В кипящую подсоленную воду опустить подготовленную рыбу.
Через 10 минут добавить пряности (лавровый лист, перец душистый, горький, гвоздику)лук, морковь, петрушку, картофель м варить 10-15 минут. За 5—7 минут до окончания варки в бульон положить мелко нарезанную печень полярной тресочки.
Перед подачей к столу уху посыпать зеленью.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
2
шт.
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
перец чёрный
по вкусу
соль
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
треска
500
г
лук
1
шт.
вода
1.5
л
перец душистый
по вкусу
Рецепт: Уха из полярной тресочки. Как приготовить Уха из полярной тресочки?
Уха из речной рыбы, с картофелем 
Уха из сёмги 
Уха из рыбьих голов 
Простой рыбный суп (рыбацкая уха) 
Уха наваристая с рисом 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски