Блюдо без соуса — что любовь без женщины
Есть у меня два брата. Один не представляет себе еду без майонеза – добавляет его в супы, каши, поливает им мясо, просто мажет на хлеб и ест. Не могу сказать, что он дополняет блюда майонезом, скорее наоборот. Второй проделывает те же операции с томатными соусами: кетчупами, аджикой... Я же себе не представляю жизни без томатных заправок. Короче, весёлая семейка… Но ведь согласитесь – так удобно держать под рукой баночку томатного соуса и в любое время года приготовить, например, ароматный украинский борщ! Поэтому подойдя к стенду одного из ведущих украинских производителей соусов ОАО "Луцк Фудз", я сразу поняла – тут я задержусь надолго. О своей продукции мне рассказала руководитель департамента маркетинговых активностей Наталия Дужич:
– Наша торговая марка "Руна" предлагает около 40 соусов: белых и красных, как мы их называем. Белые – это майонез, красные – на томатной основе. При этом 6 соусов предназначены для приготовления – "Краснодарский", "Украинский"... Они используются для голубцов, для борщей, для тушения, варки... Остальные соусы ориентированы для употребления в готовом виде.
Наша новинка – соус "Ткемали", он изготовляется из дикой сливы, которая растет преимущественно в западных районах Грузии. Своеобразное сочетание слив, кусочков болгарского перца, специй, пряностей, трав и зелени, придаёт соусу очень оригинальный вкус, сильно выделяющий его среди других соусов. Важно заметить, что плоды "ткемали" содержат много минеральных веществ, витаминов и пектинов, которыми славится слива.
– То есть Вы предлагаете нашим хозяйкам пробовать новые экзотические вкусы?
В соусах, конечно, много пряностей, специй, но все они достаточно традиционны, ничего экстремального. Все, к чему славянский желудок привык, так что это не шокирующие вкусы, а достаточно приятные. Например, я бы посоветовала приправу "Аджика по-домашнему", она изготовлена на основе лучших домашних рецептов с добавлением пряностей и специй, очень душистая. Обладает нежным вкусом, по-настоящему вкусная. Ведь главная наша задача – чтобы каждый покупатель нашёл свой вкус среди нашей продукции.