Замачивают на час в небольшом количестве холодной воды лущеные и истолченные зерна пшеницы. Воду сливают, зерна заливают свежей водой, добавляют мяту, мелко нарезанный репчатый лук и помидоры, оливковое масло, соль, черный молотый перец и варят до мягкости. Пудинг подают в холодном виде, нарезав на порции.
Продукты
пшеница (зерна)
100
г
вода
500
г
лук репчатый
100
г
помидоры
100
г
масло оливковое
80
г
перец чёрный молотый
по вкусу
мята
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Талбул (пудинг из зерен пшеницы). Как приготовить Талбул (пудинг из зерен пшеницы)?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Кускус с баклажанами и помидорами... 
Курица, тушенная с тыквой и... 
