Свинина тушится с шампиньонами и луком, а в конце добавляется консервированная фасоль. Томатная паста и майонез объединяются в яркую подливу, придавая всем ингредиентам сочность, насыщенный вкус и аппетитный вид. Букет пряностей обеспечивает яркий аромат и завершает блюдо.
Продукты (на 4 порции)
Свинина (мякоть) - 500 г
Фасоль консервированная красная - 200 г
Шампиньоны - 215 г
Лук репчатый - 90 г
Майонез (или сметана) - 60 г (2 ст. ложки с горкой)
Томатная паста - 40 г (1,5 ст. ложки)
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Перец красный острый молотый - 1/10 ч. ложки
Паприка молотая - 1 ст. ложка
Перец душистый горошком - 2-3 шт.
Приправа для мяса -1 ст. ложка
Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 2-3 шт.
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептТушёная свинина с грибами и фасолью
Подготовить продукты.
Майонез можно заменить сметаной.
Количество специй и пряностей регулируйте по своему вкусу.
С консервированной фасоли слить жидкость.
Свинину нарезать некрупно.
Мясо выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить на огне выше среднего, периодически переворачивая, до румяности со всех сторон, 7-8 минут.
Грибы и лук добавить к свинине.
Перемешать. Обжарить на среднем огне 5-7 минут.
Добавить майонез, томатную пасту, соль, молотый перец (чёрный и красный), паприку, лавровый лист, перец горошком, приправу для мяса и сушёные травы.
Перемешать и тушить под крышкой на самом слабом огне 10-15 минут, до мягкости мяса (зависит от сорта и размера кусочков).
Спустя время фасоль добавить к остальным ингредиентам. Попробовать на вкус, при необходимости добавить специи.
Перемешать. Тушить всё под крышкой на небольшом огне ещё 5 минут.
Тушёная свинина с грибами и фасолью готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тушёная свинина с грибами и фасолью. Как приготовить Тушёная свинина с грибами и фасолью?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, запеченная с картофелем 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Мясное рагу с овощами 
Овoщнoe paгу cо свининой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Овощное рагу с мясом 
Рагу с баклажанами, кабачками и мясом 
Жаркое из свинины с картошкой,... 
Рагу из свинины 
Жаркое из свинины с картошкой и... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Лобио в томате 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
Тушёная фасоль в томатном соусе, с... 
Фасоль в томатном соусе 
Куриное филе, тушенное в томатном... 
Фасоль, тушенная с овощами в... 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Тушеное мясо с фасолью 
Свинина с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Свиные рёбрышки с овощами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 