Икру свежей рыбы (щуки, окуня) освобождают от пленок, добавляют растопленное масло, лук, пропускают через мясорубку, добавляют сливки, соль, молотый орех мускатный, яйца, сухари и хорошо перемешивают. Разделывают клецки и варят их в ухе.
Продукты
бульон рыбный
400
г
икра рыбная
50
г
лук
10
г
масло
5
г
сухари
30
г
яйца
0.5
шт.
Рецепт: Уха с фрикадельками из икры.. Как приготовить Уха с фрикадельками из икры.?
Уха из речной рыбы, с картофелем 
Уха из сёмги 
Уха из рыбьих голов 
Простой рыбный суп (рыбацкая уха) 
Уха наваристая с рисом 
