Взбить 3 белка в крепкую пену и, продолжая взбивать, постепенно прибавлять 210 г сахарной пудры, потом 120 г муки и подкрасить в коричневый цвет 4 столовыми ложками крепкого черного кофе. Выжать с помощью кондитерского мешка в смазанный маслом противень различные формы: крендельки, буквы, сердце, и т. п. и поставить на несколько часов в теплое место. Печь в нежаркой духовке очень короткое время.
Продукты
яичный белок
3
шт.
сахарная пудра
210
г
мука
120
г
кофе черный крепкий
4
ст. ложки
Рецепт: Печенье кофейное. Как приготовить Печенье кофейное?
Домашнее печенье 
Песочное печенье на растительном масле 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...