Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пошаговый, Рецепты первых блюд, Суп вермишелевый
Суп с куриными фрикадельками, кабачками и вермишелью
Лёгкий и вкусный супчик для всей семьи. Суп с куриными фрикадельками, кабачками, ароматным перчиком и мелкими макаронными изделиями понравится всем.
Продукты: кабачки, вермишель, макароны, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода, куриное филе, ветчина...
Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом
Очень лёгкий, диетический и вкусный суп с фрикадельками прекрасно разнообразит ваше меню в разгрузочные дни. Суп можно варить на курином бульоне или на воде. Нежные куриные фрикадельки запекаются в духовке, затем добавляются в суп с морковью, макаронами и большим количеством шпината.
Продукты: Куриные бедрышки, шпинат, макароны, яйца, сыр твёрдый, сухари панировочные, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Сливочный суп с фрикадельками и вермишелью
Привычный вкус супа с фрикадельками и тонкой вермишелью заиграет новыми красками, если добавить в него немного сливок. Нежный сливочный оттенок вкуса сделает простой супчик намного интереснее.
Продукты: фарш свиной, вермишель, сливки, картофель, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец молотый, соль, лавровый лист, масло растительное, зелень петрушки
Куриный суп с кабачком и вермишелью
Необычный и очень вкусный суп с курицей, кабачком, картофелем и вермишелью - отличное первое блюдо для повседневного обеда. Изюминкой этого блюда является кабачок, который придает супу своеобразный вкус и аромат.
Продукты: куриные ножки, картофель, кабачки, вермишель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриный суп со сливками и лапшой
Нежный, с идеальным сочетанием ингредиентов суп с курицей, лапшой и сливками. Сливки придают супу мягкость, приятное послевкусие. Для аппетитного аромата добавляется чеснок и свежая зелень.
Продукты: курица, лапша, сливки, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки, вода
Куриный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами
Вкусный, красочный суп с кукурузой, шампиньонами и макаронами на основе куриного бульона — отличный обед для всей семьи. Понравится и взрослым, и детям.
Продукты: Куриные бедрышки, шампиньоны, кукуруза в початках, макароны, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец горошком, базилик...
Куриный суп с вермишелью, горошком и фрикадельками с варёными яйцами
Суп с фрикадельками - довольно частый гость на обеденном столе. Предлагаю выделить немного больше времени, чем обычно, и приготовить куриный суп с вермишелью, зелёным горошком и фрикадельками, внутри которых скрывается начинка из варёных яиц.
Продукты: фарш куриный, куриная грудка, яйца, яйцо перепелиное, вермишель, морковь, лук репчатый, горошек зеленый мороженый, приправа, соль, чеснок, кориандр, зелень петрушки...
Предлагаю вам попробовать замечательный, вкусный супчик. Я его называю – суп из топора. Когда мне не из чего приготовить суп, то всегда приходят на помощь вермишель, яйцо и картофель.
Продукты: куриные крылышки, картофель, морковь, укроп, вермишель, яйца, соль, смесь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, сельдерей, гвоздика, перец душистый горошком
Если у вас есть остатки несъеденного холодного (студня, холодца), то дайте ему вторую жизнь и "утилизируйте" в виде приготовленного на первое вкусного и наваристого супа.
Продукты: холодец, вермишель, яйца, картофель, морковь, соль, смесь, перец душистый горошком, лавровый лист, зелень
Просто приготовить на обед грибной суп с вермишелью.
Продукты: шампиньоны, картофель, вермишель, бульон грибной, вода, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, масло растительное, сметана, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Томатный суп с вермишелью и зелёным луком
Необычное блюдо из помидоров, жареного репчатого лука, свежего зелёного лука и отварной вермишели. Подаётся тёплым. Лёгкий томатный суп готовится быстро и несложно, но предварительно нужно очистить помидоры от кожицы и измельчить в пюре.
Продукты: помидоры, вермишель, лук репчатый, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Сырный суп с беконом и вермишелью
Сырный суп - это всегда вкусно и сытно. И сегодня я хочу предложить вам ещё один интересный вариант. Суп, приготовленный по этому рецепту, обладает бархатной текстурой благодаря плавленому сыру. А ароматный обжаренный бекон дарит блюду насыщенный вкус с характерными копчёными нотками.
Продукты: картофель, сыр плавленый, бекон, вермишель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп с жареной лапшой-паутинкой
Вкусный суп на мясном бульоне для уютного семейного обеда. Изюминка супа - обжаренная лапша-паутинка, которая придаёт супу легкий ореховый аромат. Лапши можно взять меньше или больше - это зависит от желаемой густоты супа.
Продукты: бульон мясной, лапша, картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, помидоры, зелень петрушки, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Суп из индейки с вермишелью быстрого приготовления
Очень простой, но аппетитный и вкусный суп с вермишелью. Времени на его приготовление понадобится немного, но нужно заранее сварить бульон из индейки. Для этого можно использовать недорогую спинку птицы. Овощи не нужно предварительно обжаривать. Вермишель быстрого приготовления также уменьшает время варки супа.
Продукты: индейка, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Суп с кабачками, куриным филе, помидорами и вермишелью
Суп с кабачками, курицей, помидорами и вермишелью - это аппетитный и сытный вариант горячего на каждый день. Суп получается очень вкусным благодаря свежим сезонным овощам. Добавление куриного филе делает суп с овощами и вермишелью сытнее. Обязательно берите рецепт на заметку, он понравится многим своей простотой.
Продукты: кабачки, вермишель, куриное филе, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, майоран, вода
Куриный суп с жареной вермишелью
Отличный куриный супчик со своей отличительной особенностью - с жареной вермишелью! Именно за счёт жареной вермишели суп приобретает необычный вкус, красивый жёлтый цвет. К тому же такая вермишель не разбухает и не разваривается в бульоне. Суп готовится просто и быстро, отлично подойдёт для семейного обеда.
Продукты: мясо куриное, картофель, вермишель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп с куриными желудочками и вермишелью
Суп с куриными желудочками и вермишелью — лёгкое и вкусное первое блюдо к домашнему обеду. Готовится суп довольно просто и из доступных ингредиентов.
Продукты: желудки куриные, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, соль, петрушка сухая, укроп, масло сливочное, масло растительное, вода
Суп из бульонных «кубиков» (суп из цесарки)
Вот такой сварили суп из бульонных, честное слово, кубиков. Ароматный (когда варили, все соседи под дверями стояли), наваристый, в меру жирный и очень вкусный суп из цесарки. Никто одной тарелкой не ограничился.
Продукты: цесарка, морковь, лук репчатый, коренья, специи, вермишель, картофель, зелень
Томатный суп с курицей, тыквой и вермишелью
Рецепт вкусного и наваристого томатного супа с курицей, тыквой и вермишелью. Отличительной особенностью этого первого блюда является то, что помимо привычного набора овощей добавляется ещё и тыква. Благодаря тыкве суп приобретает особенный вкус и яркий, насыщенный цвет.
Продукты: мясной набор, тыква, вермишель, картофель, помидоры, сало свиное, томат-паста, лук репчатый, сахар, соль, перец красный молотый, гвоздика, зелень петрушки, вода
Суп из тушенки с вермишелью
Приготовить вкусный обед очень быстро - не проблема. На приготовление супа из тушенки с вермишелью вам понадобится меньше получаса. Ароматный и аппетитный супчик отлично насытит.
Продукты: тушенка, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, кориандр, перец молотый, соль, зелень петрушки, лук зелёный, масло подсолнечное, вода
Суп с говядиной, вермишелью, кукурузой, горошком и сладким перцем
Яркому супу подойдёт название "Светофор": в его составе красный болгарский перец, жёлтая кукуруза и зелёный горошек. Бульон предварительно не варится: небольшие кусочки мяса сперва обжариваются вместе с овощами в кастрюле. В целом суп с говядиной готовится относительно недолго.
Продукты: говядина, вермишель, горошек зелёный замороженный, кукуруза, перец болгарский красный, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль...
Куриный суп с квасом и вермишелью
В молдавской кухне для добавления в первые блюда используется отрубной квас (борш; молд. - Borş acru) - кислый квас из пшеничный отрубей. Традиционный молдавский суп "Зама" на наваристом курином бульоне, с лапшой и овощами, без картофеля, заправляется отрубным квасом. Квас определяет вкус супа и даёт ему необходимую кислинку. Этот рецепт супа - по мотивам замы.
Продукты: куриные крылышки, вермишель, квас, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, петрушка сухая, зелень петрушки...
Малайский суп с рисовой лапшой и креветками
Настоящий малайский суп приготовить не сложно, но лишь при условии, что специи подобраны правильно и закладываются в нужном виде.
Продукты: вермишель, лапша, масло растительное, бульон овощной, молоко кокосовое, соус, лайм, креветки отварные очищенные, соль, перец кайенский, зелень кинзы, трава лимонная...
Куриный суп с плавленым сыром
Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.
Продукты: куриное филе, сыр плавленый, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, зелень, масло сливочное
Суп из говядины с вермишелью и овощами
Ароматное первое блюдо, которое напоминает лагман, только в упрощённой форме, – суп с говядиной, вермишелью и овощами. Говядину необходимо как следует разварить, чтобы и бульон получился наваристым, и мясо стало мягким, а вермишель-паутинку, напротив, долго варить не стоит, чтобы в готовом супе она не превратилась в кашу.
Продукты: говядина, вермишель, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Суп с фрикадельками и сливочным сыром
Любимый многими суп с фрикадельками и плавленым сливочным сыром. Приятного аппетита!
Продукты: фарш куриный, фарш мясной, картофель, морковь, лук репчатый, вермишель, сыр плавленый, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль, зелень, вода
Сырный суп с фрикадельками, картофелем и вермишелью
Вкусный и аппетитный сырный суп с фрикадельками из говяжьего фарша, картофелем и вермишелью можно приготовить достаточно быстро. Такой суп имеет приятный насыщенный сырный вкус и аромат. Если вы любите сырные супчики, попробуйте этот вариант.
Продукты: фарш говяжий, картофель, сыр плавленый, вермишель, лук репчатый, морковь, яйца, соль, перец молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное...
Кукси (корейский холодный суп)
Рецептов приготовления корейского супа - масса, все разные. На аутентичность я не претендую. Есть горячий и холодный варианты, корейцы готовят по-своему, у каждого корейца свой рецепт, русские корейцы – по-своему. Этот суп - как конструктор, его даже едят по-разному. Если будете готовить без опыта, главное - не запутаться. Одно могу сказать уверенно: это очень вкусно и необычно, во всяком случае для всей моей семьи.
Продукты: курица отварная, яйца, лапша, помидоры, огурцы свежие, капуста белокочанная, лук репчатый, соус соевый, уксус, сахар, кориандр, зелень кинзы, масло растительное...
Суп из рыбных консервов с вермишелью
Рыбный суп можно приготовить гораздо быстрее, если использовать консервы. Отличный вариант, когда нет времени готовить. Суп из рыбных консервов получается очень ароматным, а за счёт вермишели - ещё и сытным.
Продукты: сайра консервированная, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, куркума молотая, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...
Суп с креветками, на кокосовом молоке
Экзотический ранее продукт, который сейчас вполне доступен и который мы часто используем, - это кокосовое молоко. Некоторые, например мы, даже не могут уже без него жить:). Мы готовим на его основе супы, соусы, во время поста добавляем в кофе и даже заменяем им майонез и сметану в некоторых блюдах. А сегодня у нас для вас один из вариантов супов на кокосовом молоке - суп с креветками.
Продукты: молоко кокосовое, креветки, морковь, чеснок, корень имбиря, лайм, вермишель, крахмал картофельный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Суп картофельный с макаронами
Если вам захотелось горячего супчика, а холодильник пуст, то самый простой выход – сварить картофельный суп с макаронами. В каждом доме найдутся картошка и макароны, а простой суп с макаронами вы сумеете приготовить, даже если до этого готовили только яичницу, этот рецепт супа с макаронами вам поможет.
Продукты: кости мясные, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, макароны, маргарин, томат-пюре, соль, перец, зелень
Куриный суп с рисовой лапшой и вешенками
Вкусный, сытный и легкий в исполнении домашний суп на курином бульоне с вешенками, рисовой лапшой и картофелем разнообразит ваше обеденное меню.
Продукты: куриное филе, вешенки, лапша, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец молотый, зелень петрушки, базилик
Куриный суп с грибами и плавленым сыром
Быстрый супчик на основе куриного бульона, с тушеными грибами и плавленым сыром. Легкое и сытное блюдо, понравится даже не любителям грибов.
Продукты: курица, картофель, шампиньоны, сыр плавленый, макароны, лук репчатый, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец, вода
Суп с шампиньонами и вермишелью
Несложный и быстрый в приготовлении домашний супчик из удачного набора ингредиентов - картофеля, шампиньонов, моркови, лука и вермишели. Простой суп без мяса получается лёгким и вкусным.
Продукты: шампиньоны, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, лавровый лист, вода
Молочный суп с домашней лапшой
С домашней лапшой готовят супы как на курином или мясном бульоне, так и на молоке. Важно самостоятельно замесить, раскатать и тонко нарезать тесто. Попробуйте, это просто и вкусно.
Продукты: молоко, лук репчатый, картофель, масло сливочное, лапша, соль, перец чёрный молотый, мука, яйца, соль, вода
Молочный суп с макаронами, плавленым сыром и зеленью
Молочные супы очень часто готовят на завтрак или ужин. Несладкий молочный суп с макаронами, плавленым сыром и зеленью отлично подойдёт для обеденного стола. Плавленый сырок и мучная заправка придают супу достаточно густую консистенцию и нежную шелковистую текстуру, а свежая зелень - замечательный аромат. Очень бюджетное первое блюдо!
Продукты: молоко, макароны, сыр плавленый, мука пшеничная, масло сливочное, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Лёгкий рецепт куриного супа с вермишелью. Немного куриного мяса, морковка, лук, картофель и чуть-чуть вермишели - отличное сочетание, которое придётся по вкусу практически всем.
Продукты: курица, картофель, морковь, лук репчатый, вермишель, соль, зелень
Суп с мясными фрикадельками
Этот супчик готовить меня научила бабушка, когда я была совсем юная. В принципе, учить тут нечему, главное - присутствие фрикаделек. А второстепенные компоненты я использую всегда разнообразные, какие есть под рукой.
Продукты: картофель, вермишель, мясо, яйца, морковь, зелень, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый горошком, сметана, майонез
Сырный суп с курицей и вермишелью
Сырный суп с курицей и вермишелью - очень простое и нежное блюдо с насыщенным сливочным вкусом. Суп легко и достаточно быстро готовится, получается очень сытным, но в то же время лёгким, совершенно не оставляющим чувство тяжести. А еще он невероятно ароматный и аппетитный!
Продукты: курица, сыр плавленый, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода
Суп картофельный с макаронными изделиями
Суп с вермишелью или другими макаронными изделиями можно готовить на бульоне или на воде. В зависимости от вида макарон и времени их приготовления меняется и очередность добавления в суп. Например, вермишель добавляется за несколько минут до окончания варки супа.
Продукты: вермишель, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, масло растительное, вода, бульон, соль, перец
Куриный суп с брокколи и вермишелью
Куриный супчик полюбился нам за простоту приготовления. Сегодня мы добавим в него ещё и брокколи, что приготовление не усложнит, но зато разнообразит вкус супа. Благодаря макаронным изделиям и картошке суп получается сытным.
Продукты: мясо куриное, капуста брокколи, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп из птицы с вермишелью
И снова мужской суп, на этот раз - из птицы с вермишелью.
Продукты: индейка, курица, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, вермишель, вода, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, лук зелёный, зелень петрушки...
Суп с куриными фрикадельками и вермишелью
Предлагаю приготовить вкусный и сытный суп с куриными фрикадельками и вермишелью. Готовится он просто и достаточно быстро, так как не нужно тратить время на варку мясного бульона. Получается блюдо полезным и очень легким.
Продукты: куриное филе, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп с консервированной кукурузой, грибами и птитимом
Очень вкусный супчик на курином бульоне с консервированной кукурузой, грибами и израильским кускусом (птитимом).
Продукты: кукуруза консервированная, макароны, шампиньоны, картофель молодой, лук-шалот, морковь, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный...