Торт "Наполеон" с кремом "Пломбир"

Спасибо за рецепт.

Торт приготовила, ещё не пробовали.

У меня вопрос. Почему коржи с сильно поднятым краями (как тарелочка)? Возможно я где-то ошиблась.

Очень тяжело было формировать торт.

у меня из теста вышло 8 коржей, это торт на троих по 2 кусочка, крема вышло много, отдельно за него спасибо, вкусный, сахара 300 гр ну это конечно чтобы слиплось, я ложила 150гр. Коржи не ровные, надеюсь они пропитаются и он осядет.

Тортик вышел просто шедевр! Спасибо большое за рецепт.

Спасибо за рецепт,торт просто чудо вкусный!😊👍

Спасибо за рецепт.

Спасибо огромное за рецепт! Торт получился мега вкусный, в рецепте все чётко расписано по шагам, даже новичок в этом деле как я без труда справится))

Очень вкусный тортик получился. Спасибо за

рецепт

Как Вам не стыдно, автор!! - такие названия и описания писать к рецепту. Искала лёгкий салат на Новый Год интересный, никого не трогала.. а тут! Весь день возилась, чтобы «подтаявшего пломбира» вкусить.. Сейчас как Кощей над златом чахну в предвкушении

Чмок всем!

у меня из теста вышло 8 коржей, это торт на троих по 2 кусочка, крема вышло много, отдельно за него спасибо, вкусный, сахара 300 гр ну это конечно чтобы слиплось, я ложила 150гр. Коржи не ровные, надеюсь они пропитаются и он осядет.

А можно не добавлять крахмал? Сильно повлияет на вкус?

Большое спасибо за рецепт! Без ненужных премудростей, очень подробное объяснение. Коржи получились идеальные наполеоновские (оказывается, можно и без уксусов с водкой), 14 штук + обрезки. Крем бесподобен, не надо ничего уменьшать. Тоже сначала подумала, что его много. Но нет, лëг отлично, без остатка. Жаль поленилась взвесить торт, а потом было поздно) Но точно больше 2 кг. Мега вкусно, пропитывался больше суток. Однозночно уходит в рабочие рецепты!

Вот это РЕЦЕПТ!!! Нормальный, быстрый, простой! А то, начиталась, тут на сайте:2вида теста, одно размазать, другое раскатать. потом свернуть. опять раскатать...бред!!!А этот рецепт-классика жанра! Всегда только так делала Наполеон, только коржи сразу раскатывала на пергаменте (там же тарелкой вырезала форму, остатки так и не убираю, выпекаю все вместе, обрезки идут на крошку). Причем, раскатываю сразу все коржи (каждый на отдельном куске бумаги) и складываю друг на друга, потом только успевай их выпекать! Спасибо автору, напомнили старый, добрый рецепт!

Скажите, а можно добавить грецких орехов в крем ?

Спасибо, получилось хорошо. Даже у меня. Делила рецепт вдвое меньше, чтобы сделать маленький тортик. Довольна)

Скажите пожалуйста,а почему у меня крем получается не однородным,?всё делаю по рецепту?в чём может быть ошибка?😒

У меня почему-то тоже коржи вверх поднялись 😒

Крема ещё на второй торт хватит

И вот куда мне его деть

Девочки смотрите нормальные рецепты а не это

Замечательный тортик вышел делала всё по рецепту, только в крем сахара половину от указанного положила) Коржи смазывала не жалея крема и ничего лишнего не осталось)

Готовлю уже его не один раз, торт бомбический, спасибо за рецепт

Автор, скажите, в чем моя беда? С коржами у меня все прекрасно вышло, 14 шт., а вот крем заварной у меня совсем не получился, всё строго по пропорциям..., а он просто не загустел...ни через 10 мин., ни через полчаса. Скажите, что я сделала неправильно. Буду очень благодарна за ответ..

В первый готовлю торт. Сам. Мне 35,уде сложно на самом деле удивить чем-то сладким. Но этот рецепт просто супер и торт получился вот прям ВКУСНЕЙШИМ!!! Готовьте не задумываясь!

Мои комментарии к рецепту.

1. Крема много, не жалейте. Реально 3-4 ложки с горкой.

2. Готовьте, как указано в рецепте 14 коржей, тонких но полноценных + ещё останется обрезки на посыпку.

3. Коржи я все 14 в торт пустил, крема хватает и обрезок хватает посыпать как минимум чвкржу плотно.

4. Сахара я добавил не 300 гр, а 250,но можно и 200.

Получилось только 8 коржей и половина крема осталось не у дел.Рецепт -отстой!

В целом тортик вкусный.

Коржей вышло 8, при диаметре 21.

Крема вышло в 2 раза больше необходимого, не знаю куда деть остатки.

Сам тортик готовится достаточно легко, но на запустение уходит не много дольше времени, порядка 20-25 минут.

В холодильнике стоял сутки, но не много не до пропитался, вероятно это я крем перегустила, хотя он получился достаточно жидкий.

Но всё равно вышло вкусно.

Большое спасибо за рецепт! Торт получился отличный! Коржей вышло 10 штук и один неполноценный на крошку. Крема не жалела, использовала весь без остатка, торт за сутки отлично пропитался. Если крем не весь использовать, будут сухие коржи. Не бойтесь крем накладывать щедро! Сахар в крем брала 200 гр, а не 300. Мне по сладости получилось достаточно сладко, но не приторно. Ещё раз благодарю за отличный рецепт. Быстро, просто, вкусно!

Подскажите пожалуста, может кто знает? Почему у меня коржи белые получаются, не румянится ? У автора красивые «золотистые» коржи, у меня бледно белые…(((

Температуру в духовке добавила до 200 градусов… но все равно не коржи белые!

Делала торт. Очень долго искала рецепт, таксометр свой проверенный потеряла, что хочу сказать торт получился вкусный, но это совсем не то , что я ожидала , по своему старому рецепту можно ложку съесть. Тут такого эффекта нет, семье конечно понравилось, но это совсем не то. Коржи твердые получились - как муж сказал альденте 😄, крема было достаточно . В общем буду искать свой поверенный рецепт .

Рецепт шикарный, крем получился сходу, даже без сгущенки он очень вкусный, но как коржи, высунув язык я не тянула, ни раскатывала, 10 штук только вышло, не пойму, что все тут стонут, что их мало, крема много. Быстро замесив на глаз тесто, спекла еще 3 коржа. По вкусу вышли аналогичные выпечным и вуаля.

Испортила продукты. Это совсем не Наполеон

Здравствуйте. Делала тортик по вашему рецепту крема очень много остаётся. Но у меня вопрос у вас на фото не 8 коржей а больше. Почему такое не соответствие.

Я все сделала по этому рецепту: сказать, что это г..но, - не сказать ничего. Очень жаль продукты и время, испортила настроение, а у меня праздник, и хотела порадовать близких. Решила по новому рецепту сделать, и так получилось.

Скажите, пожалуйста, в какой пропорции готовить обычнй заварной крем, если я не хочу пломбир..Просто всегда готовила по вашему рецепту, а сейчас хочу попробовать с обычным заварным, но тоже по вашему рецепту

Коржей вышло 8 + обрезки для обсыпки. Крема в 2 раза больше.

У меня тоже коржей 8, но дело даже не в этом (у меня диаметр побольше), но крем жидкий и его ещё половина осталась, почему не загустел? Все пропорции согласно рецепта, на медленном огне держала немногим больше 10 минут, заявленных в рецепте, до появления признаков закипания

Тортик получился, но очень сильно сладкий. Сахара надо меньше