Блины чаще всего пекутся на сковороде, однако датские готовятся по другому - они выпекаются в духовке. За счет этого вкус у готовых блинов существенно отличается от обычных. Они выходят мягкими, чем-то напоминающими легкое бисквитное пирожное.
Продукты (на 4 порции)
Яйца - 3 шт.
Сливки - 1/2 стакана
Мука - 1/2 стакана
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра - по вкусу
Пошаговый фото рецептДатские блинчики
Подготовим продукты для датских блинчиков в духовке.
В миске взбиваем миксером яйца в течение 10 секунд.
К ним добавляем соль, сливки и муку. Взбиваем тесто.
Оно должно быть однородным и без комков.
Миску или сковороду смазываем маслом. Наливаем часть теста (1 половник). Отправляем миску с тестом в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
Когда блин сверху станет румяным по цвету, достаем его из духовки.
Перекладываем его на тарелку. Ждем, когда он немного остынет, и притрушиваем сахарной пудрой. Остальные 3 блина выпекаем аналогично.
Рецепт: Датские блинчики. Как приготовить Датские блинчики?
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Простые блины "из бутылки" 
Блинный салат с курицей 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Блины классические 
Блинчики на молоке 
Особенно нежные блинчики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
