Отварную капусту разобрать на отдельные листья и слегка отбить утолщения черешков. На подготовленные листья положить мелко нарезанные яблоки без кожицы, свернуть прямоугольными конвертами, сложить в сотейник, добавить немного капустного отвара или воды, растительное масло, потушить до готовности и охладить. Охлажденную капусту полить майонезом, посыпать измельченной зеленью и подать на стол.
Продукты
капуста белокочанная отварная
450
г
яблоко
220
г
масло растительное
10
мл
майонез
40
г
зелень
по вкусу
Рецепт: Капуста, фаршированная яблоками. Как приготовить Капуста, фаршированная яблоками?
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты 
Тушеная капуста по-русски 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Яблочный мусс 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат "Лисичка"