Фасоль перебирают, моют, кладут в холодную воду, дают закипеть на медленном огне, а потом варят при очень слабом кипении до готовности.
Морковь и петрушку очищают, нарезают кубиками, а лук — кольцами и пассеруют дольками, кладут в кипящую воду и варят 15-20 мин. В конце варки кладут вареную фасоль вместе с отваром, пассерованные коренья, лук, солят, заправляют перцем и лавровым листом.
При подаче на стол юшку в тарелке посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Продукты
фасоль
0.5
стакана
картофель
5
шт.
лук репчатый
2
головки
корень петрушки
1
шт.
морковь
2
шт.
масло сливочное
3
ст. ложки
вода
2
л
лавровый лист
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Юшка картофельная с фасолью. Как приготовить Юшка картофельная с фасолью?
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Пампушки с чесноком (к борщу) 
Оладьи из репчатого лука 
Сало в рассоле «тузлук» 
Полтавский луковый пирог от Олега... 
Львовские цыбульники 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Рагу из фасоли с картофелем 
Рис с фасолью в томатном соусе (на... 
