Эти ингредиенты всегда можно найти дома. Кекс на скорую руку, без сливочного масла.
Продукты (на 8 порций)
Яйца - 4 шт.
Масло растительное - 125 г
Молоко - 50 г
Сахар - 200 г
Мука - 380 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 1 щепотка
Можно заменить растительное масло сливочным.
Пошаговый фото рецептКекс на растительном масле
Ранее я пробовала испечь кекс на растительном масле, но всё закончилось плотным, не поднявшимся тестом. Подумала, что это не моё. Годы спустя проявила желание. И вот результат.
Подготовить всё, что вам понадобится.
В миске соединить яйца с сахаром.
Яйца с сахаром взбить добела.
Добавить молоко.
Муку смешать с разрыхлителем. Добавляя муку частями, перемешать тесто до однородности.
В конце добавить растительное масло.
Тесто по консистенции - как густая сметана.
Форму для кекса смазать маслом.
Вылить тесто в форму и отправить в разогретую духовку. Выпекать кекс при 180 градусах 60 минут (у меня электрическая духовка).
Если имеется дома сливочное масло, советую заменить им растительное, потому что чувствуется вкус, и, думаю, более рассыпчатым будет кекс.
Если заменять растительное сливочным: взбить сахар с размягчённым маслом, затем добавить яйца, далее по рецепту.
Можно добвить в тесто изюм, цукаты, шоколад гранулированный.
Приятного аппетита!!
Спасибо, что вы со мной! ❤
Рецепт: Кекс на растительном масле. Как приготовить Кекс на растительном масле?
Получился очень неплохой кекс. Пекла чуть дольше, поднялся раза в два.
Мария
Вот так выгдядит целиком
Елена
Кекс вкусный, получился хороший, но муки я добавила меньше,чем в рецепте. Почти в два раза меньше.
Виктория
Класс, спасибо, масла добавлю в следующий раз меньше грам 70
Виктория
Соотношение ингредиентов не соответствует.
Юлия
Кекс вкусный, но количество муки необходимо уменьшить,либо увеличить количество молока.
Анастасия
Вообще не поняла этот рецепт. Что-то замоталась и сделала все по рецепту и даже не вникла в то, сколько муки надо на такой объём теста и бахнула все 300 грамм 🤦♀🤦ϓ Это кошмар, для чего так много муки, если делаете рецепт, то хотя ингредиенты точно указываете
Скрытая
К чему все придираются?готовлю раз 10 по этомц рецепту,результат просто шикарен!
Ирина
Было скучно решила испечь что-нибудь , наткнулась на этот прекрасный рецепт, очень вкусный ,воздушный кекс получается . Одним словом рекомендую!!!
Миша
Готовлю первый раз, но так здорово получилось 👍
Элия
Начала готовить не прочитав комментарии, получилось что муки надо поменьше, не стала досыпать оставила как есть 250г, поставила выпекаться, теперь читаю комменты оказалось и правда муки надо меньше. А в остальном думаю отличный рецепт
Анастасия
Количество всех ингредиентов уменьшила вдвое, тесто было очень густое и липкое (чуть ложку не погнула), но доверилась процессу, менять пропорции не стала. Моя духовка печет сильнее среднего + самого кекса меньше, поэтому выпекала около 30-33 минут. Форму смазывала маслом и осыпала мукой, после выпекания кекс почти что сам выпрыгнул.
Вкус простой, но сбалансированный. А вот его корочка это нечто. Хрустит и рассыпается почти как песочное печенье. Очень люблю такие.
Полили
Эй,блин, стряпухи! Мука разная бывает, поэтому написано "добавляйте частями", и тесто должно получиться как густая сметана. Если прочитать нормально не смогли, то это вопросы не к автору!
Айлин
Не получаются
Оксана
Спасибо за рецепт! Было только 2 яйца, остальное по рецепту, плюс добавила немного вишнëвого джема, потому что тесто густовато получилось. Очень интересный рецепт и получилось вкусно. Кекс пышный, что довольно редко у меня получается. 😅
Лиана
Тесто получается очень густое, наверное, количество ингредиентов не правильно дано. Кекс ещё в печи, не знаю, что получится 🤷♀️
В любом случае печь я по этому рецепту больше не буду.
Натали
Испекла вчера этот кекс,вместо кулича. Получился вкусным, не сухой, в меру влажный. Растительное масло заменила на сливочное.У меня он несильно поднялся. Муку добавляла на глаз,как только тесто стало, как жирная сметана перестала добавлять муку. Пекла 40 минут при 180, духовка хорошая электрическая.
Домашние капкейки на молоке 
Пасхальные маффины на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Пирог на молоке 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
