Аджика сырая

Аджика просто супер.👍👍&#1280 Даже сын оценил. Спасибо за замечательный рецепт.

Готовим также,только без лука и уксуса-нам так больше нравится🤩 Главное чеснок не забыть! У нас улетает быстро-и с хлебом,и на колбаску, и с любым мясным

И острого перца надо буквально чуть-чуть -меньше половинки Вкус ,конечно,у всех разный,но все же 3 от острого перца слишком! Кто-то пишет"быстро испортится" -объем получается небольшой и съедается быстро (испортиться не успевает) 🙋‍♀&#65039

Очень остро. 2 перца, 1 головка чеснока.

Делалось строго] по рецепту, но перца острого, на всякий случай клали 2 шт, чеснок был домашний 1 головка. Это вышло очень остро, слишком остро - это перебоор, чувствуется острота, как всем показалось от чеснока. Не понравилось, никому кто пробывал , это уже целых 5 человек!. Очень остро и не гармонично. Чувствуется вкус сырых помидор и вкус остроты. Притом, после того, как это всё попробовала в процессе готовки - пришлось добавить ещё штук шесть помидор, и ещё два сладких перца. Не помогло, больше помидор не было - остро. От острой, но cъедобной и очень вкусной аджики, которую делала до этого - разница огромная, как жигули и мерседес. Народ, рецепт конечно не советую, перевод времени и отличных продуктов, расстойству нет предела. Кто здесь доволен этим рецептом- не ясно, ну вкус разный конечно и вкусовые рецепторы тоже. Но, теперь для любых рецептов острые продукты буду класть в два раза меньше рекомендуемых с обязательной пробой, если что добавлю позже, а то ещё одно такого горе-рецепта не хотелось бы встреть.

У меня так же, хорошо, что острого перцаму меня была половина стручка, и то очень остро было, видно перец ядрёный, я добавила сахар, ещё помидоры и чуть сладкого перца и немного проварила мин 5 , острота сбавилась, получилось неплохо, но добавила больше уксуса и сахара, хотя в рецепте его нет, в целом ароматная и простая аджика, но пришлось корректировать под свой вкус.