Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Венгерская кухня, Рецепты вторых блюд
Продукты: вырезка говяжья, корейка свиная, корейка, зелень, шпик (шпиг, шпек), мука, жир, горчица, перец чёрный, паприка, соль, картофель жареный
Спинная часть говядины в соусе из маринада
Продукты: говядина, соль, вода, морковь, петрушка, лавровый лист, перец горошком, цедра лимона, лук, уксус, смалец, сметана, сахар жжёный
Продукты: потроха, морковь, корень петрушки, сельдерей, перец болгарский зелёный, помидоры, горошек зелёный, соль, жир гусиный, лук, соль, перец чёрный молотый, майоран, грибы...
Продукты: вырезка говяжья, горчица, масло растительное, перец чёрный молотый, рис отварной, жир, лук, паприка, томат-пюре, соль, шпик копченый, грибы, печень гусиная...
Балатонский судачок а-ля гундель
Продукты: мука, масло сливочное, шпинат, сыр тёртый, картофель, сметана, молоко, сухари толченые, филе судака, яйца, желток, соль, орех мускатный
Поросятина под кислым соусом
Продукты: филе мясное, жир, лук, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, мука, сметана, горчица, сахар, сок лимонный, цедра лимона
Мясо рубленое с пряностями
Продукты: фарш говяжий, фарш свиной, жир, булочка, лук репчатый, хрен, кетчуп, огурцы маринованные, яйца, яблоко, виски, водка, зелень укропа, зелень петрушки, цедра лимона...
Продукты: стерлядь, щука, соль, вода, овощи, майонез, салат, яйца, лимон, икра красная, анчоус
Цесарка, голубь или каплун а ля капитоль
Продукты: мясо птицы, зелень петрушки, лук, грибы, соль, перец, сало копчёное, вино белое, масло растительное, печень птичья, желток, сок лимонный
Продукты: филе рыбы, перец сладкий, перец сладкий, масло сливочное, маргарин, вино белое, лимон, лук репчатый, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль
Продукты: жир, капуста квашеная, перец зеленый, мука, сметана, лук, паприка, соль, чеснок, тмин, укроп
Тушеная квашеная капуста с мучной заправкой
Продукты: капуста квашеная, жир, лук, паприка, чеснок, тмин, жир, мука, паприка, перец болгарский зелёный, помидоры, мука, сметана, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец...
Продукты: мясо, вода, уксус винный, вино красное, соль, перец, лавровый лист, лук, морковь, хрен, варенье
Продукты: антрекот, смалец, соль, перец, сало, зелень петрушки, грибы, отвар, отвар, сок томатный, макароны, сыр тёртый
Продукты: филе мясное, смалец, перец, масло растительное, соль, масло сливочное, гренки, печень гусиная, соус грибной, картофель жареный, морковь