Творожный чизкейк "Нежный"

Теперь этот чизкейк готовлю постоянно. Быстро, легко,а главное вкусно. Спасибо за рецептик

Это даже не 5й мой чизкейк, есть с чем сравнивать поэтому рецептик супер!

Но я использовала примерно половину стакана сгущёнки. Получилось очень в меру. Не знаю на сколько сладким будет, если использовать всю банку)

И ещё, я никогда не выпекаю основу. Он и так всегда получается.

Очень вкусный тортик к чаю! Спасибо за ещё один рецепт!

Спасибо вам за оличный рецерт!

*Спасибо за отличный рецепт)

Не правы те, кто пишет, что не похоже на чизкейк. Очень похоже. Если у них не получилось вкусно, дело не в рецепте))

Приготовила вчера чизкейк по вашему рецепту! Сегодня попробывали, вкуснятина👍👍&# правда зря не положила пергамент в форму для выпечки, он сломался, когда вытаскивала, в следующий раз учту. Всё равно очень вкусно!

Чизкейк оправдывает название - "Нежный". Шоколад не использовала, добавила ягоды. Вышло очень вкусно! Спасибо Вам!

Вкусно, добавила сметаны и творог 9%, поднялся, спасибо за рецепт

Яна

Подскажите, а какое печенье нужно использовать?

Яна, привет! Нам нравится "топленое молоко" , чаще всего его и используем!

проще сделать свою основу, песочное тесто, во первых легко и быстро, а во вторых без всяких лишних непонятных ингредиентов

Який діаметр форми?

Спасибо за рецепт. Единственное, наверное не надо было отдельно 10 минут выпекать основу, а сразу все вместе. Т.к через 40 минут масло сливочное стало подтекать,а хотелось пропечь побольше

Очень вкусный чизкейк (мои родителям понравился) но мне не очень, не люблю такие тортики желеобразные, ну а так очень просто и вкусно, рекомендую

Який діаметр форми?

Вот ничего не вышло. Корж коричневее нет цвета. Дети есть отказались(

Рецепт отличный! Из творога 9% получился замечательный пирог!

Спасибо автору за рецепт! Чизкейк получился невероятно вкусным - нежным, очень сочным, хорошо поднялся. Творог использовался 10% жирности, остальное в точности как в рецепте, только выпекался дольше. Готовил сын в первый раз - все получилось шикарно!👍🏻&#12

Приготовила. Ничего общего с чизкейком. По вкусу творожная запеканка, что в общем логично.

Испекла тортик по этому рецепту! Круглой формы у меня нет, но есть огромное желание приготовить не мучной торт. На помощь пришла старая добрая утятница))) отсюда и овальная форма торта! Получилось хорошо, правда сгущёнку пришлось добавлять меньше, т. к. пришлось с боем отбирать её у детей, зато не очень сладкий получился! Рецепт отличный, спасибо

Отличный рецепт! и совсем не похож на запеканку. Текстура очень нежная.А корж я не выпекала отдельно,утрамбовала в форму и поставила в холодильник на 15 мин. За это время масло "схватилось",вылила на корж творожную массу и в духовку. Забираю в свою копилку рецептов!

Для такого количества начинки слишком мало печенья. Бортики получились очень тонкими и развалились. Не пропёкся внутри. И по вкусу это не Чизкейк, а творожная запеканка. Мои есть не стали, а было столько ожидания. Деньги на ветер

Начитавшись отзывов 2018г, где люди так же скептично отнеслись к рецепту, но получился чизкейк прям, то доверилась. Были тут отзывы, что это запеканка. По крайней мере не у меня, потому что решила выпекать чуть иначе, как реальный чизкейк. Чтобы не было корки сверху, как у многих в отзывах на фото... И да, забегая вперёд. Это не запеканка (частично), но это и не чизкейк от слова совсем. Это, как если у веганов шпажку из грибов называть мясным шашлыком. Это НИЧЕГО общего с чизкейком не имеет, кроме вида. Ни текстуру, ни вкус, ни запах. Я разочарована. Это не ужасно, но лучше бы сырники сделала. По текстуре такие же. Не нежно вообще, хотя в такой кисель творог перебила

Так ещё и 5%+9% смешала. На 18% ещё более плотно и жирно бы получилось... Мои отхождения от рецепта для аккуратного результата: К печенью добавила корицы и пару капель ванили, хоть и брала топленое молоко. Запекала на 150° с водяной баней: верх-низ 30 минут и низ ещё 40 минут. Поставила в холодильник на 12 часов. На мой взгляд тесто лучше не запекать 10 минут, до 5мин или вообще не надо. Из-за этого по итогу у меня получилась весьма плотная основа.

Подскажите, пожалуйста, из-за чего может так не равномерно подниматься? Как этого не допускать? Духовка электрическая. Режим сверху и снизу

Очень вкусно, я добавил вареную сгущенку и не пожалел, очень вкусно

Это просто сказка, быстро и очень вкусно

Слишком сладкий, прям приторный, жаль не все отзывы заранее прочитала и не уменьшила количество сгущенки. Жалко продукты, потому что скорее всего придется выбросить, т.к, ни я ни муж такое есть не сможем

Получилось слишком сладко... нет того слегка соленого послевкусия. Решила что в следующий раз уберу печенье из рецепта (В них много маргарина и пальмового масла и они сладкие) и сгущенку... Печенье можно заменить либо крошкой либо другими не сладкими... А вот чем заменить сгущенку... пока не знаю.

Бананом заменить

У меня не застыл за весь день

Спасибо большое за хороший рецепт

Только песочное тесто для основы делала сама

Добавила творога меньше,грамм 350 и 5%, почти полную банку сгухи и 2 яйца. Порвала силиконовую форму, пролила смесь на всю кухню. Когда прошло полчаса выпекания, я добавила сверху перемолотую клубнику и запекала еще минут 20-25. Получилось бомбезно! Только на такой объем массы пакетик ванилина в 1г многовато, ощущаю его вкус. А так вкус прекрасный, даже лучше, чем чизкейк и все супер-просто и быстро! Благодарю за рецепт)

Спасибо за рецепт!) 🌺 Но не совсем получился, разваливается в руках. Видимо мне нужно больше деталей, сколько бортики см, сколько заливки см 🤔 Так то вкусно, но понимаю, что не совсем получилось. По вкусу видно, что не классический чизкейк. Ещё формы нет 22см, делала в двух маленьких, диаметром см 10 наверное. В общем так, для себя, можно делать 👍

Добавила творога меньше,грамм 350 и 5%, почти полную банку сгухи и перемолотую клубнику и запекала еще минут 20-25. Получилось бомбезно!

🌺 Ахааха, я решила мужу показать её на тарелке и в итоге половина пирога просто шлёпнулась на пол 😂 пришлось поздним вечером мыть пол на кухне, думала я одна такая 😁

Добавила творога меньше,грамм 350 и 5%, почти полную банку сгухи и 2 яйца. Порвала силиконовую форму, пролила смесь на всю кухню. Когда прошло полчаса выпекания, я добавила сверху перемолотую клубнику и запекала еще минут 20-25. Получилось бомбезно! Только на такой объем массы пакетик ванилина в 1г многовато, ощущаю его вкус. А так вкус прекрасный, даже лучше, чем чизкейк и все супер-просто и быстро! Благодарю за рецепт)

Внизу написала ответ, не получилось процитировать))) что я не одна такая, шлёпнулась половина на пол 😂

Получился бомбический.

творога взяла на грамм 100 меньше и печенье сладкое. в принципе пропорции хорошие, но я бы не стала столько сгущенки класть, мне слишком сладко вышло. хотя мужу нормально. мне кажется для нежного вкуса лучше половину банки сгущенки или 23, и печенье подбирать правильно, без назойливых ароматизаторов и более пресное, и к ванили можно еще корицу взять. сверху желтых яблок порезала - хорошо получились, к месту. думаю можно консервированных фруктов сверху положить немного или лимонным сиропом с цедрой перемолотой залить, может быть даже молотый имбирь можно добавить, отдельно в маленькой формочке потом попробую такой запечь. в общем буду в следующий раз иначе делать, добавлю что-нибудь сверху еще и не буду столько сгущенки лить. в остальном вышло хорошо, мягкий, нежный. и лучше брать широкую и неглубокую форму, чтобы весь подзапекся поплотнее. я взяла стеклянную форму для запеканки глубокую - очень высокий вышел и немного разваливается.

Мне 12, как вы думаете, я смогу папе сделать хороший подарок?

Я очень хочу порадовать.

Мне 12, как вы думаете, я смогу папе сделать хороший подарок?Я очень хочу порадовать.

Солнышко, лучше попробуй найти рецепт без запекания. Так можешь и искать, рецепт чизкейк из творога без выпечки. Получится также вкусно!