Очистите и порежьте тонкой соломкой свеклу, морковь и петрушку. Засыпьте измельченные овощи в глубокую сковороду и сбрызните все соком, который Вы выдавили из лимона. Добавьте в сковороду масло и немного воды. Тушите на среднем огне до готовности, подливая по необходимости воду и помешивая. Готовое блюдо заправьте сметаной, смешанной с томатным соусом и мукой. Посолите по вкусу.
Продукты
свекла
300
г
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
сметана
0.5
стакана
сок томатный
3
ст. ложки
лимон
1
шт.
мука
1
ст. ложка
масло сливочное
20
г
соль
по вкусу
Рецепт: «Красная заря». Как приготовить «Красная заря»?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Cвекла по-корейски