Запечённое мясо в картофельной шубке

Пришлось выкладывать запеканкой! Все разваливается! Зря комменты не почитала

А у меня получилось, прочитала комментарии, что сухо, так я поставила снизу в духовку емкость с водой и в процессе прям обмочила кисточкой каждый кружок)

Картошку отжала не очень хорошо, поэтому добавила ст ложку муки. Держала дольше 40 мин, пропарила только минут 40 и минут 20 запекала (прибавила температуры)

А потом оставила доходить и получилось очень вкусно!

Всё получилось, не развалилась и внутри сочные. Очень вкусно. Единственный минус, надо было вылаживать на силиконовый коврик.

Запекала в режиме конвенции.

Какая прелесть! Увы и ах!

Ужас. Ни когда не буду больше это готовить. Ещё в духовке, но осмелюсь предположить, что на вкус полная х*рня. Полтора часа делала, 2 полотенца замарала (и всё равно крахмал рекой лился) в итоге вкусным очень только фарш вышел. Может я такая криворукая и ни черта не умею(14 лет)... Пойду лучше макароны с остатками фарша сделаю.

Жду что получится. Второй раз делать не буду.

я тоже приготовила. Шарики получились. НО! Чем смазывать противень ?! В итоге моложила фольгу. Все прилипло. Времени указанном в рецепте МАЛО! Автор вы, когда пишите, хоть людей в заблуждение не вводите. Вообщем рецепт хороший, но как и сколько времени готовить сами господа думайте, стоит оно того..

Картофель в роли наполнителя. Мяса с гулькин нос, а картохи много.

Сделала все как написано.. В итоге снаружи корка твердая.где-то сырая.фарш хороший.низ подгорел. Ну сама виновата.правда не знаю почему так

Крайне не рекомендую это готовить..

Идея сама по себе интересная , на вкус тоже не плохо , но повозиться действительно придётся

Спасибо за рецепт. Все получилось! Детям понравились очень необычные шарики) Форму держат отлично, ничего не развалилось. Единственное только, что за 40 минут картошка не пропеклась, держала примерно час 10 мин. Возможно потому что отжали плохо картошку, много влаги на дне было. Делала в стеклянной форме ничего не прилипло.

Жаль, что не прочитала комментарии... Возни много на 2 часа минимум, а результат совсем не порадовал. Все разваливалось. Фарш сухой. Дочка попробовала, скривилась(((

Как ни старался, но шарики к сожалению развалились.

Готовила похожее блюдо, оно называлось: '' белорусские колдуны'' кажется, или просто 'колдуны'. Всегда получалось, но, возни все равно много: натереть, слепить, обжарить... После работы вечером не вариант,а вот в выходной можно и повозиться)) Шарики обжаривались на сковороде до румяности, и затем перекладывала их в форму для запекания. Сыра в рецепте не было. Можно положить небольшой кусочек внутрь фарша,так будет интереснее, и сыр не будет гореть. Лепила шарики без мисок и пакетов. Руками проще, но тут важно чтоб консистенция лепилась, добавить муки при необходимости. Нужно сделать кружочек из картошки, диаметром побольше фарша, положить туда комочек фарша, и оборачивала. А потом сверху долепить где не хватило. При запекания, можно перевернуть когда снизу поджарятся.

Забыла сказать, лук и фарш я не обжаривала. Начинку кладём сырую, и потом обжариваем. А в духовке она печётся под запечатанной корочкой, пожтому ничего не вытекает и получается сочно. Удачи)

Пожалела, что решила приготовить это блюдо...делала все по рецепту, но в итоге, после соли картофель дал много воды (вот знала, что надо было вначале посолить, а потом уже добавлять яйца с сыром). Так-то все быстро делается...еще в духовку не ставила, но чувствую, шарики развалятся, они уже разваливаются, хотя я воду из миски выливала...хотела порадовать своих мужиков чем-то новым((((

Это просто самый ужасный рецепт в моей жизни, даже не пытайтесь готовить, а выберите что то другое. Картофель не пропекается, вся кухня загрязнена, а по итогу выходит редкостное **внище.

Рецепт интересный! Но готовить я ЭТО больше никогда в жизни не буду, настолько муторно, столько грязной посуды... И никому не советую. С картошкой, фаршем и сыром можно приготовить всяких разнообразных блюд гораздо проще.

Спасибо за рецепт, извините за критику.

Пытался долго сделать шарики.итлге решил сделать запеканку

И почему не почитала комментарии, вместе с мужем готовка шла быстро, шарики получились хорошо, но картошка сверху не пропеклась, пришлось переворачивать, пока переворачивала половина развалилась, хрен с ним - допекла, но пришлось еще перед употреблением дожаривать на сковородке. В общем, по вкусу так себе, картошка сухая, но со сметаной пойдет.

Рецепт-говно! Может, если картошку натирать на мелкой терке, она и слипнется. В результате пришлось спасать продукты.

Не знаю, почему у многих ничего не получилось.

Я очень хорошо отжала картофель и добавила муку. Все прекрасно запеклось.

Можно было сразу продукты выбросить в мусор, минуя 2 часа готовки