Молодой картофель, запечённый с курицей (в рукаве)

Подготовьте продукты. Количество специй регулируйте по вкусу.
Включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов.

Молодой картофель очистите, промойте, нарежьте средними кусочками. Некрупную картошку можно оставить в целом виде.

Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками.

Укроп и зелёный лук промойте и обсушите, мелко нарежьте.

Картошку и кусочки филе переложите в миску. Перемешайте.

Добавьте зелёный лук и укроп. Перемешайте.

Сливочное масло растопите в микроволновке.

Влейте растопленное масло в миску. Посолите и поперчите.

Всё перемешайте.

Рукав для запекания закрепите с одной стороны. Картофель с курицей переложите в рукав.

Зафиксируйте вторую сторону рукава. Поместите рукав в форму для запекания или на противень. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут, до готовности (зависит от мощности духовки и размера картофеля).

Достаньте форму из духовки. Аккуратно разрежьте рукав.

Верните картошку с курицей в духовку ещё на 10 минут.

Молодой картофель, запечённый с курицей в рукаве, можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!