Воздушный пасхальный кулич из сдобного дрожжевого теста

Огромное спасибо за рецепт! Пекла в первый раз кулич, получился очень вкусным, воздушным!!!

Уже второй год делаю куличи по данному рецепту, снова всё получилось! При этом с выпечкой не "дружу", но по этому рецепту всё получается! Не перестаю благодарить автора 🤗

очень, ну очень вкусные. аромат невероятен от лимонной цедры.

я еще сделала белковую глазурь и посыпала кокосовой стружкой- обалденно

Спасибо за рецепт, я в первый раз пекла кулич. Вбила в поисковике-и ваш рецепт попался первый-рискнула. Не зря. Все получилось! Я довольна как слон)) Пасочки ароматные , сливочные и очень вкусные (делала только с цукатами). Единственное долго поднималось тесто когда разложила по формам,но поднялось. У меня получилось 4 шт по 8см, и 2шт по 12см(одну пока дегустировала,случайно слопала). Помадку делала из сухого молока по вашей же ссылке. Получилось очень вкусной, как белый шоколад. Пометка* для девочек, помадка быстро застывает, поэтому все украшения посыпать надо сразу,а не как я потом втыкать))))

Спасибо большое за этот рецепт! Мне 10 лет и я испекла этот кулич. Получилось очень вкусно и красиво! Все не верили, что я сама этот кулич приготовила. Всем советую рецепт! А тесто... Оно не липнет к рукам при замешивании, хорошо поднимается... В общем, рецепт потрясающий!!! Всем рекомендую!

Спасибо за рецепт)) Готовила с помощницей 3годика, нам очень понравилось. Даже муж, который выпечку не очень любит, с удовольствием уплетал за обе щечки

Ну очень вкусные куличи! Раньше пекла по рецепту 1955года и они дубовые получались. В этот раз шикарные. Все по рецепту , лишь удвоила ингредиенты. Куличи хранились без пакета и на 3й и 4й день были мягкими! Рекомендую рецепт и спасибо автору.

Рецепт замечательный! Буду повторять и не раз!

Тесто при выпечке поднялось мало-кулич получился жестковатый, не сладкий(в рецепте написано 1 ст л сахара в тесто-почему так мало???) и лимонная цедра лишняя. Готовила куличи строго по рецепту и не получились((( Очень жаль потраченного времени и продуктов.

Подскажите пожалуйста, почему формы бумажные сжимаются после выпечки ?

Вкусный кулич получился. Воздушный

В итоге расстоек было 3, каждые 40 минут. А в начале вы сказали что 2 расстойки, через 40 минут и потом через час и двадцать минут.

Через час двадцать (80 минут) Это общее время )) а вы скорее всего подумали через Час и потом двадцать минут ))

Тесто при выпечке поднялось мало-кулич получился жестковатый, не сладкий(в рецепте написано 1 ст л сахара в тесто-почему так мало???) и лимонная цедра лишняя. Готовила куличи строго по рецепту и не получились((( Очень жаль потраченного времени и продуктов.

В рецепте написано ясно, что 1ст ложка для оперы, а потом ещё 150г. Сахара и 20 г. Ванили

Первый раз в жизни готовила Пасху и именно по этому рецепту. И у меня всё вышло идеально😍

Очень вкусные куличи получаются, очень нежные❤️

Пекла 30 минут, были небольшие формы, единственное, что в следующий раз изменю - количество сахара, немножко меньше можно, сладковато получается, но очень вкусно.

Советую🫶🏻

Спасибо огромное за рецепт.

Вчера пекла по вашему рецепту.не отклонилась ни на грамм и сегодня со словами благодарности от всей нашей семьи.здоровья, процветания,мира ,достатка и новых вершин.

Тесто получилось вообще не воздушное, а плотное, очень долго поднималось, в рецепте написано 2 часа должно стоять, за два часа практически не увеличилось, поставила на 3 часа, немного совсем поднялось, в формах ещё 1,5 часа стояло, в итоге куличи даже за форму не зашли при выпечки, в следующем году буду другой рецепт искать

Значит дрожжи плохие

Отличный рецепт, очень вкусный кулич ,семья в восторге. Спасибо за рецепт

Всё отлично!!!

Первый раз пекла куличи.

Удачно выбрала рецепт, спасибо!

Очень вкусные получились!

Пекла куличики первый раз, долго рецепт выбирала, в итоге рискнула остановиться на этом. Делала двойную норму, тесто подходило каждый раз быстро, пеклись быстро в электродуховке, добавляла цукаты с изюмом вперемешку, не удержались попробовали, просто бомбический вкус, воздушные, нежные, аромат цедры лимончика ощущается, теперь каждый год буду делать по этому сохраненному рецепту))) Единственное для сладкоежек сахара можно положить больше нормы)

Вот скажите мне, кто так составляет рецепт: сначала растопить масло, а потом поставьте тесто на 2 часа))))))

Спасибо вам большое за рецепт. Делала все четко как написано. Тесто получается не такое как у куличей из магазина. Вместо изюма добавила капли шоколада. Рекомендую

Спасибо за рецепт. Очень нежное, сочное тесто получается.

Рецепт понравился. Все получилось. Структура теста отличная, единственное, на мой вкус пачка мало сладкая. А в остальном просто супер.

Вообще не готовлю, тем более выпечкой не занимаюсь от слова совсем. Но что-то в этом году решила спечь паски сама. Наткнулась на этот рецепт и не пожалела!

Для таких рукожопов, как я, кто сдобное тесто не делал никогда, есть видос. Можно посмотреть, что и как надо делать. За это автору отдельное спасибо! Тут пишут, что не поднялось/не получилось -- просто не поленитесь посмотреть видео, там все максимально доступно, все по полочкам раскладывает девушка.

Делала строго по инструкции. У меня с первого раза все получилось! Просто огонь! 🔥 Тесто нежное, мягкое. И поднялось, и пропеклось. Аромат такой, что аж соседи прибежали) Вкуснотища!

Спасибочки за рецепт, идеальный, очень вкусный, простой, вмеру сладкий, нежный, воздушный. Замешивала тестомесом на блендере. В формочки тесто выкладывала четверть, все поднялось Спасибо!!!

Испекла,получилось очень вкусно,дети попробовали уже)

Здравствуйте, а если забыла положить сметану в тесто, как это влияет ? Модет из за этого не подняться тесто?

Вот скажите мне, кто так составляет рецепт: сначала растопить масло, а потом поставьте тесто на 2 часа))))))

Так там ведь это масло растопленное надо влить в опару и потом замесить тесто и убрать на 2 часа в тёплое место))))))

Рецепт просто бомба, куличи получились очень мякгие и воздушные, по времени видимо зависит от духовки, у меня буквально минут через 15 шапочки уже стали темнеть, хорошо что проверила хехе, а так все супер

немного доработала рецепт под себя. получились воздушные, в меру сладкие, цукаты не добавляла, только изюм. глазурь на сгущёнке.

Ничего не поднялось. Только продукты испортила.

Спасибо за рецепт. Поднялось не очень сильно. Видимо из-за отсутствия тёплого места. Завтра попробуем. Запекал с фольгой сверху.40 минут. Пробовал готовность шпажкой.

Отличный кулич, прям пальчики оближешь, не сухой, с магазином не сравнить , по времени не совсем соблюдала, все равно получилось очень вкусно, но могу сказать , что выпекать при 180 градусах на газовой плите не реально, во-первых пригорел низ, во -вторых сверху уже коричневый стал, после 10 минут наверно, но я накрыла бумажкой , а внутри все еще не пропекся, вообщем у кого газовая плита не советую выпекать при 180 градусов, лучше сделать меньше, как сделала я и он допекся , допекала при 140 градусах.

Вчера впервые готовила куличи и выбрала этот рецепт. Не пожалела. Куличи получились прям такими как надо, хорошо поднялись, тесто очень приятное и вкусное. Я разделила тесто на один большой кулич и 6 маленьких. Все получилось с первого раза. Так что рекомендую этот рецепт!

Спасибо большое за рецепт! Пекла куличи в первый раз. Выбрала этот рецепт. Тесто поднялось хорошо, шапки не опали. Куличи получились вкусные)))

Получились очень вкусные, мягкие, воздушные куличи! Тесто поднялось вдвое. Добавляла клюкву, вместо изюма, и цукаты. Самый удачный рецепт

Наконец то прекрасный рецепт. Теперь это будет мой постоянный рецепт для куличей. Вкусно и красиво! Спасибо вам!

Отличный рецепт! Все получилось! Порадовала семью вкусными куличами!

Очень рада, что нашла и выбрала ваш рецепт. Куличи вышли вкусные, воздушные, уже все за день съели

Благодарю Вас

P.s все Ингредиенты в 2 раза уменьшала)

У меня всё получилось, спасибо за рецепт! Очень вкусное тесто! Правда я не вымешивала долго, буквально несколько минут.

Очень вкусный рецепт рекомендую

Рецепт просто супер! Очень классный!Перепробовала много рецептов, но этот самый удачный.Мужу и детям очень понравились куличи, приготовленные по этому рецепту. Огромное спасибо за рецепт! Буду пользоваться теперь только им.

Крутой рецепт! Спасибо! Сначала переживала, что тесто не очень поднималось, но в духовке поднялось как надо. Добавляла 2 виды цедры: лимона и апельсина. Семье понравился)

Спасибо автору за подробный, обстоятельный рецепт. Пекла к Пасхе. Получилось вкусно. Забрала рецепт в записную книжку.

Сегодня первый раз пекла куличи. Тесто не поднялось, только в духовке в конце совсем немного. Может так и должно быть...

После долгого перерыва взялась за куличи. Выбрала ваш рецепт совершенно случайно. Очень довольна, тесто плотное, в меру сладкое, вместо цукатов положила нарезанные курагу и чернослив. Всё домашние оценили на отлично! Спасибо огромное!

Тесто не поднималось , когда стала выпекать , то оно поднялось, но все же сам кулич жестковат . Этот рецепт в копилку не возьму.

Добрый день! Сколько куличей получается из этого объема?

Пеку паски почти каждый год 20 лет по разным рецептам. Этот самый удачный и вкусный. В этом году буду по нему же печь.