Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Жаркое, Мясные блюда, Телятина
Жаркое с красным молотым перцем
Продукты: телятина, масло сливочное, вино белое, лук, чеснок, перец красный молотый, томат-паста, мука, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист
Домашнее рагу с мясом и картофелем "Закинул и забыл" (в горшочке)
Домашнее рагу - это всегда вкусно, а приготовленное в духовке - еще вкуснее. Рагу с мясом, картофелем и сладким перцем делается очень просто: в горшочек закидываем все, что есть, заливаем соусом, ставим в духовку на час-полтора - и вкусный, насыщенный ужин готов!
Продукты: телятина, свинина, курица, лук, перец сладкий, картофель, чеснок, сметана, томат-паста, соль, перец, зелень петрушки
Телятина, томлённая в гранатовом соке и вине
Телятина, томлённая в гранатовом соке и вине, – очень вкусное и аппетитное блюдо, которое идеально подойдет для ужина. Мясо получается невероятно мягким, сочным и ароматным. Телятину по этому рецепту вы точно приготовите ещё не раз.
Продукты: телятина, сок гранатовый, вино красное сухое, лук репчатый, чеснок, мука пшеничная, розмарин, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, перец белый молотый...
Цюрихское жаркое из телятины с грибами
Телятина по-цюрихски – рецепт вкуснейшего жаркого из телятины с грибами, тушеных в вине и сливках.
Продукты: луковицы, шампиньоны, масло, мука, масло растительное, телятина, вино белое сухое, сливки, соль, перец белый молотый
Жаркое из телятины (рулет) и картофель в духовке (Arrosto)
Арросто - традиционное воскресно-праздничное блюдо. Требует не так уж много времени. Попробуйте!
Продукты: вырезка телячья, розмарин, шалфей, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец, масло растительное, бульон, картофель, лук, мука
Говядина, тушенная с нутом и тыквой
Интересное и очень сытное второе блюдо, богатое белком. Длительное тушение говядины — сперва отдельно, а затем в компании с отваренным нутом и обжаренной тыквой — позволят достичь наивкуснейшего результата. Все компоненты объединяются в аппетитную композицию, достойную занять место в вашем меню.
Продукты: говядина, нут, тыква, лук репчатый, паприка молотая, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Жаркое из телятины в винном соусе
Продукты: окорок телячий, морковь, сельдерей, лук-порей, коренья, томат-пюре, луковицы, вино белое столовое, перец, соль, специи
Продукты: окорок телячий, сметана, масло сливочное, масло растительное, мука, каперсы, базилик, морковь, лук, перец горошком, зелень кинзы, соль
Продукты: телятина, вино красное сухое, сыр, лимон, соль, перец, лук, гвоздика, горчица, сливки, коренья, кресс-салат, масло топлёное
Жаркое телятина с соусом из икры
Продукты: телятина, шпик (шпиг, шпек), луковицы, морковь, петрушка, сельдерей, лавровый лист, зерно, гвоздика, лимон, вино
Жаркое из телятины, фаршированное
Продукты: корейка, пряности, соль, яйца, лимон, масло растительное, соус ореховый, печень телячья, масло растительное, яйца отварные, горошек зелёный консервированный, соль...
Жаркое из телятины с ежевичным соусом
Продукты: телятина, масло оливковое, сок лимона, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, чеснок, лук зелёный, перец красный молотый, перец чёрный молотый, сок из ежевики...
Жаркое из телятины фаршированное
Продукты: телятина, пряности, соль, масло растительное, мясо, масло растительное, шпик (шпиг, шпек), яйца, орех мускатный, перец, имбирь, соль
Жаркое из телятины по-тоскански
Продукты: шалфей, телятина, душица обыкновенная, розмарин, чеснок, масло растительное, лук, помидоры, лимон, соль, перец
Продукты: филе телятины, мука, горчица, базилик, листья чабреца, соль, соус острый, лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист, вино красное
Продукты: бульон мясной, баклажан, соль, луковицы, чеснок, томат, телятина, масло сливочное, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Часто используемые ингредиенты:
телятина , масло растительное , мука , чеснок , масло сливочное , лук , масло , морковь , сметана , бульон , шпик (шпиг , шпек) , лук репчатый , молоко , луковицы