Лук мелко нарезать и пассеровать 2 минуты в растительном масле, затем добавить к нему нарезанный соломкой болгарский перец. Тушить 5 минут, постоянно помешивая, после этого залить смесь взбитыми яйцами, посолить и хорошо перемешать. Посыпать яичницу тертым сыром и подать к столу.
Продукты
масло растительное
40
мл
сыр
20
г
яйца
6
шт.
перец болгарский
2
шт.
лук
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Яичница «Утро». Как приготовить Яичница «Утро»?
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром