Шпинат промыть, нарезать и тушить в небольшом количестве подсоленной воды. Бульон вскипятить, всыпать пшеничную крупу, посолить, добавить масло, шпинат и, помешивая, недолго подогревать, чтобы пюре не пригорало. Подать к полднику с хлебом.
Продукты
шпинат
1
кг
бульон овощной
1
стакан
крупа пшеничная
1
стакан
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Пюре из шпината. Как приготовить Пюре из шпината?
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Жареный шпинат с маслом и чесноком 
Мегапростой киш для ленивых