Со стейка удаляют лишний жир и жилы, промывают, нарезают порционными кусками, укладывают в эмалированную емкость. Смешивают соевый соус, растительное масло (50 мл), измельченный чеснок, имбирь и заливают этой смесью мясо. Накрывают полиэтиленом, ставят в холодильник на 4-5 ч. После этого жарят мясо на смазанной оставшимся маслом решетке над раскаленными углями до готовности. Для приготовления соуса ананасный сок, арахисовое масло, чесночный и луковый порошки и соус чили смешивают в сковороде и готовят при постоянном помешивании на среднем огне до загустения. Готовое мясо раскладывают по тарелкам, поливают соусом и подают к столу.
Продукты
стейк говяжий из огузка
800
г
сок ананасовый
250
мл
масло арахисовое
250
мл
соус соевый
65
г
масло растительное
70
мл
соус чили сладкий
40
г
чеснок
2
дольки
имбирь (свежий корень) тертый
2
г
чеснок сушёный молотый
1
г
лук репчатый сушёный молотый
1
г
Рецепт: Говядина-гриль с арахисовым соусом. Как приготовить Говядина-гриль с арахисовым соусом?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Слоеный омлет