1 час выдержать плоды в холодной воде, затем вскипятить 1 раз в солёной воде, откинуть на решето. Варить 20 артишоков в кастрюле, на 100 г сливочного масла: 2 стакана крепкого бульона, 4-5 кусков сахара, 1/2 бутылки малаги. Артишоки облить горячим соусом и подавать.
Продукты
артишок
20
шт.
масло сливочное
100
г
бульон
2
стакана
сахар
4-5
кусочков
вино "малага"
0.5
бутылки
Рецепт: Артишоки в малаге. Как приготовить Артишоки в малаге?
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Цветная капуста, запечённая в...