелень сельдерея, зелень петрушки, зелень кинзы, чеснок, перец стручковый, соль
Продукты: баклажан, лук репчатый, масло растительное, кинза, зелень базилика, мята, соль, цыпленок жареный, мацони, настой шафрановый, корица
Продукты: картофель, капуста белокочанная, фасоль, фасоль стручковая, свекла, капуста цветная, баклажан, спаржа, шпинат, фасоль консервированная, кольраби, крапива...
Продукты: курица, масло топлёное, луковицы, томат-паста, уксус 3%, бульон куриный, мука пшеничная, зелень петрушки, зелень кинзы, соль, перец красный молотый
Продукты: мука, молоко, соль, мясо куриное, горчица французская, сметана, масло сливочное, яйца, чеснок, соль, можжевельник
Хачапури с мясом и картофелем
Продукты: баранина, говядина, картофель, масло топлёное, лук репчатый, яйца, перец, соль, бульон, дрожжевое тесто, тесто пресное
Продукты: фасоль стручковая, огурец, помидоры, капуста белокочанная, перец стручковый, зелень укропа, зелень петрушки, уксус винный, масло подсолнечное, лук репчатый, соль
Капуста, маринованная по-грузински
Для маринования капусты по-грузински используют свеклу, что придает капусте красивый насыщенный красный цвет.
Продукты: капуста белокочанная, свекла, сельдерей, зелень, чеснок, перец красный, вода, уксус, соль
Хачапури «Мексиканская былина»
Продукты: мука, вода, маргарин, соль, яйца, масло сливочное, творог, лук зелёный, молоко, перец чёрный молотый, томат-паста