Анчоусы замочить в воде, затем очистить от костей. В подсоленной воде сварить макароны, откинуть их на дуршлаг и дать воде стечь. На сковороде разогреть оливковое масло, положить кусочки филе анчоусов, мелко нарезанные помидоры и томат-пюре, разведенные 1 стаканом воды. Помидоры варить до тех пор, пока не получится сладкий соус. Горячие макароны залить соусом и посыпать измельченным на терке сыром, сверху положить маленькие кусочки сливочного масла.
Продукты
анчоус
500
г
масло оливковое
50
г
помидоры
200
г
томатное пюре
40
г
сыр
50
г
масло сливочное
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Макароны под соусом «анчоус». Как приготовить Макароны под соусом «анчоус»?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Минтай, тушенный в... 
Салат «Французский» 
Рататуй 
Картофель "Буланжер" 
Творожное бланманже с ананасом 
Яйца Пармантье