Этот лёгкий салат без майонеза вы приготовите за 5 минут! Нужно лишь открыть банки с консервированной кукурузой, фасолью и тунцом. Отличному сочетанию этих ингредиентов добавит сочности свежий огурец, остроты и оригинальности - маринованный красный лук, а яркости и пользы - свежая зелень петрушки.
Продукты (на 3 порции)
Тунец консервированный в масле - 185 г (1 банка)
Фасоль консервированная - 150 г
Кукуруза консервированная - 150 г
Огурец свежий - 100 г (1 шт.)
Лук репчатый красный - 60 г (0,5 шт.)
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с тунцом, фасолью, кукурузой, огурцом и маринованным луком
Подготовьте все ингредиенты. Консервированную фасоль промойте, с кукурузы слейте жидкость. Огурец и лук вымойте.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте 1 ч. ложку сахара и 1 ч. ложку лимонного сока. Перемешайте и оставьте лук мариноваться 5 минут, пока готовите салат.
Огурец нарежьте тонкими брусочками. Если кожура у огурца жесткая и горчит, срежьте её.
Листья петрушки снимите с жесткого стебля и мелко порубите.
Соедините в салатнике консервированную фасоль, кукурузу и подготовленный огурец.
С консервированного тунца слейте жидкость. Добавьте к остальным компонентам салата тунца и маринованный красный лук вместе с маринадом.
Зелень петрушки добавьте в салат, посолите и поперчите блюдо по своему вкусу. Не забывайте, что соль уже содержится почти во всех ингредиентах салата.
Влейте в салат растительное масло (я использовала оливковое) и аккуратно перемешайте салат ложкой.
Салат с тунцом, фасолью, кукурузой, огурцом и маринованным луком готов. Перед подачей салат можно дополнительно не охлаждать. Ставьте его сразу на стол и наслаждайтесь вкусным и новым сочетанием ингредиентов.
Сочное и лёгкое в приготовлении блюдо может стать и основным приёмом пищи, особенно в день, когда не хочется включать плиту.
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Спасибо...
Рецепт: Салат с тунцом, фасолью, кукурузой, огурцом и маринованным луком. Как приготовить Салат с тунцом, фасолью, кукурузой, огурцом и маринованным луком?
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com