Шикарный кекс

подскажите.пожалуййста,почему кекс стал плохо подниматься?Раньше делала все также,увеличивался по высоте раза в три,а теперь,уже второй раз, почти не поднимается

а без творога можно?

Нет наверное. Не вкусный и неочем будет

Здравствуйте! Мне 10 лет и я приготовила этот кекс! Очень вкусный, мягкий, ну просто бесподобный!!!! Всей семье понравился готовлю этот кекс уже в 4 раз! Спасибо большое автору!

Мне тоже 10! Я уже 5 раз маффины с этого сайта готовила. Сейчас этот кекс в духовке у меня

Знаете у меня такое чувство что не кто из вас не готовил по этому рецепту . 1- получился очень сладкий. 2- после выпекания кекс садиться и вопще на троечку.

у меня - та же самая история. Наверное положительные Коментарии пишут те,кто по этому рецепту на самом деле не готовил.

Я еще банан добавила. ПРосто вкуснотища! Спасибо огромное за рецепт! Нежный, у меня даже влажный сильно получился, наверно из-за банана. Зато ребенку так есть легче =)

поставила в духовку,посмотрим что получится

получилось неплохо,чуть влажный,попробовали с дочерью,ей понравилось.думаю мужу тоже понравится.дочь пошла за вторым куском,а он еще не остыл.

Спасибо за рецепт, кекс объеденье!!!

Очень шикарный кекс

ElinaYfa @mail. Ru

Знаете у меня такое чувство что не кто из вас не готовил по этому рецепту . 1- получился очень сладкий. 2- после выпекания кекс садиться и вопще на троечку.

у меня - та же самая история. Наверное положительные Коментарии пишут те,кто по этому рецепту на самом деле не готовил.

Испекла сегодня ,пробу сняли нам понравился очень вкусный и воздушный. Зависит многое от масла так как бывает масло взбитое с водой,и сильно влажный творог у меня был сухой и масло кусочек деревенского завалялся.И ему надо остыть дать обязательно!!!Я оставила в выключенойй приоткрытой духовке на 15 минут,потом вынула. Получилось очень вкусно,сынок уже 3 куска уплёл,пока муж придёт с работы ничего ему не останется.

попробую испечь.

кекс очень понравился, воздушный и сытный, а главное готовится очень просто. всем советую попробовать. Спасибо огромное автору!!!!

Благодарю за рецепт! Быстро, просто, вкусно, кстати поделюсь опытом: с ржаной мукой кекс получается ничуть не хуже, даже как-то поинтересней вкус.

Не разделяю восторженных отзывов. Кекс обычный. Очень обычный. Пришлось готовить для него крем,т.к. очень выпечка "скучная" получилась.

сколь ложить сахара если у меня творог сладкий?

Очень классный кекс!!!Спасибо за рецепт!я добавила и изюма и манки,на 100 грамм меньше сахара сделала,но на 100 грамм больше творога,получился см 12 высотой.в как испекся-шарик мороженного сверху.........очень вкусно!!!!

Расскажу о своем опыте: у меня творог был обезжиренный и потому очень сухой. Я добавила в него три ст. л. сметаны и хорошенько перемешала всё блендером, чтобы разбить все комочки. А еще отделила белки от желтков и взбила их до крутой пены отдельно, и ввела в тесто в самую последнюю очередь. Мой кекс получился действительно шикарным!:-) мягкий, воздушный и в то же время сытный)) излишней сладости я не ощутила, я сладкое очень люблю) большое спасибо за рецепт!!!:-)

Кекс очень посредственный. Может я и не умею готовить, но ничего шикарного в полученном результате нет

Получился офигенский кекс!!! Спасибо за рецепт. Я так понимаю это творожный кекс по ГОСТу.

Получился офигенский кекс! Я так понимаю это творожный кекс по ГОСТу.

Salam Aleykum

Из меня тоже кондитер не очень хороший, но кекс получился ❤️ бесподобный, всем очень понравилось дети в восторге муж просит добавки)

получился очень классный и мягкий кекс...только я немного меньше кинула сахара и добавила кокосовой стружки....спасибо за бесподобный рецепт))

а тесто должно быть немного густым?

Классный рецепт попробую приготовить)))

Ну вот испекла!девочкии всем советую рецепт простой и итог очень нежный вкусный кекс)))

Готовила на большую семью поэтому все продукты в двойном объеме и причем из старого деревенского творога. все взбила блендой тесто получилось просто пушистое и муки всего 500гр добавила)) выложила на противень и через 30 мин при температуре около 200 г-готово.. пирог получился великолепный мягкий душистый и даже старым творогом и не пахнет!!!

Благодарю за этот шикарный рецепт!!!

Пекла такой кекс множество раз, только с изюмом, ни разу с каждым разом получался все лучше и лучше, а первый раз когда испекла - просто ахнула от удивления

, всегда нежный, мягкий и очень вкусный, творог лучше жирный, но получается с любым вкусно!!!!!!!!!!!!!! Не могу понять негативные отзывы!

Не знаю, почему ставят под сомнения о готовке тех, кто пишет положительные отзывы) Но рада, что стала готовить не читая отзывов, иначе могла бы засомневаться.

Кекс получился отличный! Делала строго по рецепту, измеряю кол-во на электронных весах. Смешивала блендером творог и все остальное, кроме муки. Сахар наверное дело вкуса, мне нравится именно сладкий.

Пекла в круглой силиконовой форме.

180 градусов хватило действительно 35 минут в электродуховке.

Потом немного прикрутила на несколько минут, а когда выключила, то оставила в приоткрытой духовке.

Немного оседает, но это все так по моему наблюдению с творожной выпечкой, еле заметно.

Пропекся отлично, через пару часов попробовали. Оценили и доця и муж.

С удовольствием буду повторять рецепт. И просто и вкусно!

да, творог был домашний, не сухой, кисловатый. Нравится его вначале измельчать блендером, тогда в выпечке однородная и нежная структура.

Очень люблю пробовать новые рецепты именно творожного теста. Всем советую этот попробовать.

Карина , тесто было очень густое.

ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

оч крутой и легкий рецепт , только по мне было многовато сахара , в следующий раз поменьше положу ))) вот мои красавчики ( хотя я тот еще рукожоп :oops спасибо за рецепт

ElinaYfa @mail. Ru

Знаете у меня такое чувство что не кто из вас не готовил по этому рецепту . 1- получился очень сладкий. 2- после выпекания кекс садиться и вопще на троечку.

у меня - та же самая история. Наверное положительные Коментарии пишут те,кто по этому рецепту на самом деле не готовил.

Я бы ванильку добавил бы) или корицу

Только поставила в духовку. жду что получится. добавила изюм и половину муки , а половину манки: 100 г того и 100г другого, тесто больше не взяло, боялась чтобы густым не было. Само тесто получилось мягенькое, и легко размешиваемое.

Пеку. Жду чуда

Подтверждаю слова всех кулинаров которым понравился кекс ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Всё по рецепту +изюм/курага

Есть и недовольные среди пекарей .Уважаемые смените духовку или форму .

Автору большое спасибо !

Вкусно получилось

Отличный кекс!только сделала 200г сахара и 200г муки.Замечательно поднялся!

Рецепт внятный, пирог получился. Добавила ванилин и изюм с орешками. Поднялся во время выпечки не слабо, но к концу готовки опал. Пекла при 180 градусах 35 мин, не знаю, как некоторые умудряются час при 200 градусах печь. Нов целом, несмотря на кулинарный успех и красивый вид, пирог весьма заурядный, в след.раз вряд ли его буду готовить.

просто супер . божественно

Выпечка с творогом и автор не упомянул про ванилин?? Надеюсь, что попросту забыл. Все сделал по рецепту (с ванилином ессно). Вкусно. Просто. Не шедевр.

Такая вкуснотища!!!ничего вкусней в жизни не ел! Спасибо за рецепт!!

Я часто пеку этот пирог вообще не вкусным получился соду гасила но в пироге на столько остро чувствуется его вкус просто кашмар ! И не надо писать людям с отрицательными комментами , что они готовить не умеют , умеют и поэтому так именно про этот рецепт пишут ! Мой муж сладкоежка но даже маленький кусок доедать не стал , сказал что б я своими рецептами пользовалась ))

Если взять рецепт как за базу пирога, то автору твердая четверка. Когда добавлены настоящие вкусности в виде приправ (ванилин, корица, имбирь) и фруктов, можно уже приобщить слово "шикарный". Все, кто пишут слова божественности и неповторимости рецепта - просто лукавят или на самом деле кроме черного хлеба с вареньем ничего не ели. Хотя... как говорится, на вкус и цвет...)

Мдаа, сделал кекс, все как по рецепту(сахара 150 грамм)! По вкусу на кекс воообще не похоже!! Выпекал час при температупе 200+, низ кекса отеслевый, скорее всего изза творога(может его нужно добавлять меньше).Кто оставляет положительные комментарии, вы хоть действительно готовите?

А может это вы просто готовить не умеете?)))

Я часто пеку этот пирог вообще не вкусным получился соду гасила но в пироге на столько остро чувствуется его вкус просто кашмар ! И не надо писать людям с отрицательными комментами , что они готовить не умеют , умеют и поэтому так именно про этот рецепт пишут ! Мой муж сладкоежка но даже маленький кусок доедать не стал , сказал что б я своими рецептами пользовалась ))

Очень удачный рецепт ,спасибо

Безумно вкусный кекс, очень простой рецепт, никаких сложностей не возникло в приготовлении, просто влюбились всей семьей в этот рецепт, огромное спасибо автору!

Очень вкусный кекс получился! Спасибо большое за рецепт! Единственное, я сахара положила 200г, и так очень сладко получилось на мой вкус, но это индивидуально..

Кекс бесподобный!!! Спасибо за рецепт.