рецепт

Кабачки соленые

Солить кабачки можно целыми и нарезанными кружочками. Кабачки должны быть молодыми. Перед засолкой кабачки наколоть вилкой в нескольких местах, чтобы они более равномерно и быстро просолились. На дно посуды положить укроп, на него — кабачки, каждый ряд которых переложить укропом, добавить стручок горького перца, очищенный чеснок, залить рассолом. Для приготовления рассола: 1 ст. ложку соли растворить в 1 л холодной кипяченой воды.
Продукты
кабачки 2.5кг
рассол 3л
перец стручковый горький1шт.
чеснок 1головка
зелень укропа  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки соленые. Как приготовить Кабачки соленые?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Кабачки на зиму
Кабачки на зиму "Тёщин язык" с... Кабачки "как грибы" на зиму Закуска из кабачков "Татарская... Аджика из кабачков на зиму Закуска из кабачков, сладкого...
Засолка

Блюда из кабачков › Кабачки с чесноком
Закуска из кабачков с чесноком и...

Искать в СуперПоиске
9 спасибо 3434 1 0
Альберт Понедельник, 24 Октября 2016 г. 04:56 #

Конечно, это не так вкусно, но зимой это всё можно доготовить :сделать солянку, с грибами, поджарить со специями, икру сделать и т.д..

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из одуванчика
Варенье из одуванчиков Рулет из шпината, крапивы и одуванчика с творожным сыром и копчёным лососем
Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд) Варенье из одуванчиков с апельсинами и лимонным соком
Вино из одуванчиков Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом
Новые рецепты:
Курица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликомСуп из индейки с тыквой и сливкамиСдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагойТоматный соус к шашлыку

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)