Мясо, картофель и огурец нарежьте мелкими кубиками, зелень порубите. Сметану разведите в яблочном соке, добавьте соль и сахар. Положите мясо, овощи и зелень в тарелки и залейте приготовленной смесью.
Продукты
сок яблочный кислый
3
стакана
мясо отварное
200
г
картофель отварной
2
шт.
огурцы солёные
1
шт.
лук зелёный
75
г
листья салата
5
листов
щавель
5
листов
зелень петрушки
по вкусу
зелень сельдерея
по вкусу
сметана
1
стакан
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Окрошка «Зеленое яблочко». Как приготовить Окрошка «Зеленое яблочко»?
Окрошка с говядиной и редисом, на... 
Окрошка мясная по-русски 
Окрошка на квасе, с говядиной 
Окрошка на бульоне 
Окрошка на квасе, с говядиной и... 
Окрошка на минералке и сметане 
Окрошка на сметане, с копчёной курицей 
Окрошка на газировке 
Окрошка мясная на кефире 
Летний холодный суп 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 
Салат с картофелем, щавелем и яйцами 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Щавелевый суп с фрикадельками и яйцами 
Запеканка картофельная со щавелем 
Пирожки с начинкой из щавеля