Картофель отварить «в мундире», остудить и натереть на крупной терке. Натереть на крупной терке кабачок. Отварить рис. Лук и морковь спассеровать в жире, соединить с картофелем, кабачком и рисом, измельченной зеленью, затем посолить и тщательно перемешать. Сформовать котлеты и поджарить их на сковороде. Подавать на стол с зеленым салатом или какими-нибудь соленьями.
Продукты
картофель
250-300
г
кабачки
250-300
г
рис
0.5
стакана
лук репчатый
2
шт.
морковь
2-3
шт.
масло
2
ч. ложки
или маргарин
2
ч. ложки
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты из картошки, кабачков и риса. Как приготовить Котлеты из картошки, кабачков и риса?
Очень вкусно получилось, только, дамы, скажите, пожалуйста, чтобы сильно не разваливались яйцо добавить может быть?первая партия получилась комом, потом стал обваливать в муке, вроде получше стало, но все-таки, подскажите, пожалуйста.
Маруся
Юрий
Очень вкусно получилось, только, дамы, скажите, пожалуйста, чтобы сильно не разваливались яйцо добавить может быть?первая партия получилась комом, потом стал обваливать в муке, вроде получше стало, но все-таки, подскажите, пожалуйста.
да можно, конечно,яйцо,но это будет уже другой рецепт) Я думаю, если делать меньшего размера и на горячую сковородку, и часто не ворочать их - не должны разваливаться ))
Людмила
Хоть как ты их не ворочай,они зазваливаются.В них и муку и крахмал и яйцо добавлять надо
Картофельные котлеты 
Котлеты картофельные 
Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) 
Картофельники по-московски 
Картофельные котлетки 
Котлеты из капусты и кабачков, с... 
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Капустные котлеты 
Котлеты из замороженных овощей 
Картофельные котлеты с овощами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, печенные в духовке 
Рулетики из кабачков со сливочным... 
Кабачково-картофельные драники 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с луком и томатной пастой 
Рады, что понравилось. 