Нарежьте мясо небольшими кусочками. Лук, зеленый перец и томаты порежьте колечками толщиной примерно 0,5 см, можно чуть больше. Мясо посыпьте молотым черным и острым красным перцем, уложите лук, перец, листья пижмы, мелко порезанные укроп и петрушку, сверху — томаты.
В 0,5 л кипяченой воды растворите яблочный уксус, добавьте соль, черный перец, майонез, перемешайте. Залейте маринадом, накройте крышкой, поставьте на холод на 2 часа. Жарьте на шампурах над раскаленными углями.
Продукты
баранина
1
кг
помидоры
5-7
шт.
лаванда
3-4
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
перец острый красный острый
по вкусу
перец сладкий зеленый
по вкусу
сок лимонный
2
ч. ложки
листья пижмы
по вкусу
петрушка
1
пучок
или зелень укропа
1
пучок
вода кипяченая
0.5
л
уксус яблочный
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
майонез
100
г
Рецепт: Шашлык из баранины острый с томатами. Как приготовить Шашлык из баранины острый с томатами?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Чахохбили из баранины 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины на кости 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
