Лимонно-имбирный чай с мёдом

Нам понадобится один небольшой толстокожий лимон.
Снимаем с него цедру с помощью острого ножа. Снимаем только жёлтую часть, стараясь белую оставлять на лимоне.

Сам лимон разрезаем пополам и выжимаем из него сок.

Граммов 10 имбиря очищаем от шкурки и нарезаем небольшими пластиночками.

В кастрюльке или ковшике кипятим один литр воды.
В кипящую воду бросаем цедру, имбирь и 3 столовые ложки сахара.

Уменьшаем огонь, накрываем кастрюльку крышкой и варим наш напиток 15-20 минут.

После этого немного остужаем его, добавляем лимонный сок.

И пару столовых ложек мёда. Если сока из лимона получилось очень много, то добавляйте его не весь. В общем, регулируйте вкус напитка под себя с помощью лимонного сока.

Процеживаем напиток через ситечко и пьём тёплым или холодным.
Божественность сочетания вкусов имбиря, лимона и мёда проверена миллионами людей. А мною лично установлено ещё и целительное его влияние на восстановление пострадавшей памяти!

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!