Свеклу моют, варят целиком, очищают и нарезают тонкими ломтиками. Можно нарезать свеклу сырой, сбрызнуть уксусом, добавить немного воды и, закрыв кастрюлю крышкой, припустить до готовности. После этого ее охлаждают, заправляют солью, перцем, поливают сметаной и посыпают зеленью. Можно добавить сырые, тонко нарезанные яблоки.
Продукты
свекла
100
г
сметана
20
г
яблоко
30
г
зелень
5
г
специи
по вкусу
Рецепт: Свекла вареная. Как приготовить Свекла вареная?
Волшебный кабачок (быстрый маринад... 
Закуска "Кошачий глаз" 
Капуста маринованная "Объедение" 
Салат-закуска "Капрезе" 
Кабачковый торт 
Картофельные драники с чесноком... 
Картофельная запеканка с фаршем 
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой 
Гречка по-купечески 
Котлеты "Пожарские" с картофельным... 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Оладьи из свёклы 
Салат из свеклы с чесноком 
Свекольная икра классическая 
Салат "Королевский" с отварной... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Яблочный мусс 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками