Имбирный чай - простуда долой

Никогда не заливайте мед кипятком, либо водой гарячее 60 градусов, в чай его лучше положить, когда чай станет теплым.

При нагревании меда выше 60 градусов по цельсию он становится ядовитым, так как в нем выделяется нервно-паралитическое вещество - оксиметилфурфурол.

И не покупайте сладкие пирожные или печенье, в составе которых есть мед.

Дмитрий,я тоже слышал про то, что лучше мёд не заливать кипятком,но вот ваше замечание про нервно-паралитическое вещество раскрыло мне глаза на некоторых моих знакомых нервных паралитиков

Давлю кусочки корня имбиря чесночной давилкой прямо в чай

Огромное спасибо. Я постоянно простуживаюсь в любое время года. Это будет находкой. Вопрос: можно ли использовать сухой имбирь?

Ташенька,

можно, конечно, но это уже будет не то. Думаю, всё дело в эфирных маслах, которых в сушёном имбире гораздо меньше.

не слышала про нервно-паралитическое свойство меда, но точно знаю, что в горячий чай его лучше не класть, так как от высокой температуры пропадают все питательные свойства, остается только сладость.

можно ли давать имбирь детям и с какого возраста

Это очень вкусный и полезный чай. Кстати, для того чтобы придать ему красивый цвет можно положить немного куркумы.

Я уже давно делаю такой чаек,но чуть по другому!!!На 2 литра воды берем корень имбиря размером со сливу,очищаем его и измельчаем,доводим все до кипения.Затем даем остыть и уже в холодный отвар кладем 3 ст.ложки меда и выжимаем половинку лимона!!!Мощный жиросжигатель и имуностимулятор готов)))Приятного чаепития!!!!

спасибо!

С мёдом всё понятно. А разве целебные свойства имбиря сохранятся, если 3-5 минут кипятить?

С мёдом всё понятно. А разве целебные свойства имбиря сохранятся, если 3-5 минут кипятить?

Витолина, Вы правы. Имбирь, также как и мёд нельзя подвергать тепловой обработке выше 40С. Никакой пользы от такого напитка не будет.

Тогда что, имбирь сырым грызть?

Владимир, зачем грызть, можно просто настаивать на водяной бане не превышая температуру. Это же относится и к лимону и к мёд. От напитка, описанного в заметке, скорее просто приятный вкус и эффект плацебо.

Никогда не заливайте мед кипятком, либо водой гарячее 60 градусов, в чай его лучше положить, когда чай станет теплым. При нагревании меда выше 60 градусов по цельсию он становится ядовитым, так как в нем выделяется нервно-паралитическое вещество - оксиметилфурфурол. И не покупайте сладкие пирожные или печенье, в составе которых есть мед.

ДМИТРИЙ! Вы правы! Мед нельзя подвергать тепловой обработке потому что при нагревании разрушаются его полезные свойства и образуются канцерогены.

Делала по рецепту, попробовала она оказалась очень очень горьким и острым. Так и должно быть?

Никогда не заливайте мед кипятком, либо водой гарячее 60 градусов, в чай его лучше положить, когда чай станет теплым. При нагревании меда выше 60 градусов по цельсию он становится ядовитым, так как в нем выделяется нервно-паралитическое вещество - оксиметилфурфурол. И не покупайте сладкие пирожные или печенье, в составе которых есть мед.

А есть какие-нибудь реальные научные факты?! К примеру я сейчас прочел пару статей, где были указаны реальные научные факты и никакого "яда" там нет. Так что весь этот бред про яд, так же правдив как записи на заборе.

Пряники с мёдом делаем. Никто не умер. И в горячий чай многие мёд добавляют...вроде все жИвы.