Рагу с курицей, капустой и фасолью

Подготовить продукты.

Филе куриных бёдер нарезать полосками.

Курицу выложить в казан или глубокую сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить на сильном огне до подрумянивания со всех сторон, 7-8 минут.

Капусту нарезать тонкими полосками.
Картошку очистить и нарезать средними ломтиками.

Картофель добавить к куриному мясу. Перемешать и обжарить на среднем огне 7 минут.

Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, острый перец - тонкими колечками, морковь - соломкой.

Лук, перец и морковь добавить в сковороду. Перемешать, обжарить 5 минут.

Капусту отправить к остальным овощам.

Перемешать и готовить под крышкой 7-10 мнут.

Спустя время томатную пасту и консервированную фасоль добавить к курице с овощами. Перемешать.

Посолить и поперчить. Перемешать.

Влить 60 мл воды. Накрыть сковороду крышкой.

Тушить на небольшом огне под крышкой до готовности, 5-7 минут.

Рагу с курицей, капустой и фасолью можно подавать к столу.

Приятного аппетита!